Пирог с яблоками, изюмом и орешками

Сообщение Автор
Пирог с яблоками, изюмом и орешками
14 Апр 2011 14:09

Распечатать сообщение
Фото


На форуме много пирогов с яблоками, добавляю и этот вроде бы такого нет на форуме, может кому то понравиться nyam2 Этот пирог относиться к разряду мало теста, много много начинки nyam2 nyam2 nyam2 Как раз то что я люблю girl_haha

Ингредиенты:


Тесто:

1 ст. муки
5 ч.л мелкого сахара
1/2 ст. сливочного масла, нарезного мелкими кусочками (или 100 гр)
1 ст. л. воды

Начинка:

410г миндаля, изюма и сахара*
3 протертых яблока**
1 ст. л. лимонного сока***
6 ч. л. кукурузного сиропа****
9 ч. л. сливочного масла

Приготовление:


1. Для приготовления теста положите муку и сахар в миску и вотрите в них масло.
2. Добавить воду и замешивайте до получения мягкого теста. Сверните пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
3. На просыпанной тонким слоем муки поверхности раскатайте тесто и выложите им 25 см форму. Наколите тесто вилкой и поставьте в холодильник на 30 мин.
Фото

4. Выложите корзиночку из теста бумагой для выпечки и бобами для выпечки.
Фото

Выпекайте в предварительно разогретом шкафу при температуре 190 С в течении 15 минут.Снимите бумагу и удалите бобы, выпекайте еще в течении 15 минут.
5. Смешайте изюмно - миндальную начинку с яблоками и лимонным соком, выложите смесь в выпеченную корзиночку.
Фото

Фото

6. Разогрейте сироп со сливочным маслом и вылейте их на изюмно - миндальную начинку.
Фото

7. Верните пирог в духовку и выпекайте примерно 20 мин.
Фото

Фото

Фото



*орешки можно любые, изюма и орешек по 200 гр, а сахара 10 гр ( можно меньше)
**яблока лучше брать сочные, сорт может быть любым
***лимонного сока можно добавить больше если любите кислинку
****если нет кукурузного сиропа, его можно заменить на
1. Жженка-сахар, нагретый в ложке на огне до коричневатого цвета. Затем опустить горячую ложку в чашку с небольшим количеством воды.
2. Так называемый "Искуственный мёд". Он бывает кукурузный или из сахарной свеклы.
3. Заменитель кукурузного сиропа: 225 г сахара вскипятить с 75 мл воды.

Приятного аппетита!!!
Pearls

Ириша


Полтава

PearlsМои рецепты
 
14 Апр 2011 15:39

Распечатать сообщение
Pearls
Ирочка, какой пирог шикарный! good2 good2 good2 Сразу видно, что очень сочный и вкусный! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Большое спасибо, беру в закладки. dance2 dance2 dance2 dance2
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
15 Апр 2011 2:31

Распечатать сообщение
Иришенька, а уж как я ЛЮБЛЮ яблочные пироги!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! girl_in_love girl_in_love girl_in_love nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 И много их точно не бывает!!! girl_in_love nyam2
Ириш, какое изобилие самых вкусных ингредиентов!!! nyam2 И то, что начинки мнооого...,это мы ой, как любим.... girl_in_love nyam2 nyam2 nyam2 girl_in_love
Большое спасибо, Иришенька, тебе за рецепт!!! С удовольствием беру на заметку!!! give_heart Romashki friends
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
15 Апр 2011 17:45

Распечатать сообщение
1/2 ч сливочного масла, нарезного мелкими кусочками - это сколько????
марго_выборг

Маргарита

44 года
г.Выборг

марго_выборгМои рецепты
 
15 Апр 2011 22:17

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Ирочка, какой пирог шикарный! Сразу видно, что очень сочный и вкусный

Спасибо что заглянула Оленька надеюсь понравится good2

Miuda писал(а):
а уж как я ЛЮБЛЮ яблочные пироги

Ага, я их тоже обожаю friends , каждый день бы ела nyam2

марго_выборг писал(а):
1/2 ч сливочного масла, нарезного мелкими кусочками - это сколько????

Ошибочка закралась в текст Embarassed Спасибо что заметили.
Маргарита, я ложила 100 гр масла good
Pearls

Ириша


Полтава

PearlsМои рецепты
 
15 Апр 2011 22:27

Распечатать сообщение
Оооой, вкуснятина! Пирог уже в закладках!
Serein

Лена

32 года
Энергодар, Украина

SereinМои рецепты
 
15 Апр 2011 23:31

Распечатать сообщение
Serein писал(а):
Оооой, вкуснятина! Пирог уже в закладках!

Надеюсь рецепт пригодиться и понравится nyam2 Wink
Pearls

Ириша


Полтава

PearlsМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |