Рисовая каша с сухофруктами, орехами и медом

из книги "Искусная хозяйка. 365 меню на каждый день" - готовила на днях - очень вкусно получилось на форуме есть сладкий плов, а такой каши не нашла- поэтому выставляю рецептик.

состав:
250г риса, по 50г кураги, изюма и чернослива, 2 ст.л. толченых орехов, 100г сливочного масла, соль, мед по вкусу- 1-2 ч.л.

приготовление:
1. отварить рассыпчатый рис в подсоленной воде с 2 ст.л. масла (я варила без масла)
2. промыть сухофрукты, я курагу и чернослив порезала на кусочки , положить в кастрюлю с разогретым оставшимся сливочным маслом и прогреть на слабом огне до мягкости. Добавить мед, залить кипятком и проварить 10 мин.
3. Рис выложить горкой на блюдо, залить фруктовым соусом и посыпать орехами (я пор них забыла- но и так было очень вкусно)

Ляночка08 писал(а):

Добавить мед,

а в составе он не указан. Сколько нужно его брать?

splena писал(а):

а в составе он не указан. Сколько нужно его брать?

ой, пропустила сейчас добавлю. мед по вкусу добавляем- так как сухофрукты и так сладкие.. 1-2 ч.л.. можно больше- если любите

Света,беру в закладочки!!!!

G@LA писал(а):

Света,беру в закладочки!!!!

очень приятно что заинтересовал рецептик!

Девочки, а меня такой кашкой угощали. Мало того, она была в запеченной тыкве! То есть тыква была запечена в духовке с начикой из риса, меда, сливочного масла, кураги и чернослива с изюмом!!! Просто пальчики оближешь!!!
Спасибо, Светлана, напомнила сладкий момент)))
Ну и традиционно такая кашка (достаточно изюма) считается кутьей.

Сварила такую кашку, нам очень понравилась. Спасибо большое за вкусный рецептик.

FotoTanya писал(а):

Девочки, а меня такой кашкой угощали. Мало того, она была в запеченной тыкве! То есть тыква была запечена в духовке с начикой из риса, меда, сливочного масла, кураги и чернослива с изюмом!!! Просто пальчики оближешь!!!

представляю

FotoTanya писал(а):

Спасибо, Светлана, напомнила сладкий момент)))

была рада

FotoTanya писал(а):

Ну и традиционно такая кашка (достаточно изюма) считается кутьей.

у нас кутья- это пшеница..а рис сладкий на поминках подают..колыво называют...

Амритана писал(а):

Сварила такую кашку, нам очень понравилась. Спасибо большое за вкусный рецептик.

на здоровье, рада что каша понравилась!!!

Ну очень вкусная кашка.Спасибо вам.Доча кушала с удовольствием

Strekatushka1 писал(а):

Ну очень вкусная кашка.Спасибо вам.Доча кушала с удовольствием

Леночка, на здоровье вам с доченькой

В который раз готовим такую кашку, мы её просто обожаем!!!

Strekatushka1 писал(а):

В который раз готовим такую кашку, мы её просто обожаем!!!

Лена,на здоровье!!!

Спасибо за рецептик!

Озидея писал(а):

Спасибо за рецептик!

на здоровье!!!