Ванильно-сливочное печенье

Нежное, рассыпчатое печенье со сливочным вкусом и ароматом ванили , рецепт взяла с интернета, немного подкорректировала и получилось очень вкусно , попробуйте !!!




100 мл 35% сливок
100 г масла или маргарина
1 яйцо
1 пакетик ванильного сахара
100 г сахара
2,5 стакана муки
2 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
немного сливок для смазывания

Яйцо взбить с сахаром и размягченным маслом. Добавить ваниль, сливки, соль, муку с разрыхлителем и вымесить до гладкости не очень крутое эластичное тесто.
Отщипывать от теста небольшие кусочки, формировать шарики размером с грецкий орех, выложить на противень (я положила бумагу для выпечки) и слегка прижать. Печенье сверху смазать сливками и посыпать сахаром. Выпекать минут 15-20, у меня было подольше, вообщем до золотистого цвета.
Этой порции теста хватает как раз на противень, у меня получилось 36 печенек.
Приятного аппетита !!!

blirise
Ирочка, аромат долетел до Сибири! Мммммммммммм...... Забираю без разговоров! Спасибо!

Имбирь писал(а):

Ирочка, аромат долетел до Сибири!

Оленька, как я рада за Сибирь !!! Наслаждайтесь !!!

Ирочка, какая вкуснятина! Очень аппетитно! Прям захотелось кусочек! Спасибо!

Читая название "ванильно-сливочное" я сразу представила себе что-то ооочень нежное, тающее и безумно вкусное! Уверена, что это печенье именно такое! А название хочется повторять и повторять, смакуя, предвкушая, именно, сливочный вкус, так, что начинаешь буд-то бы ощущать его Ирина, я бы съела всю тарелочку печенья с кофе! Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт!

Наталия О. писал(а):

Очень аппетитно! Прям захотелось кусочек!

Наташенька, угощайся !!! А если попробуешь испечь, забегай в гости, угостимся твоими печеньками !!!

loranas писал(а):

Читая название "ванильно-сливочное" я сразу представила себе что-то ооочень нежное, тающее и безумно вкусное!

Ларочка, меня тоже сразу это название привлекло и не смогла я пройти мимо этого рецепта !

loranas писал(а):

А название хочется повторять и повторять, смакуя, предвкушая, именно, сливочный вкус, так, что начинаешь буд-то бы ощущать его

Ларочка, ты случайно стихи не пишешь ? А вместо повтора названия предлагаю встречный вариант - пробовать и пробовать печеньки !!! А после пробы печенек предлагаю перейти на "ты" !!!

И я хочу такого печенька!!!
Спасибо за чудесный рецептик!

Малгося писал(а):

И я хочу такого печенька!!!

Малгося, угощайся !!! Попробуй обязательно !!! Я сегодня еще в большем восторге от этого печенья, чем вчера !!! Оно ночь пролежало в пакете, а сегодня как открыли - а там такой аромат , я нанюхаться не могла ! А вкус у печенья стал - мммммммммммм... !!!

Ирина, какой замечательный рецепт!!! Такие аппетитные печенья, так и хочется утащить парочку штучек!!! Очень люблю именно такие сливочные, пышные, мягкие печенья!!! Уже даже и не знаю за что хвататься.. У меня в планах еще попробовать Ваши чудесные лимонно-маковые бискотти!!! Забираю рецепт с удовольствием!!! Спасибо большое за такую красоту!!!

Разве можно пройти мимо такой ароматной нежности?! Забираю рецепт с удовольствием! Спасибо, Ирочка!!!!

Molize писал(а):

Такие аппетитные печенья, так и хочется утащить парочку штучек!!!

Оленька, мне очень приятно, что тебе понравились эти печеньки !!! Угощайся !!!

Molize писал(а):

Очень люблю именно такие сливочные, пышные, мягкие печенья!!!

И я люблю !!! Вот и поспешила поделиться с вами такой вкусняшкой !!!

Molize писал(а):

Уже даже и не знаю за что хвататься.. У меня в планах еще попробовать Ваши чудесные лимонно-маковые бискотти!!!

Пробуй все !!! И можно все сразу !!!

Molize писал(а):

Спасибо большое за такую красоту!!!

И тебе спасибо, солнышко, что оценила мои старания !!!

STAR*KA писал(а):

Разве можно пройти мимо такой ароматной нежности?!

Невозможно !!!

STAR*KA писал(а):

Забираю рецепт с удовольствием!

Танюша, я так рада !!! Надеюсь, что попробуешь эту вкуснотень !!!

blirise писал(а):

Ларочка, ты случайно стихи не пишешь ? А вместо повтора названия предлагаю встречный вариант - пробовать и пробовать печеньки !!!

Обязательно попробую! Надо только сливки купить будет Стихи я не пишу, если только парочку попыталась, впрочем, как все, наверное, пробуют хоть раз в жизни Но мне приятно такое предположение

blirise писал(а):

А после пробы печенек предлагаю перейти на "ты" !!!

С удовольствием, переходим, Ирина!

fatimadg
Айнур, спасибо за такие приятные эмоции по поводу этих печенек !!! Они и правда замечательные !!!

Водолей 7

Ириш!!!
Спасибо большое за рецепт!!!!!

Вкусное.......
....только страшненькое получилось \муки чуть меньше положила,
вот целлюлитом и пошло\.....
Вроде и показать стыдно...
Спа-СИ-бо!!!!!!

kravec писал(а):

Спасибо большое за рецепт!!!!! Вкусное.......

Sigita, очень-очень приятно, что рецепт пригодился и печеньки понравились !!!

kravec писал(а):

....только страшненькое получилось \муки чуть меньше положила, вот целлюлитом и пошло\.....

И ничуть не страшненькое !!! А если есть небольшие недостатки и знаешь в чем проблема , в следующий раз муки как надо и будет идеально !!!
Спасибо большое, что заглянула ко мне в гости !!! Заходи еще, буду ждать !!!

Сегодня снова сделала эти печеньки !!!

Ирочка, мы сегодня синхронно печеньки пекли


Испекла маме в сад, но сама тоже, конечно, попила кофеек с этими чудесными печньками! Мягонькие, ванильно-сливочный вкус, как у мороженого, ну, просто объедение! И запах пломбира, их даже просто нюхать вкусно Правда, они у меня подтрескались, хотя я старательно катала гладкие шарики Это портит только мой фотоотчет, но не вкус и впечатления от них Спасибо, Ириночка, за хороший (кто бы сомневался )рецепт! Маме тоже понравились печеньки!

loranas писал(а):

Ирочка, мы сегодня синхронно печеньки пекли

Вот это да, чудеса да и только !!! А у нас были гости сегодня, так я думала, чем бы их угостить, хотела Аделину "Грунечку", но ее буду завтра наверно делать, к воскресным гостям, а сегодня побаловались печеньками !!!

loranas писал(а):

Мягонькие, ванильно-сливочный вкус, как у мороженого, ну, просто объедение! И запах пломбира, их даже просто нюхать вкусно

Ну я очень и очень рада, что понравилось !!!

loranas писал(а):

Правда, они у меня подтрескались, хотя я старательно катала гладкие шарики Это портит только мой фотоотчет, но не вкус и впечатления от них

И фотоотчет это нисколечко не портит !!! Все замечательно, очень красивые печеньки !!!

loranas писал(а):

Спасибо, Ириночка, за хороший (кто бы сомневался)рецепт!

Ларочка, тебе спасибо за доверие !!!

loranas писал(а):

Маме тоже понравились печеньки!

Так приятно !!! Маме привет и благодарность за такую чудесную доченьку !!!

Какие же прекрасные печенюшки!!!! я как увидела сразу же решила - буду готовить, вот прямо так сказать не отходя от кассы! Только вот у меня не оказалось сливок и я их заменила жирным молоком, еще добавила ароматизатор "Миндаль" и сверху посыпала коричневым сахаром. Какая вкуснота оказалась!!! ванильно-ореховый вкус. Теперь вот думаю буду делать их шоколадными, или например с кокосовой стружкой!!!!Спасибо за рецепт

Yanysika_86 писал(а):

Какие же прекрасные печенюшки!!!!

Яночка, я так рада, что печеньки понравились !!!

Yanysika_86 писал(а):

Только вот у меня не оказалось сливок и я их заменила жирным молоком, еще добавила ароматизатор "Миндаль" и сверху посыпала коричневым сахаром. Какая вкуснота оказалась!!! ванильно-ореховый вкус. Теперь вот думаю буду делать их шоколадными, или например с кокосовой стружкой!!!!Спасибо за рецепт

Молодец, я за эксперименты !!! Но со сливками попробуй тоже, очень вкусно !!! Спасибо большое за такой чудесный отчет !!!

Ирина, сегодня испекла ваши печеньки - у меня как раз оставалось 100 мл сливок (только без одной столовой ложки, которую я заменила на сливочный ликер "крем брюле")...

Печеньки получились очень вкусными и ароматными, и особенно мне понравилась их структура - хрустящие снаружи, и нежные, но не мягкие изнутри, с нежнейшим сливочно ванильным вкусом... Так же мне понравилось покрытие - как-то особенно получилось со сливками и сахаром

Постараюсь фотки показать попозже, но не обещаю, так как компьютер почему-то не узнает карточку...

Только подскажите пожалуйста, как их лучше хранить? Нас только двое взрослых едоков (ребенок предпочитает шоколадную выпечку)

Jez писал(а):

Ирина, сегодня испекла ваши печеньки - у меня как раз оставалось 100 мл сливок (только без одной столовой ложки, которую я заменила на сливочный ликер "крем брюле")... Печеньки получились очень вкусными и ароматными, и особенно мне понравилась их структура - хрустящие снаружи, и нежные, но не мягкие изнутри, с нежнейшим сливочно ванильным вкусом... Так же мне понравилось покрытие - как-то особенно получилось со сливками и сахаром

Алина, мне так приятно, что ты попробовала эти печенюшки !!! И конечно очень рада, что они понравились !!!

Jez писал(а):

Постараюсь фотки показать попозже, но не обещаю, так как компьютер почему-то не узнает карточку...

Надеюсь увидеть твои печеньки, но если нет, все равно большое спасибо за приятный отзыв !!!

Jez писал(а):

Только подскажите пожалуйста, как их лучше хранить? Нас только двое взрослых едоков (ребенок предпочитает шоколадную выпечку)

Алин, ну вообще печенье рекомендуют хранить в закрытых банках или коробках. У меня-то все любители печенек , поэтому не то что надолго не задерживаются, а летят со скоростью света .