Вкусное тесто для пиццы-рецепт для хлебопечки и не только

Сообщение Автор
Вкусное тесто для пиццы-рецепт для хлебопечки и не только
28 Апр 2011 20:13

Распечатать сообщение
Это очень простой и вкусный рецепт теста для пиццы.
Фото
Фото

продукты я отмеряю не в граммах а кружкой 250 мл.
Пол-кружки теплой воды(можно минеральной)
Пол-кружки молока 2,5%
Пол кружки кисломолочного напитка"Тан" или "Айран"
6 ст.л растительного (лучше оливкового или смеси с ним)масла
1 ч.л соли
1 ст.л сахара
1 пакетик дрожжей сухих"саф-момент для пиццы"
3 кружки муки
--------------------------------------------------------------------------
если для замеса используем хлебопечку-режим "тесто",жидкие продукты-внизу,сухие-вверху и посматриваем-не надо ли чуть подсыпать муки(всё зависит от сорта).При замесе оно должно быть упругим колобком а не текучим.И все.ждём.
при ручном замесе сначала замешиваем,пол-часика даём подойти и подмешиваем. через час уже можно печь.
раскатывается хорошо,эластичное и пицца как настоящая из пиццерии.
Доктор М

Мария

48 лет
Tomsk,Sibiria

Доктор ММои рецепты
 
28 Апр 2011 20:42

Распечатать сообщение
Доктор М писал(а):
1 пакетик дрожжей сухих"саф-момент для пиццы"


Мария, а сколько это в граммах? unknown У нас очень разные пакетики...
И что это за дрожжи для Пиццы? wacko1 У нас таких нет! С обычными можно?

Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
28 Апр 2011 20:52

Распечатать сообщение
12гр. Smile Я делаю и с обычными когда нет для пиццы.У нас три вида их продают-для сдобы,для пиццы,для выпечки.Пакетики соответственно желто-белый,зелёно-белый и красно-белый.
Доктор М

Мария

48 лет
Tomsk,Sibiria

Доктор ММои рецепты
 
28 Апр 2011 21:15

Распечатать сообщение
Мария,спасибо Rose С удовольствием забираю рецепт Smile Пиццу мы любим !!!
БАРНАУЛ

Марина

52 года
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
 
28 Апр 2011 22:55

Распечатать сообщение
Доктор М
очень интересный рецептик....
Доктор М писал(а):
Пол кружки кисломолочного напитка"Тан" или "Айран"
-это врядли найду у нас......но все равно спасибо good2
elenusca

Елена

52 года
молдова

elenuscaМои рецепты
 
29 Апр 2011 2:28

Распечатать сообщение
Доктор М писал(а):
Я делаю и с обычными когда нет для пиццы


Спасибо! Yahoo!

elenusca писал(а):
это врядли найду у нас......

Леночка, просто возьми кефир и разбавь немного водичкой! И все дела! Wink
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
29 Апр 2011 6:07

Распечатать сообщение
Yeva64 писал(а):
возьми кефир и разбавь немного водичкой!

Тогда ещё лучше газированной минеральной разбавить.Он Тан этот как раз с газами. Smile
Доктор М

Мария

48 лет
Tomsk,Sibiria

Доктор ММои рецепты
 
29 Апр 2011 11:36

Распечатать сообщение
Yeva64
Доктор М
спасибо девочки air_kiss air_kiss Romashki
elenusca

Елена

52 года
молдова

elenuscaМои рецепты
 
29 Апр 2011 20:06

Распечатать сообщение
Замечательный рецептик! good2 У меня вопросик: мы летом едем в деревню, пицу там делаем почти каждый день nyam2 . Но вот ни Тан, ни Айран там днём с огнём не найти! unknown Впрочем и кисломолочная продукция в магазинах редкость ( там в магазинах мало чего можно купить, что взрастили, то и кушаем girl_haha) : . Деревня глухая, добираться через реку. Зато есть действующий молокозавод Yahoo! ! Можно ли эти напитки заменить, например, на пахту? Или может ещё на что нибудь...? Embarassed Заранее спасибо! Romashki
Sabi


42 года
Северодвинск

SabiМои рецепты
 
29 Апр 2011 20:27

Распечатать сообщение
я думаю можно,но тан и айран у меня хранятся месяца по 2-ничего им плохого не делается,сыворотка от них тожехорошо.А тесто хранится в хол-ке по неделе.Расходую по мере потребности.Быстро получается.
Доктор М

Мария

48 лет
Tomsk,Sibiria

Доктор ММои рецепты
 
29 Апр 2011 20:33

Распечатать сообщение
Значит можно, наверное, и с собой прикупить. Спасибо огромное!

Sabi


42 года
Северодвинск

SabiМои рецепты
 
30 Апр 2011 0:59

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 give_heart
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
02 Май 2011 21:55

Распечатать сообщение
Мария, тесто понравилось! good good good Делала вместо тана на кефире. Муки положила 3,5 кружки.Очень удобно делать тесто в хлебопечке! Тесто действительно получается податливое - хорошо распределяется на противне, и вкусное! nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо за рецепт! Rose Rose Rose
А вот, собственно, и пицца!
Фото
Марисанна

Мария

36 лет
Красноярск

МарисаннаМои рецепты
 
03 Май 2011 20:26

Распечатать сообщение
Попробовала сегодня тоже вариант с кефиром-на мой взгляд с Таном вкуснее.Почему не знаю,но он по консистенции жидкий,газированный и какие то другие закваски в нём.на кефире оно как то менее хрустящее,но тоже ничего,неплохо.
Доктор М

Мария

48 лет
Tomsk,Sibiria

Доктор ММои рецепты
 
18 Июл 2011 1:32

Распечатать сообщение
Мария тесто очень понравилось! выглядит очень аппетитно! спасибо за рецепт! good2
сладкоежка))))

Анна

52 года
Тёплый город

сладкоежка))))Мои рецепты
 
19 Дек 2011 17:53

Распечатать сообщение
Очень вкусное, пышное и мягкое тесто! Wink Wink Wink
samanic

Maria

35 лет
Uelzen, Deutschland

samanicМои рецепты
 
05 Июн 2013 22:50

Распечатать сообщение
Попробуем тесто. Спасибо за рецептик! friends
Сарочка

Олюся

38 лет
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
 
17 Мар 2015 20:22

Распечатать сообщение
Мария, огромное спасибо за рецепт! Тесто удивительно послушное получается. Конечно у нас здесь таких напитков нет)) я использовала кефир с минеральной водой.

Тесто делала в хлебопечке, поднялось восхитительно))) почти что убежало))) girl_haha
Получилась вкусная пицца с тоненькой хрустящей корочкой))) good2 nyam2
Теперь это мой любимый рецепт! Romashki Romashki Romashki air_kiss

Фото


Фото
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
11 Мар 2018 15:19

Распечатать сообщение
А жидкости не очень много ? Полторы кружки получается 🤔
cherubaelka

екатерина

33 года
Великий Новгород

cherubaelkaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |