Пасхальные яйца

Сообщение Автор
Пасхальные яйца
16 Апр 2011 11:07

Распечатать сообщение
Фото


Вы же знаете что мимо красивых, да еще и вкусных конфет, я пройти не могу. girl_haha Поэтому, читая ЖЖ Юли laperla, где она выставила чудные фото и комментарии к рецепту, я решила их срочно сделать.
А теперь делюсь с вами, угощайтесь girl_in_love


Фото


Фото



Нам потребуется:
400 г сахарной пудры
45 г сливочного масла
100 г сгущенного молока
2/3 ст. л. мёда
несколько капель красителя (по желанию)
ваниль
Для глазури:
250 г горького шоколада ( я использовала готовую белую шоколадную глазурь и пищевой краситель:золотой кандурин Wink )

Приготовление:
В сотейнике на медленном огне растопить сливочное масло, не давая ему кипеть.
В отдельной посуде смешать мед, сгущенное молоко, сахар, ваниль и краситель, добавить растопленное масло и вымесить до однородной массы.
Накрыть емкость пленкой и оставить при комнатной температуре минимум на 4 часа.
Масса должна стать пластичной и плотной, легко поддающейся формированию.

Шоколад поломать на мелкие кусочки и растопить на водяной бане.
Из остывшей медовой массы сформировать конфеты в виде яиц и покрыть их глазурью: каждую конфету насадить на вилочку и обмакнуть в шоколад,
затем выложить на бумагу для выпечки до полного застывания шоколада.
Часть яиц я покрыла золотым кандурином.
Готовые конфеты можно хранить в холодильнике.

Фото



Масса после полного остывания получилась достаточно пластичной, удобной в работе, формировать конфеты легко. Но перед тем как глазировать конфеты шоколадом им следует дать полежать при комнатной температуре, ничем не накрывая, для того, чтобы на поверхности конфет образовалась сахарная корочка.

Фото


Конфетки получились мягенькие, а поскольку у меня был мед домашний и с ярким ароматом, то и конфеты приобрели яркий медовый вкус nyam2 nyam2 nyam2

Фото


Приятного чаяпития!
Оксана Немова

Оксана

40 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
16 Апр 2011 11:33

Распечатать сообщение
girl_claping girl_claping girl_claping
На Тка

Наталия

43 года
Украина , Алчевск

На ТкаМои рецепты
 
16 Апр 2011 12:16

Распечатать сообщение
Красивые конфеты!!!!! good2 good2 good2 Замечательная идея! Оксана, спасибо тебе! Romashki
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
16 Апр 2011 16:28

Распечатать сообщение
ммм, какие же аппетитные конфетки! nyam2 girl_claping girl_in_love красота! girl_in_love good girl_in_love
Оксана, спасибо give_heart Romashki
Jessica

Даша

27 лет
Finland - Russia

JessicaМои рецепты
 
16 Апр 2011 16:33

Распечатать сообщение
Конфеты , конечно, не могут быть не вкусными... Но вот веточки вербы потрясающие, поделитесь "рецептом приготовления" Embarassed
balolga

Olga




balolgaМои рецепты
 
16 Апр 2011 16:57

Распечатать сообщение
Оксаночка, мимо такого чуда действительно сложно пройти. Красота! Rose
Moлли

Таня

48 лет
Томск

MoллиМои рецепты
 
17 Апр 2011 1:34

Распечатать сообщение
Очень красиво и аппетитно!!!!! nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
17 Апр 2011 20:42

Распечатать сообщение
Притвет! Wink Оксанчик у тебя как всегда все оригинально и вкусно good2
Фото просто обалденные friends

Оксана Немова писал(а):
читая ЖЖ

Что за жж ....скинь ссылочку! sharik
natalj

Наталья

40 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
17 Апр 2011 23:15

Распечатать сообщение
На Тка Наташа give_heart

Bastilda Яна give_heart

Jessica Даша give_heart

balolga Оля give_heart
веточки из магазина Embarassed у нас уже несколько лет перед пасхой продают различные декоративные "штучки" в отделах для выпечки, свои я покупала год назад, в комплекте три веточки вербочки и 12 деревянных расписных яиц. Яйца с ниточками, вешаются на эти же вербочки.

Фото


Фото


Это все что смогла unknown мне кажется что это вата, на тонкой ниточке, но вот чем покрашена, незнаю unknown unknown unknown , наверняка ее перевязали, а потом окунули в краску, потом дали высохнуть, потом к проволочке, тайплентой закрепили..................или я бы так сделала Embarassed girl_haha girl_haha girl_haha
Удачи Romashki

Moлли Таня give_heart

Малгося Малгося give_heart

natalj Наташа give_heart

Девчонки, спасибо за теплые слова и внимание к рецепту, извините за то что не отвечаю вовремя.
Вкусных вам конфеток. Wink
Оксана Немова

Оксана

40 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
18 Апр 2011 12:24

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 good2 good2 girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
fatimadg

Айнур

43 года


fatimadgМои рецепты
 
18 Апр 2011 17:29

Распечатать сообщение
Оксаночка!!!Очень оригинальные и аппетитные конфетки nyam2 good2
Вика2227

Виктория

34 года
Тула

Вика2227Мои рецепты
 
19 Апр 2011 10:50

Распечатать сообщение
fatimadg
Вика2227
Девочки спасибо что заглянули, угощайтесь Drinks or Beer girl_haha
Оксана Немова

Оксана

40 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
22 Апр 2011 18:41

Распечатать сообщение


Спасибо, утащила в закладки!
Maniera

Мария


Днепропетровск

ManieraМои рецепты
 
25 Апр 2011 7:54

Распечатать сообщение
Maniera
спасибо Мария Romashki
Оксана Немова

Оксана

40 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
28 Апр 2011 8:02

Распечатать сообщение
Какая красота! good
Оксан, фотографии очень красивые, как открытки. А конфеты ,без сомнений, очень вкусные. Молодец! girl_claping sharik
ватабася

Лара


Новосибирск

ватабасяМои рецепты
 
28 Апр 2011 10:35

Распечатать сообщение
ватабася
Спасибо Romashki а ты не соблазнилась их сделать? Wink girl_haha
Оксана Немова

Оксана

40 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
10 Мар 2012 23:06

Распечатать сообщение
Оксана, здравствуйте.
А в каком конкретно магазине вы покупали такие веточки?
Olga_b

Оля

42 года
Омск

Olga_bМои рецепты
 
16 Мар 2012 17:43

Распечатать сообщение
Вчера зашла в Астор, уже появились в продаже. В ТЦ Омский
Оксана Немова

Оксана

40 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
23 Апр 2012 17:53

Распечатать сообщение
а что значит домашний мед?
королева шоколада

Сафия

40 лет
стамбул

королева шоколадаМои рецепты
 
12 Ноя 2012 13:46

Распечатать сообщение
королева шоколада
со своей пасеки, не магазинный
Оксана Немова

Оксана

40 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
24 Июн 2013 14:07

Распечатать сообщение
Оксана Немова
Фото

Хотя сейчас и не Пасха, но было пол-банки сгущенки, которую надо было пристроить Smile Сделала Ваш рецепт. Делать было не трудно, но на мой вкус это слишком сладко, даже приторно unknown Все думала добавить лимонный сок, но боялась испортить. Но, все равно, Оксана спасибо Вам за этот рецепт! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |