Овощи «Много шума из ничего»
Сообщение | Автор | |||
---|---|---|---|---|
18 Апр 2011 15:34
|
MatildA777
42 года Москва |
|||
Название себя полностью оправдывает! При минимальных усилиях и затратах получается великолепное овощное рагу с чудесным острым соусом!
Делается это чудо из готовых замороженных овощей: цветная капуста, брокколи и морковь (другие овощи лучше не брать, вкус будет не тот) Пропорции на 1 кг. замороженных овощей: овощи тушим под крышкой пока не выпарится вся жидкость добавляем большой кусок сливочного масла и немного обжариваем теперь самое главное - специи: соль, молотый чёрный перец, сладкая паприка, перец чили, куркума. (всё по вкусу, но должно быть остро) наливаем 600-700 мл. кипятка тушим под крышкой на среднем огне 10 минут добавляем 500 мл. 20% сметаны и 100 мл. кетчупа перемешиваем и тушим под крышкой ещё 10 минут пробуем на вкус, если специй не хватает - добавляем вот и всё! можно кушать как отдельное блюдо, можно как гарнир, но обязательно с мягким белым хлебом!!!! Приятного аппетита! |
||||
19 Апр 2011 14:56
|
LioN@
35 лет Санкт-Петербург |
|||
Лиля ты как всегда с вкусняшкой))) Объязательно сделаю,уверенна что мне очень понравится,потому что ты ТАЛАНТИЩЕ,твои идеи всегда уместы и актуальны))))))
|
||||
19 Апр 2011 15:10
|
MatildA777
42 года Москва |
|||
Спасибо, Оленька!
Тебе обязательно понравится! |
||||
11 Май 2011 10:37
|
Sabriel
38 лет Башкирия |
|||
11 Май 2011 14:49
|
MatildA777
42 года Москва |
|||
Не страшно!!! Потом подберёте свою пропорцию!!! |
||||
17 Авг 2011 18:21
|
Шторм
Екатерина 39 лет Иркутск |
|||
Вкуснятина! Лиля, спасибо! Ты просто волшебница! Сделала из свежих
овощей на скорую руку! Смели влёт! |
||||
30 Авг 2011 23:44
|
MatildA777
42 года Москва |
|||
Большое спасибо!!!
Из свежих вообще песня!!! |
||||
19 Ноя 2011 1:25
|
Viktoriya :)
Москва |
|||
ьх
|