Курица пармезан

Я думаю, что все любят итальянскую кухню.Предлагаю вам куриную грудку пармезан. Если мой рецепт пересекается с чьим-нибуть еще, то прошу прощения.
2 куриные грудки,разрезать каждую вдоль на 2половинки.
2/3 ст. панировочных сухарей
2/3 ст. сыра пармезан
1-2 яйца
1ч.л петрушки
0,5 ч.л. паприки-по желанию
100-150гр. моцареллы, натереть на крупной тёрке
1/2 ст. муки
2ст.л. пармезана на присыпку
соль, перец
Спагетти соус.

Сухари, пармезан, петрушку и паприку смешать в тарелке.
Куриные грудки посолить и поперчить, обмакнуть их в муку и струсить лишнее.
Обмакнуть в яйцо, а затем в сухарно-сырную смесь. Оставить на 10-15 мин.

Обжарить грудки на разогретом растительном масле, перевернув 1 раз, до золотистого цвета.
Переложить в посудину для запекания.

Полить соусом

Посыпать сыром моцарелла, и немного пармезан.

Поставить в разогретую до 180градусов духовку на 10-15 мин, пока сыр расплавится.

Приятного аппетита

http://forum.say7.info/topic23943.html

Ну вот, искала курицу пармезан, а цыплёнка просмотрела Мои извинения

Рецепты похожи, но ведь есть и отличия!
Спасибо за рецептик, Лида!

Малгося писал(а):

Рецепты похожи, но ведь есть и отличия

это правда, совершенно разные

Лида! Я к тебе в гости с искренней благодарностью!
Оооооооочень вкусная куриная грудка!
Рецептиком буду с удовольствием пользоваться еще не раз!!!!!!!!!

Малгося писал(а):

Оооооооочень вкусная куриная грудка

А соус не ложила? или мало его? Но, в любом случае, рада, что понравился рецепт я кстати тоже позавчера ее делала

Просто на фото почему-то соуса не видно.
Но именно соус придает необыкновенную сочность хрустящим куриным кусочкам!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-680763399.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-680763399.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-680763399.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-680763399.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-680763399.html][/URL]

Малгося писал(а):

Но именно соус придает необыкновенную сочность хрустящим куриным кусочкам

Точно но если положить слишком много, то соус сползет и курица будет мокрая

Сегодня делала курочку Вроде не прилично хвалить себя Но очень вкусно

Ну как же это всё вкусно . Не успеваешь приготовить всё, что увидено . ...но хочется то как...
Беру срочно в закладки ... и третьего дня бум готовить
Спасибо за рецепт!!!

Эйльна писал(а):

Не успеваешь приготовить всё, что увидено

Охб Леночкаб как я тебя понимаю, у самой длинные закладки Но эта курочка - это класика, хоть раз да надо сделать удачи

шикарно как выглядит
попробую с филе индюшки приготовить.

чебосита писал(а):

попробую с филе индюшки приготовить.

Тоже вкусно, только дороже

согласна, но курица уже поперек стоит. одна курица, блин..
а индюшка немного на говядину похожа (не могу хорошую говядину по нормальной цене купить уже как с месяц почти, 3 недели)

чебосита писал(а):

а индюшка немного на говядину похожа (не могу хорошую говядину по нормальной цене купить уже как с месяц почти, 3 недели)

Индейка вкусная! Сейчас не только цены кусаются но и качество почемуто желает лучшего...

Rosmary писал(а):

Сейчас не только цены кусаются но и качество почему-то желает лучшего

цены сейчас на всё кусаются, это факт. но жить как-то надо

чебосита писал(а):

но жить как-то надо

обалденнейшая курица, вернее индюшка получилась. ну просто ох и ах, пальчики оближешь
очень замечательный рецепт, спасибо, Лидочка!!
можно поглощать бесконечно...

P.S. теперь на очереди классика

чебосита писал(а):

обалденнейшая курица, вернее индюшка получилась. ну просто ох и ах, пальчики оближешь

Ой, как я рада!

чебосита писал(а):

P.S. теперь на очереди классика

Проза жизни я люблю с подливкой, что бы каша плавала в ней...
Спасибо, Лолочка, за добрые слова!

пробовала с говядиной и свининой провернуть это дело.
фигня...полная!!!
только филе (в данном случае грудка)!!!!!!!!!!!!!! остальное мясо не успевает проготовиться
а если готовить дольше,тушить его (как я делала), вся панировка отваливается и превращается в хлебную кашу. вотЬ

чебосита писал(а):

пробовала с говядиной и свининой провернуть это дело

Неее, только курица или индейка! Говядина только шницель в панировке хорош, как и битки свинные. Не,"мухи отдельно, котлеты отдельно"

это мои любимки стали..

чебосита писал(а):

это мои любимки стали..

не поверишь, сижу, трескаю. 23 по московскому.....
не бейте меня, диетчицы

чебосита писал(а):

не поверишь, сижу, трескаю. 23 по московскому..... не бейте меня, диетчицы