Овощи «Много шума из ничего»

Сообщение Автор
Овощи "Много шума из ничего"
18 Апр 2011 15:34

Распечатать сообщение
Название себя полностью оправдывает! При минимальных усилиях и затратах получается великолепное овощное рагу с чудесным острым соусом!
Фото

Фото


Делается это чудо из готовых замороженных овощей: цветная капуста, брокколи и морковь (другие овощи лучше не брать, вкус будет не тот)

Пропорции на 1 кг. замороженных овощей:
овощи тушим под крышкой пока не выпарится вся жидкость
добавляем большой кусок сливочного масла и немного обжариваем
Фото

теперь самое главное - специи: соль, молотый чёрный перец, сладкая паприка, перец чили, куркума. (всё по вкусу, но должно быть остро)
Фото

наливаем 600-700 мл. кипятка
Фото

тушим под крышкой на среднем огне 10 минут
Фото

добавляем 500 мл. 20% сметаны и 100 мл. кетчупа
Фото

перемешиваем и тушим под крышкой ещё 10 минут
Фото

пробуем на вкус, если специй не хватает - добавляем
Фото

вот и всё!
можно кушать как отдельное блюдо, можно как гарнир, но обязательно с мягким белым хлебом!!!! nyam2
Фото

Приятного аппетита! girl_in_love
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
19 Апр 2011 14:56

Распечатать сообщение
Лиля ты как всегда с вкусняшкой))) Объязательно сделаю,уверенна что мне очень понравится,потому что ты ТАЛАНТИЩЕ,твои идеи всегда уместы и актуальны)))))) Romashki
LioN@

Оленька

30 лет
Санкт-Петербург

LioN@Мои рецепты
 
19 Апр 2011 15:10

Распечатать сообщение
LioN@ писал(а):
Лиля ты как всегда с вкусняшкой)))

Спасибо, Оленька! Rose
LioN@ писал(а):
Объязательно сделаю,уверенна что мне очень понравится,потому что ты ТАЛАНТИЩЕ,твои идеи всегда уместы и актуальны))))))

Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Тебе обязательно понравится! Wink
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
11 Май 2011 10:37

Распечатать сообщение
Вот и я к вам с о своими овощами)))
Фото

Все понравилось, только я видимо переборщила со сметаной и кетчупом и немного перекислила, но ничего будем работать над этим girl_blush2
Sabriel

Аня

34 года
Башкирия

SabrielМои рецепты
 
11 Май 2011 14:49

Распечатать сообщение
Sabriel писал(а):
Вот и я к вам с о своими овощами)))

Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Sabriel писал(а):
Все понравилось, только я видимо переборщила со сметаной и кетчупом и немного перекислила, но ничего будем работать над этим

Не страшно!!! Потом подберёте свою пропорцию!!! Wink good
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
17 Авг 2011 18:21

Распечатать сообщение
Вкуснятина! Лиля, спасибо! Ты просто волшебница! Сделала из свежих
овощей на скорую руку! Смели влёт! Rose girl_claping girl_in_love Romashki sharik nyam2 girl_haha Romashki
Шторм

Екатерина

35 лет
Иркутск

ШтормМои рецепты
 
30 Авг 2011 23:44

Распечатать сообщение
Шторм писал(а):
Вкуснятина! Лиля, спасибо! Ты просто волшебница!

Embarassed Embarassed Embarassed Большое спасибо!!!
Шторм писал(а):
Сделала из свежих
овощей на скорую руку!

Из свежих вообще песня!!! nyam2 nyam2 nyam2
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
19 Ноя 2011 1:25

Распечатать сообщение
ьх
Viktoriya :)

Виктория


Москва

Viktoriya :)Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |