Манник

Этим рецептом манника поделилась со мной моя тетя. У меня никогда манники не получались, а этот рецепт получился с первого раза, без особых усилий с моей стороны. Самое главное, делать его быстро и просто. Все ингредиенты нужно всего лишь смешать, чтобы не было комочков смешать перед выпеканием миксером (я использовала насадки для взбивания).

Нам понадобится:
180 граммов маргарина растопить (я это делаю в микроволновке)
1 стакан кефира (можно использовать ряженку, снежок или йогурт)
1 стакан сахара
2 яйца
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. соды (я кладу 2 ч.л. разрыхлителя)
1 стакан муки
1 стакан манки

Смешать все в той последовательности, в какой указан набор продуктов. Смазать форму для выпекания растительным маслом, вылить тесто и выпекать при температуре 180 градусов до готовности (30-40 минут).

Приятного аппетита!

Спасибо за рецептик! Маннички очень даже уважаем. Вопросик: манник примерно на сколько поднимается?

никогда не пекла манник,хочу исправиться,спасибо за рецепт .а в тесто добавляют что-нибудь,типа яблок и т.д.?или это ипортит манник?

Sabi писал(а):

манник примерно на сколько поднимается?

Не скажу, что сильно поднимается. Примерно раза в полтора. Но он получается очень рассыпчатый и нежный.

maman писал(а):

а в тесто добавляют что-нибудь,типа яблок и т.д.?или это ипортит манник?

Я не добавляла ничего. Но некоторые, я читала в других рецептах, добавляют. Думаю, можно попробовать. Может быть, будет еще вкуснее. Но, на мой взгляд, он и так весьма хорош.

Спасибо за рецептик, получился очень вкусный, я добавила еще кислых зеленых яблок, вообще стал "пальчики оближешь"

Ирик2011 писал(а):

Спасибо за рецептик, получился очень вкусный, я добавила еще кислых зеленых яблок, вообще стал "пальчики оближешь"

Я рада, что вам понравился!

спасибо за рецепт,
получился с первого раза, съели очень быстро, сын через 2 дня попросил еще сегодня снова печём

veterolja писал(а):

спасибо за рецепт, получился с первого раза, съели очень быстро, сын через 2 дня попросил еще сегодня снова печём

На здоровье! Сама люблю этот рецепт за то, что манник по нему всегда получается.

Спасибо за рецептик Манник просто шикарен!!!!!!!!!!! Спасибо!!! Я добавила из молочки йогурт земляничный.Делала в мультиварке,супер вкусно,такой пышный!!!!! Я еще добавила цукаты и вяленую вишню!!!!!!

Ната Пушкарева писал(а):

Спасибо за рецептик Манник просто шикарен!!!!!!!!!!! Спасибо!!! Я добавила из молочки йогурт земляничный.Делала в мультиварке,супер вкусно,такой пышный!!!!! Я еще добавила цукаты и вяленую вишню!!!!!!

Очень рада, что рецепт вам понравился.

Хочу оставить отзыв и фотоотчет Манники не особо люблю, но поэтому рецепту впечатлил и понравился. От себя: делала на снежке. Из добавок-был мак, ванилин.
Спасибо за рецепт, теперь в закладочках

А время для набухания манки требуется? Или сразу после смешивания выпекать?

Готовила из ряженки и остатков сметаны. От себя добавила соли 1/2 ч. л. , ванилин на кончике ножа и вяленую клюкву. Получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепт.