Пасхальные яйца

Вы же знаете что мимо красивых, да еще и вкусных конфет, я пройти не могу. Поэтому, читая ЖЖ Юли laperla, где она выставила чудные фото и комментарии к рецепту, я решила их срочно сделать.
А теперь делюсь с вами, угощайтесь







Нам потребуется:
400 г сахарной пудры
45 г сливочного масла
100 г сгущенного молока
2/3 ст. л. мёда
несколько капель красителя (по желанию)
ваниль
Для глазури:
250 г горького шоколада ( я использовала готовую белую шоколадную глазурь и пищевой краситель:золотой кандурин )

Приготовление:
В сотейнике на медленном огне растопить сливочное масло, не давая ему кипеть.
В отдельной посуде смешать мед, сгущенное молоко, сахар, ваниль и краситель, добавить растопленное масло и вымесить до однородной массы.
Накрыть емкость пленкой и оставить при комнатной температуре минимум на 4 часа.
Масса должна стать пластичной и плотной, легко поддающейся формированию.

Шоколад поломать на мелкие кусочки и растопить на водяной бане.
Из остывшей медовой массы сформировать конфеты в виде яиц и покрыть их глазурью: каждую конфету насадить на вилочку и обмакнуть в шоколад,
затем выложить на бумагу для выпечки до полного застывания шоколада.
Часть яиц я покрыла золотым кандурином.
Готовые конфеты можно хранить в холодильнике.




Масса после полного остывания получилась достаточно пластичной, удобной в работе, формировать конфеты легко. Но перед тем как глазировать конфеты шоколадом им следует дать полежать при комнатной температуре, ничем не накрывая, для того, чтобы на поверхности конфет образовалась сахарная корочка.



Конфетки получились мягенькие, а поскольку у меня был мед домашний и с ярким ароматом, то и конфеты приобрели яркий медовый вкус



Приятного чаяпития!

Красивые конфеты!!!!! Замечательная идея! Оксана, спасибо тебе!

ммм, какие же аппетитные конфетки! красота!
Оксана, спасибо

Конфеты , конечно, не могут быть не вкусными... Но вот веточки вербы потрясающие, поделитесь "рецептом приготовления"

Оксаночка, мимо такого чуда действительно сложно пройти. Красота!

Очень красиво и аппетитно!!!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-689456391.html][/URL]

Притвет! Оксанчик у тебя как всегда все оригинально и вкусно
Фото просто обалденные

Оксана Немова писал(а):

читая ЖЖ

Что за жж ....скинь ссылочку!

На Тка Наташа

Bastilda Яна

Jessica Даша

balolga Оля
веточки из магазина у нас уже несколько лет перед пасхой продают различные декоративные "штучки" в отделах для выпечки, свои я покупала год назад, в комплекте три веточки вербочки и 12 деревянных расписных яиц. Яйца с ниточками, вешаются на эти же вербочки.





Это все что смогла мне кажется что это вата, на тонкой ниточке, но вот чем покрашена, незнаю , наверняка ее перевязали, а потом окунули в краску, потом дали высохнуть, потом к проволочке, тайплентой закрепили..................или я бы так сделала
Удачи

Moлли Таня

Малгося Малгося

natalj Наташа

Девчонки, спасибо за теплые слова и внимание к рецепту, извините за то что не отвечаю вовремя.
Вкусных вам конфеток.

Оксаночка!!!Очень оригинальные и аппетитные конфетки

fatimadg
Вика2227
Девочки спасибо что заглянули, угощайтесь

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-485178471.html][/URL]

Спасибо, утащила в закладки!

Maniera
спасибо Мария

Какая красота!
Оксан, фотографии очень красивые, как открытки. А конфеты ,без сомнений, очень вкусные. Молодец!

ватабася
Спасибо а ты не соблазнилась их сделать?

Оксана, здравствуйте.
А в каком конкретно магазине вы покупали такие веточки?

Вчера зашла в Астор, уже появились в продаже. В ТЦ Омский

а что значит домашний мед?

королева шоколада
со своей пасеки, не магазинный

Оксана Немова

Хотя сейчас и не Пасха, но было пол-банки сгущенки, которую надо было пристроить Сделала Ваш рецепт. Делать было не трудно, но на мой вкус это слишком сладко, даже приторно Все думала добавить лимонный сок, но боялась испортить. Но, все равно, Оксана спасибо Вам за этот рецепт!