Салат «Селедка под шубой» в виде шапочки

Сообщение Автор
Салат «Селедка под шубой» в виде шапочки
13 Янв 2020 23:46

Распечатать сообщение
Фото


Уверена, что очень многие готовили на праздничный стол этот легендарный салат. Мы не исключение! Но захотелось воплотить его немного в другом виде. Получилась вот такая забавная шапочка. А сам салат получился очень нежным из-за тонких слоев. К сожалению, нет фото разреза, но очень красиво получается.

сельдь
свекла
картофель
морковь
яйца
майонез
соль по вкусу

Берём глубокую миску с круглыми краями и выстилаем ее пищевой пленкой.
Овощи натираем на крупной тёрке.
Филе сельди мелко нарезаем.
Яйца делим на белки и желтки.
Желтки нарезаем, белки натираем на средней терке.

Свеклу немного отжимаем, подсаливаем и смешиваем с майонезом.
Распределяем по всей тарелке тонким слоем.
Затем оставшееся пространство заполняем горизонтальными тонкими слоями остальных ингредиентов:
картофель
майонез
селедка
желтки
майонез
морковь
майонез ... далее слои повторить.

Закрываем салат концами пищевой пленки и немного его прижимаем.
Переворачиваем салат на тарелку и снимаем пленку.
Небольшое количество белка смешиваем с майонезом и делаем помпон. Из остальных белков делаем шапке «меховую» опушку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
14 Янв 2020 22:09

Распечатать сообщение
Чудесная идея! Очень мило и по-новогоднему. New Year Snegurochka New Year ggg
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
14 Янв 2020 23:18

Распечатать сообщение
Валенция
Красиво! good girl_in_love
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
14 Янв 2020 23:55

Распечатать сообщение
~Iren~ писал(а):
Чудесная идея! Очень мило и по-новогоднему. New Year Snegurochka New Year ggg

Ирочка, спасибо! give_heart
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
14 Янв 2020 23:56

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Валенция
Красиво! good girl_in_love

Леночка, спасибо! girl_in_love
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |