Скорлупки с начинкой

Сообщение Автор
Скорлупки с начинкой
29 Апр 2011 12:08

Распечатать сообщение
Фото


Идея оформления почерпнута из книги “Хорошая кухня. Выпечка”.
Исходники:
Меренговая масса
Сахарная помадка
Шоколад
Кондитерский мешок с насадкой ЗВЁЗДОЧКА

Фото



Делаем!
Для меренги взбить 4 белка со стаканом сахарной пудры до устойчивых пиков.
Выложить получившуюся массу из кондитерского мешка с насадкой Звёздочка на противень, застеленный пекарской бумагой. Я нанесла разметку.

Фото



Подсушить до готовности при минимальной температуре духовки.
Готовые изделия окунуть донышком в растопленный шоколад и выложить на пергамент до высыхания.

Фото



Склеить попарно сахарной помадкой. Для помадки смешать ½ стакана сахарной пудры и 1,5 ст. л. тёплой кипячёной воды, добавить немного какао-порошка для получения желаемого колера.

Фото
Елма





ЕлмаМои рецепты
 
29 Апр 2011 19:18

Распечатать сообщение
Елма
Какая красота!!!! good2 good2 good2 good2 good2 Лен, как обычно - ШЕДЕВР! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо! sharik sharik sharik sharik
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
29 Апр 2011 19:55

Распечатать сообщение
Елма
Лена, здорово!!! good Очень симпатичные пироженные получились good2
LeDi WaDa

Валерия

49 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |