Сообщение |
Автор |
16 Апр 2011 18:22
|
escada
 Елена
|
фенхель - 1шт
салатные листья - 100 г
помидоры черри - 7шт.
масло растительное 1 ст.ложка
сок лимона 1 ч.ложка
соль, перец - по вкусу
Фенхель промыть, обрезать грубые стебли, очистить от верхнего твердого слоя и сердцевины. нарезать дольками, обжарить на растительном масле с двух сторон в течении 3-4 минут, посолить, поперчить.
Для заправки соединить растительное масло с лимонным соком, добавить перец.
На тарелку выложить салатные листья, нарезанные половинками помидоры черри
сбрызнуть заправкой, сверху выложить обжаренный фенхель и подавать к столу.
Приятного аппетита!
|
16 Апр 2011 21:49
|
polarstar
 Ирина
Россия
|
|
16 Апр 2011 21:54
|
escada
 Елена
|
polarstar писал(а): | Какой полезный салатик!!!! И наверное вкууусный! |
Ирина, действительно полезный и очень вкусный, я сырой фенхель терпеть не могу, а жареный  , спасибо за внимание к рецепту,  надеюсь рецепт пригодится.
|
17 Апр 2011 0:51
|
adelja
 Adelja
53 года Германия
|
|
17 Апр 2011 1:19
|
escada
 Елена
|
|
17 Апр 2011 17:57
|
Малгося
 Малгося
Украина
|
|
17 Апр 2011 23:56
|
escada
 Елена
|
Малгося писал(а): | Жареный фенхель еще не пробовала! |
Жареный фенхель это очень вкусно!  Совсем не похоже на фенхель...
Малгося писал(а): | Спасибо за возможность исправить эту оплошность! |
Малгося, попробуйте, рецепт очень простой, и неожиданно очень вкусный.
|
22 Авг 2011 15:50
|
Пинфир
 Фая
77 лет Израиль
|
|
22 Авг 2011 22:11
|
escada
 Елена
|
Пинфир писал(а): | Леночка! Спасибо за идею с жареным фенхилем,фенхель я употребляю,но...век живи,век учись,обязательно сделаю этот салатик! |
Фая, спасибо  , вкусы, конечно, у всех разные,но жареный фенхель это очень вкусно  , попробуйте, надеюсь не пожалеете.
|
24 Дек 2011 20:45
|
Тори.я
 Виктория
USA,NY - Latviya
|
|
25 Дек 2011 15:11
|
escada
 Елена
|
|
25 Дек 2011 19:14
|
Тори.я
 Виктория
USA,NY - Latviya
|
escada писал(а): |
Тори.я писал(а):
Елена я тож делая такой салат , томаты иногда заменяю дольками апельсина и всякой всяченкой......
Виктория, спасибо за внимание к рецепту, я с фенхелем готовлю только такой салатик, не приходило в голову его еще с чем нибудь совместить, мне кажется с апельсином тоже будет вкусно, обязательно попробую, спасибо. |
Фенхель ну очень полезный и я когда вижу на моей любимой ферме , обязательно покупаю!Его можно в любой овощной салат добавить мелко настругав , он особе не чувствуется (кто не любит) но аромат особый присутствует !!!А жареным , как когда то вычитала - главное что бы он был карамелизированный и тогда вкус будет неземной!Класс ,спасибки Елена!
|
28 Янв 2012 13:50
|
Maринчик
 Марина
48 лет Украина г.Краматорск
|
Леночка! Фенхель для меня был только приправой. В другом виде его не встречала и это для меня открытие.  Жареный фенхель вообще не пробовала!
Спасибо за возможность исправить эту оплошность! Посмотрю в супермаркетах может найду и приготовлю такой салат.
|
28 Янв 2012 13:55
|
ВВВ Виктория
 Виктория
45 лет Одинцово
|
жареный фенхель - отличный гарнир особенно к рыбе
только я не жарю, я в духовке запекаю, иногда в компании с помидорами, иногда с сельдереем - ВКУСНО!
|
18 Фев 2012 16:02
|
escada
 Елена
|
|
09 Янв 2013 14:20
|
Maринчик
 Марина
48 лет Украина г.Краматорск
|
Леночка, хорош салатик!!!  Делала на Рождество  За рецепт благодарю
|
04 Мар 2013 0:40
|
escada
 Елена
|
|
24 Апр 2013 23:02
|
Maринчик
 Марина
48 лет Украина г.Краматорск
|
 Делаю очень часто как только все ингредиенты есть. Спасибо за идею. Моим понравилось, вот только думаю может ещё что-то добавить?
|
28 Апр 2013 16:58
|
escada
 Елена
|
|
15 Апр 2021 22:47
|
ТЕН
 Елена
|
|