Печеночные котлеты

Сообщение Автор
Печеночные котлеты
18 Апр 2011 17:55

Распечатать сообщение
Предлагаю рецепт очень вкусных и нежных печеночных котлеток с начинкой.
Все знают ,что печенка очень полезная и необходимая в рационе .
Но,не всегда наши капризные детки хотят кушать печенку.
И в свое время когда моя дочь была маленькая я придумала вот такое блюдо.
И с тех пор это блюдо прижилось в нашей семье и моя дочь полюбила печенку .
Надеюсь ,что может кому-то пригодится рецепт и он тоже в вашей семье будет один из любимых.

Фото

Фото



Набор продуктов :
Выход 25 шт.
500 -700 гр печенки -говяжей или свинной
3 яйца
4-5 ст.ложек муки
1 чайная ложка соды гашенной уксусом
50 гр .молока
соль,черный перец по вкусу.

Для жарки растительное масло
для соуса 100-150 мл.майонеза
2-3 шт чеснока,зелень петрушки или укропа



Печенку промыть порезать на кусочки ,
помолоть блендером или в мясорубке.
Фото

добавить яйца,муку с содой и молоко.
Фото

Размешать до однородной гладкой массы ,ближе к консистенции сметаны.
Выкладывать столовой ложкой лепешки в разогретое растительное масло.
Выпечь с двух сторон и сложить на тарелку с бумажным полотенцем.
дать стечь лишнему маслу.

Для начинки чеснок мелко натереть и смешать с майонезом.
По желанию добавить мелко покрошенный укроп или петрушку.

Остывшие печеночные лепешки слепить попарно соусом.
И можно угощаться нежными и вкусными котлетками.
Фото

Приятного аппетита!!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
19 Апр 2011 0:51

Распечатать сообщение
Очень аппетитные котлетки!!!! nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
19 Апр 2011 10:35

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Очень аппетитные котлетки!!!!

И я такого же мнения nyam2 Фотки тоже чудесные girl_in_love
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
19 Апр 2011 12:55

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Очень аппетитные котлетки!!!!

Малгосичка,спасибо большое за оценку рецепта girl_in_love

LeDi WaDa писал(а):
Фотки тоже чудесные girl_in_love

Валерия,спасибо большое,за визит и оставленный комментарий give_heart give_heart give_heart
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
20 Апр 2011 18:45

Распечатать сообщение
Лика,я у тебя прописалась girl_haha
у меня в морозилке долго тосковала печень,а я тосковала ,глядя на нее, пока не нашла твой рецепт!!! Yahoo!
Супер!!!!Легко,быстро и вкуусно,и нет этого специфического привкуса печени,ураааа Romashki Romashki Romashki Romashki
Фото

вот они,мои вкусняшки, еще первая партия впитала все масло в себя,и я решила пожарить без масла,тот же результат,еще и диетические Smile
Спасибо!!!!!!!!!!
Aga

Ксения

35 лет
Астрахань-Praha-London

AgaМои рецепты
 
20 Апр 2011 22:42

Распечатать сообщение
Aga писал(а):
Лика,я у тебя прописалась

Ксения,рада тебя видеть у себя в гостях girl_in_love
Aga писал(а):
у меня в морозилке долго тосковала печень,

Вот это ты правильно сделала,если б просто печенку пожарила было бы не вкусно (так как после морозилки печень чуть теряет свои качества и структуру)
Aga писал(а):
Супер!!!!Легко,быстро и вкуусно,и нет этого специфического привкуса печени,ураааа

Очень рада ,что рецепт понравился Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Я больше люблю печень свинную,она для меня нежнее и мягче good2 good2 good2 good2 good2
Aga писал(а):
Спасибо!!!!!!!!!!

На большое здоровье и в удовольствие . girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо большое за фотоотчет и за доверие к рецепту. Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
21 Апр 2011 20:29

Распечатать сообщение
Акилежна
Какие аппетитные котлетки!!!! Люблю печёнку!!! Вкусно girl_in_love nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за рецептик! Romashki
Сарочка

Олюся

38 лет
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
 
22 Апр 2011 1:18

Распечатать сообщение
Сарочка писал(а):
Какие аппетитные котлетки!!!! Люблю печёнку!!! Вкусно girl_in_love nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за рецептик! Romashki

Олюся,спасибо что зашла в гости на котлетки.
Готовь на здоровье и в удовольстве girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
22 Апр 2011 15:27

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
Вот это ты правильно сделала,если б просто печенку пожарила было бы не вкусно (так как после морозилки печень чуть теряет свои качества и структуру)

friends вот,а я и не знала!Спасибо,а то я раньше и в молоке сутками вымачивала и на супер-горячей сковороде пыталась жарить wacko1
и еще,Лика,какая красивая ты!Весенняя,девочка просто Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Aga

Ксения

35 лет
Астрахань-Praha-London

AgaМои рецепты
 
22 Апр 2011 18:45

Распечатать сообщение
Спасибо, люблю печеночный тортик, думаю и котлетки тоже понравяться! nyam2
Maniera

Мария


Днепропетровск

ManieraМои рецепты
 
23 Апр 2011 12:49

Распечатать сообщение
Aga писал(а):
и еще,Лика,какая красивая ты!Весенняя,девочка просто

Спасибо большое, милая Ксения. girl_in_love girl_in_love girl_in_love air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss


Maniera писал(а):
Спасибо, люблю печеночный тортик, думаю и котлетки тоже понравяться!

Мария,буду рада если рецепт пригодится и тебе будет так вкусно как и мне give_heart give_heart give_heart give_heart
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
24 Апр 2011 21:19

Распечатать сообщение
Акилежна
Лика, принесла котлеток friends Они шикарные, пышные, вкусные. girl_in_love Я делала их, но только без соды с уксусом. А сода и уксус делают чудеса котлетки получились, как оладушки nyam2 nyam2 nyam2 Очень вкусно!!! А соус делает их ну просто сказкой!!! girl_in_love Дети были восторге girl_in_love Спасибо оргомное за рецепт. Romashki Romashki Romashki
Фото
Сарочка

Олюся

38 лет
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
 
24 Апр 2011 21:27

Распечатать сообщение
Ликуся котлетки очень вкусные!!! Беру в закладочки!!! good
sfinks

Елена

36 лет
Санкт-Петербург

sfinksМои рецепты
 
24 Апр 2011 21:38

Распечатать сообщение
Акилежна
Лика! Какие чудесные воздушные котлетки!
Так и просятся в рот!
good good good
Зимняя

Светлана

53 года
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
27 Апр 2011 12:37

Распечатать сообщение
Спасибо огромное за рецепт,делала по вашему рецепту,только вместе с печенью 1 головку лука перекрутила))Получилось много и очень вкусно! wacko1 Romashki Rose
НадюшоноК

Надюшка

30 лет
Челябинск

НадюшоноКМои рецепты
 
27 Апр 2011 14:37

Распечатать сообщение
Сарочка писал(а):
Лика, принесла котлеток

Олюся,рада тебя видеть у себя на страничке girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Сарочка писал(а):
Они шикарные, пышные, вкусные. girl_in_love Я делала их, но только без соды с уксусом. А сода и уксус делают чудеса котлетки получились, как оладушки nyam2 nyam2 nyam2 Очень вкусно!!! А соус делает их ну просто сказкой!!! girl_in_love Дети были восторге

Очень рада ,что рецепт тебе пригодился и вкус не разочаровал!!!
Сарочка писал(а):
Спасибо оргомное за рецепт.

На большое здоровье и в удовольствие всей семьи ,а особенно деткам air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss

sfinks писал(а):
Ликуся котлетки очень вкусные!!! Беру в закладочки!!! good

Елена,желаю вкусных котлеток give_heart give_heart give_heart

Зимняя писал(а):
Лика! Какие чудесные воздушные котлетки!
Так и просятся в рот!
good good good

Светуля,спасибо,что зашла и оценила рецепт girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

НадюшоноК писал(а):
Спасибо огромное за рецепт,делала по вашему рецепту,только вместе с печенью 1 головку лука перекрутила))Получилось много и очень вкусно!

Надюшка,спасибо большое за оставленный отчет и комментарий ,
И за совет с лучком.Обязательно воспользуюсь твоим советом Romashki Romashki Romashki Romashki
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
29 Апр 2011 22:06

Распечатать сообщение
Доброго времени суток! Скажите пожалуйста, нужно ли солить печень? В рецепте про соль ни слова unknown
Bliznez2000

Алена

29 лет
Россия Самара

Bliznez2000Мои рецепты
 
30 Апр 2011 13:29

Распечатать сообщение
Bliznez2000 писал(а):
Доброго времени суток! Скажите пожалуйста, нужно ли солить печень? В рецепте про соль ни слова unknown

Доброго времени суток,Алена.
Соль можно добавить по вашему вкусу. Smile
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
12 Май 2011 16:41

Распечатать сообщение
Спасибо большое! Я их все-таки приготовила, нам с мужем очень понравилось))) good2
Bliznez2000

Алена

29 лет
Россия Самара

Bliznez2000Мои рецепты
 
12 Май 2011 22:58

Распечатать сообщение
Bliznez2000 писал(а):
Спасибо большое! Я их все-таки приготовила, нам с мужем очень понравилось)))

На большое здоровье,Аленка!!! sharik
Рада,что рецепт пришелся по вкусу и понравился girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
15 Май 2011 15:26

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт!!!! Сегодня же им воспользуюсь!!! Romashki
Тигра Полосатая

Елена

45 лет
Новосибирск

Тигра ПолосатаяМои рецепты
 
16 Май 2011 1:10

Распечатать сообщение
Тигра Полосатая писал(а):
Спасибо за рецепт!!!! Сегодня же им воспользуюсь!!!

Елена,буду ждать отчетик sharik
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
18 Май 2011 0:20

Распечатать сообщение
Акилежна
Мы подсели nyam2 Ещё раз спасибо Romashki Romashki Romashki
Фото
Сарочка

Олюся

38 лет
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
 
18 Май 2011 16:34

Распечатать сообщение
Сарочка писал(а):
Мы подсели

Олюся,я очень рада,что котлетки у вас прижились Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Сарочка писал(а):
Ещё раз спасибо

На большое здоровье и в удовольствие,кушайте Smile girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
18 Май 2011 18:49

Распечатать сообщение
Мням-мням
Полина мяу

Полина

36 лет
москва

Полина мяуМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |