Салат Морской №245

Сообщение Автор
Салат Морской №245
25 Апр 2011 22:44

Распечатать сообщение
Фото

Дорогие форумчане, хочу предложить вам рецепт одного из самых любимых салатов нашей семьи. Несколько лет назад муж принес рецепт этого салата с просторов Интернета, и с тех пор он у нас прижился. Готовим мы его в разных вариантах (отсюда и название). Основа - морепродукты, а в качестве дополнения выступают то ананасы, то мандарины, а на этот раз я воспользовалась идеей escada-Елены (спасибо). Его можно подавать в общем салатнике или креманках. В качестве заправки используется майонез или оливковое масло с лимоном.Салат не бюджетный, но иногда можно себе позволить. Оговорюсь еще раз, что набор продуктов и количество приблизительны. Приношу извинения за то, что не все фото получились.
Фото

Ингредиенты:

креветки отварные замороженные - 500г (лучше, конечно, отваривать креветки в панцире);
мидии в масле - 200г (лучше брать отварные замороженные -1 упак.);
щупальца кальмаров - 200г (обычно используем отварные кальмары - 0,5 кг);
крабовые палочки - 250г;
виноград без косточек -300г;
помидоры - 2шт;
творожный сыр - 2 уп. (в этот раз использовала для украшения, ничего - пришелся в тему);
лимон, укроп, оливковое масло, соль, смесь перцев, чеснок.

Рецепт приготовления:

Обжарить креветки в оливковом масле с добавлением 2 зубчиков чеснока в течение 3 минут.
Фото

Порезать щупальца кальмаров кусочками.
Фото

Помидоры порезать кубиками.
Фото

Виноград порезать пополам.
Фото

С мидий лучше масло слить.
Фото

Все ингредиенты соединить, слегка присолить, поперчить, добавить измельченный укроп. Приготовить заправку из оливкового масла (2 - 3 ст. ложки), сока половины лимона, по желанию добавить пару зубчиков чеснока. Обычно я не добавляла, на этот раз решила попробовать и не разочаровалась. Разложить по креманкам (получилось 12 порций), украсить по желанию. Я украсила шариками из творожного сыра (кондитерский мешочек порвался unknown ), зеленью.
Фото

Приятного аппетита!
Keily

Ольга

61 год
Пенза

KeilyМои рецепты
 
25 Апр 2011 22:51

Распечатать сообщение
Обожаю морепродукты!Салат для меня!!!Спасибо!!! Rose
Safina



Ессентуки

SafinaМои рецепты
 
25 Апр 2011 23:22

Распечатать сообщение
Safina
На здоровье! Romashki sharik Экспериментируйте и будет вам кулинарное счастье Wink
Keily

Ольга

61 год
Пенза

KeilyМои рецепты
 
01 Май 2011 23:04

Распечатать сообщение
Оличка, какой вкусненький салатик!!!! nyam2 nyam2 nyam2
Аж аппетит разыгрался! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
02 Май 2011 0:18

Распечатать сообщение
Малгося
На здоровье, дорогая Drinks or Beer Нам он нравится тем, что каждый раз можно получать новые вкусы, варьируя ингредиентами. Спасибо, что заглянула Romashki sharik give_heart
Keily

Ольга

61 год
Пенза

KeilyМои рецепты
 
08 Июл 2011 12:13

Распечатать сообщение
Keily
Ой, опять шедевр! Огромное спасибо за отличный салатик, мы очень любим морепродукты!!! girl_claping girl_claping girl_claping
angel-bk

Анжела

44 года
Ростов

angel-bkМои рецепты
 
08 Июл 2011 13:55

Распечатать сообщение
angel-bk писал(а):
мы очень любим морепродукты

И мы girl_claping Жаль, что мы не можем покупать настоящие, не мороженные unknown Спасибо тебе, дорогая, что не прошла мимо. Пользуйся на здоровье!
Keily

Ольга

61 год
Пенза

KeilyМои рецепты
 
04 Май 2012 20:52

Распечатать сообщение
Keily
Ольга,классный салат! good2
все то,что я обожаю nyam2
в закладки обязательно good2
спасибо! Rose
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
04 Май 2012 20:57

Распечатать сообщение
nata69
Наташ, я очень-очень рада, что ты оценила. Мои всегда его просят на Новый год, и раза 3-4 в год я его готовлю, он один из самых наших любимых.Рекомендую и, думаю, не разочаруешься. Спасибо за проявленный интерес к рецепту. give_heart Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Keily

Ольга

61 год
Пенза

KeilyМои рецепты
 
04 Май 2012 21:01

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
чень-очень рада, что ты оценила. Мои всегда его просят на Новый год, и раза 3-4 в год я его готовлю, он один из самых наших любимых.Рекомендую и, думаю, не разочаруешься. Спасибо за проявленный интерес к рецепту.

сколько отличных рецептов пропускаю!
не угонишься за всеми и не успеваешь все,что хочется приготовить girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
04 Май 2012 21:33

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
сколько отличных рецептов пропускаю

Аналогично. girl_haha girl_haha girl_haha Иногда просто выбираю пользователя и штудирую рецепты, а к некоторым захожу по несколько раз. Ведь здесь такой океан рецептов, что перелопатить все просто невозможно. Жаль, когда хорошие рецепты пропускаешь. girl_in_dreams
Keily

Ольга

61 год
Пенза

KeilyМои рецепты
 
08 Ноя 2013 22:13

Распечатать сообщение
Оригинально и просто girl_claping
neposedka006

Светлана

42 года
г.Москва

neposedka006Мои рецепты
 
08 Ноя 2013 23:57

Распечатать сообщение
neposedka006
И вкуснооо. girl_in_love Для любителей морепродуктов. Wink
Keily

Ольга

61 год
Пенза

KeilyМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |