Свинина в горшочках со сметанной заправкой
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
26 Апр 2011 17:29
 |
Натуля-красотуля
 Натали 40 лет Москва   |
|
|
Всем привет! Этот рецепт я увидела в журнале Школа Гастронома. Решила попробовать и получилось очень вкусно!
 Нам понадобится: 700-800 г. свинины 1 луковица 1 морковка 4 картофелины 200 г. сметаны 1/2 ч.л. русской горчицы 1 зубчик чеснока 3 пера зеленого лука зелень по вкусу соль перец лавровый лист перец горошком 1. Свинину вымыть, обсушить бумажными полотенцами, нарезать кусочками по 2-2,5 см. Разогреть в сковороде растительное масло, выложить свинину и обжарить со всех сторон до румяной корочки, примерно 6 минут. Посолить, поперчить.  2. Лук, морковь и картофель очистить и нарезать большими кубиками  3. Разложить по 4 горшочкам равными порциями обжаренное мясо, лук, морковь и картофель  4. Приготовить сметанную заправку: Чеснок очистить и измельчить. Зеленый лук, укроп, петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Перемешать со сметаной, добавить 1/2 ч.л. горчицы. Сметанный соус влить в горшочки, положить в каждый по лавровому листику и перец горошком  5. Разогреть духовку до 190 градусов. Накрыть горшочки крышками и поставить в духовку на 50 минут. Кушать можно как из горшочков, так и из тарелки 
По мне, из тарелки удобнее 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |
||
|
27 Апр 2011 12:31
|
казачка
 Карина Ростов-на-Дону |
|
|
Вкусно, я чувствую
 В нашей семье такого рода блюда идут на ура! С такой заправкой еще не пробовали  |
||
|
27 Апр 2011 19:35
|
Натуля-красотуля
Натали 40 лет Москва |
|
мы обычно тоже предпочитаем что-нибудь майонезное  со сметанной заправкой получается как-то нежнее что-ли... и очень вкусно! |
||
|
28 Апр 2011 10:57
|
артемон
 ирина 51 год украина |
|
|
Клас!! Спасибо за рецепт обязательно попробую. попробавали понравился это вам
 |
||
|
01 Май 2011 17:17
|
казачка
Карина Ростов-на-Дону |
|
|
Я сделала
 Очень вкусно  а по другому и быть не могло, за что и люблю волшебные горшочки  Я только морковочку натёрла на крупной терке и чеснока в заправку положила побольше (очень люблю чесночок  )
Спасибо, Наташа за вкусняшку 
 |
||
|
01 Май 2011 22:40
|
Малгося
 Малгося Украина |
|
|
Наташенька, спасибо за рецептик - понравился!
|
||
|
02 Май 2011 21:23
|
Натуля-красотуля
Натали 40 лет Москва |
|
|
Очень вкусная фотография!!!
да, я в следующий раз тоже побольше чесночка положу!!! 
Спасибо всем за прекрасные отзывы!!!  |
||
|
14 Янв 2013 14:53
|
МамаМальчика
 Ксения 41 год Россия |
|
|
Спасибо, получилось очень вкусно
|
||
|
28 Окт 2013 12:27
|
vmjulia
 Юлия 40 лет Москва |
|
|
Большое спасибо. Рецепт хорош тем, что без майонеза - так полезнее. И обжаривать нужно не всё, а только мясо - меньше времени нужно на приготовление. При этом очень вкусно.
|
||
|
29 Окт 2013 20:57
|
KATERINA DEMENTEVA
 Екатерина 45 лет ПСКОВ |
|
|
Сегодня сделаю!!!!!
 |