Творожный пирог «Язык проглотишь»

Девочки, делюсь с вами рецептиком очень нежного, со сливочный вкусом творожного пирога, я впервые ем такой вкусный пирог, из таких простых ингредиентов. Рекомендую всем!!!



Что нужно:

тесто:
600 гр. творога
4 ст. ложки крахмала
4 ст. л. сахара (я добавляла 6 ст.л. мы сладкоежки )
1 ч л. ванильного сахара
150 гр. сметаны
0,5 ч. л. соли
2 яйца
4 ст. ложки муки с разрыхлителем (использовала обычную муку+сода)

начинка:
4 кислых яблока
2 ст. л. сахара
сливочное масло для смазки формы

Что делать:
Из всех продуктов замесила тесто.
Нарезала 4 кислых яблока, пересыпала их сахаром.
Половину теста выложила в форму, смазанную сливочным маслом.
Сверху уложила яблоки.
Потом оставшееся тесто.
Наверх раскрошила оставшееся масло.
Выпекала в разогретой духовке 50 мин. при температуре 180С
У меня был готов через 40 минут.

А вот он же, только с персиками.


Приятного аппетита!!!

Обожаю творожные пироги и торты! забираю в закладочки. Спасибо , обязательно испеку

Tigrulya писал(а):

Наверх раскрошила оставшееся масло.

От ЧЕГО оставшееся-то? ... Может в тесте масло есть?

Олечка, а тесто скорее на запеканку похоже, а не на бисквитное, да?

Ева, это имеется ввиду оставшееся от смазывание формы, т.е. конкретной пропорции нет. Нет на бисквитное вообще не похоже, даже близкого ничего такого нет, да похожа на творожную запеканку, но более нежная и очень ярко вырожен сливочный вкус, может конечно от творого еще зависит, но думаю попробывать стоит, не пожалеете точно.

Tigrulya
Ольга, все, что с творогом я сразу забираю, спасибо за аппетитный пирожок

Марина0909 писал(а):

Ольга, все, что с творогом я сразу забираю,

Оленька и я забираю, очень творожную выпечку уважаю

Девочки ,спасибо всем, что приглянулся мой рецептик, надеюсь вам понравится, рекомендую с яблоками, потому что на мой взгляд творог очень хорошо сочетается с яблоками.

Оленька, скажи пожалуйста - 4 ст. ложки муки+разрыхлитель(или сода) - сколько всё-таки разрыхлителя (или соды)?

Валентинка c картинки писал(а):

Оленька, скажи пожалуйста - 4 ст. ложки муки+разрыхлитель(или сода) - сколько всё-таки разрыхлителя (или соды)?

Валентина, я использовала соду, полчайной ложечки. Просеяла муку и сверху сразу добавила соды, крахмал и т.д. Просто меня очень часто подводил разрыхлитель, поэтому я стала практически всегда пользоваться советским способом)) тем более разрыхлитель это и есть сода с мукой)) так что удачи вам, пирог действительно очень вкусный и нежный.

Оленька, большое спасибо за рецепт - пирог действительно очень вкусный - подтверждаю!!! И всем рекомендую попробовать испечь. Я уже приготовила, съели ещё не совсем остывшим. Жаль. что у меня нет фотоаппарата, да и размещать фотографии я пока не умею, но обещаю, что обязательно научусь. А вообще всем-всем девочкам этого сайта хочу сказать большое спасибо за рецепты, все вы просто волшебницы.

Валентина, я рада что Вам понравился рецептик, спасибо огромное за похвалу, я сама его уже раз 10 делала, за короткий, довольно срок)))

Олечка, очень вкусный пирог, и правда "язык проглотишь"!
Вот такой он у меня получился

Алия, творожник супер , такой аппетитный спасибо за отзывы, рада что понравился рецептик

Олечка, спасибо за чудесный рецепт. Уже слюнки текут, глядя на фотографии... Обязательно попробую в ближайшее время.

Олечка, спасибо огромное за рецепт! Всё гениальное просто! Творожную запеканку дома стараюсь делать часто, но уже как-то приелась. А вот это нежнейшее сочетание творога и яблок мы ещё не пробовали. Муж и доченька (главные оценщики) сказали ням-ням , а они у меня ребята балованные

Спасибо за рецепт! Я брала творожную массу, надо было всё-таки зернистый творог брать....

а у меня похоже не получился ....печется уже 50 мин и все жидкий

Оля, очень интересный пирог! Хочу попробовать.

Супер рецептик!!!! Мне очень понравилось. Спасибо. А я еще добавила туда банан тоже прикольно получилось. Только девочки, совет, если добавляете банан , то не много. Т.к. Творог мягкий и он тоже. а также я добавила яблоки. Спасибо за рецепт!!!!!

какой пирог классный,спасибо
творожное тесто то что надо

А самое главное БЫСТРО!!!!!!!!!

Ольга, вчера приготовила творожный пирог по вашему рецепту - домашним очень понравился! Спасибо!!!!

Наталья! Пирожок у вас получился ну очень аппетитный!!! Я рада что вам очень понравился))[/list]

Оля, разрыхлитель - это не сода с мукой, а сода гашенная уксусом с мукой. А за рецептик большое спасибо. Взяла в закладочки. Как только куплю творог сразу же сделаю Ваш пирог.

Ольга, нам тоже очень пирожок понравился!


Я, думала, будет на запеканку похож, но нет, действительно очень сливочный вкус и не такой сухой, как запеканки получаются Даже, может, в следующий раз чуть больше муки или крахмала положу.
А яблоки я брала сладкие, так и сахар не добавляла в них
Большое списибо за рецепт