Пирог с персиками и мюсли

Сообщение Автор
Пирог с персиками и мюсли
30 Апр 2011 18:48

Распечатать сообщение
А я с новым пирогом! С восхитительным и умопомрачительным! Пирог – ооооооооочень вкусный! Нежное сметанное тесто, сочная ароматная начинка из персиков и хрустящий сливочный верх – искушение! Всем очень советую, пирог несложен, а результат Вас приятно удивит.
Источник: журнал «Школа гастронома», с небольшими изменениями.

Фото







Для теста: 200гр. сметаны (у меня 15%), 5ст.л растительного масла, 2ст.л сахара, 1п.разрыхлителя (10гр.), ванилин или ванильный сахар, ~ 1,5ст. муки.
Для начинки: 400гр. консервированных персиков, 250гр. персикового йогурта (не питьевой), 2 яйца, 2ст.л крахмала.
Для начинки из мюсли: 150гр. мюсли, 100гр. сливочного масла, 3ст.л сахара, 4ст.л жирных сливок (33%)

Для теста смешать сметану и растительное масло.

Фото


Отдельно смешать просеянную муку, разрыхлитель, сахар и ванильный сахар.

Фото


Соединить обе массы.

Фото


Замесить тесто, если надо добавить немного муки. Тесто должно быть нежным и нелипким. Оставить на столе, пока делаем начинку.

Фото


Персики вынуть из сиропа. Обсушить.

Фото


Нарезать небольшими кубиками.

Фото


Смешать с йогуртом. Я брала такой.

Фото


Фото


Перемешать.

Фото


Добавить взбитые яйца.

Фото


И крахмал.

Фото


Перемешать.

Фото


Для начинки из мюсли сливочное масло, сахар и сливки довести до кипения на маленьком огне, постоянно помешивая. Добавить мюсли, перемешать. Дать немного остыть.

Фото


В форму, смазанную маслом (у меня стеклянная 20х20) выложить тесто, сделать высокие бортики.

Фото


Вылить персиковую начинку.

Фото


Сверху разложить смесь из мюсли.

Фото


Печь в заранее разогретой духовке t 180C ~ 30-35мин.

Фото


Пирог остудить в форме. Переложить на блюдо и нарезать. Очень вкусен в холодном виде.





Приятного чаепития!
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
30 Апр 2011 19:30

Распечатать сообщение
Ураааааааааааааааа, я первая, шикарный пирог, спасибо дорогая!!!!! Забираю air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
Youli

Юлия




YouliМои рецепты
 
30 Апр 2011 19:43

Распечатать сообщение
Искусительница!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Олечка, спасибо преогромнейшее!!!!! Давно я пирогами себя не баловала! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
30 Апр 2011 20:33

Распечатать сообщение
Youli писал(а):
Ураааааааааааааааа, я первая, шикарный пирог, спасибо дорогая!!!!! Забираю

Юляша, угощайся на здоровье, дорогая! sharik sharik sharik Буду рада, если рецептик пригодится! dance2 dance2 dance2 dance2 dance2
STAR*KA писал(а):
Искусительница!!!!!!

А то! Wink Я такая!
STAR*KA писал(а):
Олечка, спасибо преогромнейшее!!!!! Давно я пирогами себя не баловала!

Танюша, балуй себя пирогом и приходи с отчетиком! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! УРА! dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2
СПАСИБО, МОИ ДОРОГУСИКИ!

Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
30 Апр 2011 20:49

Распечатать сообщение
Олечка а ты ещё и пирожок нам испекла - какая красота girl_in_love girl_in_love girl_in_love
спасибо за ещё одну вкусняшечку!!!
Romashki Romashki Romashki
~РОМАШК@~

НАТАЛИ


санкт-петербург

~РОМАШК@~Мои рецепты
 
30 Апр 2011 21:19

Распечатать сообщение
Оль, пирог ВОЛШЕБНЫЙ!!!!!!!!!!!!!!!!! good2 good2 good2 Такая КРАСОТИЩА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! good good good good
Фотографии супер!!!!Особенно кусочек пирога понравился - такое потрясающее оформление!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Фрау Дерид

ТАТЬЯНА

46 лет
КУБАНЬ

Фрау ДеридМои рецепты
 
30 Апр 2011 21:25

Распечатать сообщение
Вы, как всегда - творите восхительные кулинарные шедевры поразительной теплоты и позитива Romashki Romashki
Полянка

Полина


Москва

ПолянкаМои рецепты
 
30 Апр 2011 21:29

Распечатать сообщение
Сууууупееееер!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Жди с отчетом, дорогая!!!!!!!!!!! friends
polarstar

Ирина


Россия

polarstarМои рецепты
 
30 Апр 2011 21:38

Распечатать сообщение
Фрау Дерид писал(а):
Фотографии супер!!!!Особенно кусочек пирога понравился - такое потрясающее оформление!!!

Полностью согласна, фотографии замечательные good2 Так и хочется съесть кусочек пирога. girl_in_love
Ольга, спасибо за рецепт!!!
АННА1984

Анна

35 лет
Тюменская область

АННА1984Мои рецепты
 
30 Апр 2011 22:00

Распечатать сообщение
~РОМАШК@~ Натуся!
Фрау Дерид Танечка!
Полянка Полиночка!
polarstar Ирусик!
АННА1984 Анечка!
Дорогие девочки, благодарю за Ваше бесценное внимание! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart ОГРОМНОЕ СПАСИБО! Rose Rose Rose Rose Rose Рада, что рецепт приглянулся! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Ооооооооооочень надеюсь, что результат понравится так же, как и мне! Wink
НА ЗДОРОВЬЕ!

Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
30 Апр 2011 22:29

Распечатать сообщение
Какой пирог girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Рецептик утащила, в ближайшие дни заскочу с отчетом dance2
Pearls

Ириша


Полтава

PearlsМои рецепты
 
30 Апр 2011 22:35

Распечатать сообщение
Pearls
Ирочка, спасибо! Rose Rose Rose Rose Удачного пирога! good good good good good good good Надеюсь, что не разочаруешься! Wink

Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
30 Апр 2011 23:40

Распечатать сообщение
Имбирь
Олечка, какой замечательный пирог nyam2 good Я стараюсь обходить стороной рецепты тортов (к сожалению наша конституция не позволяет этим наслаждаться unknown ). Но этот пирог постараюсь испечь на праздники, порадую близких girl_in_love Romashki sharik Yahoo! dance2 Спасибо!
Keily

Ольга

59 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
01 Май 2011 11:15

Распечатать сообщение
Классный пирожок!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_clapingКак всегда очень аппетитно и очень миленько! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Забираю в закрома. morning1 morning1 morning1 morning1 morning1 morning1 morning1
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
01 Май 2011 11:34

Распечатать сообщение
Keily Олечка!
Katrin03 Людочка!
Спасибо большое, дорогие девочки! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Рада, что пирог понравился! dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 Пеките на доброе здоровье! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart

Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
01 Май 2011 12:23

Распечатать сообщение
Как всегда невероятно вкусно и красиво!!!!!! girl_in_love Шикарные фотографии !!!!!! Кусочек пирога так и просится в рот nyam2 nyam2 nyam2 !!!!!
Оленька, восхищаюсь твоим мастерством и талантом!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо тебе огромное за рецепт girl_in_love , уже утащила в закладки Wink
MamaMarinka

Марина

47 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
 
01 Май 2011 12:28

Распечатать сообщение
U vas kak vsegda shedevr!!! Spasibo bolshoe! Rose
Sarvi

Aysik

38 лет
Vancouver, BC

SarviМои рецепты
 
01 Май 2011 15:20

Распечатать сообщение
MamaMarinka
Sarvi
Девочки, спасибо большое-пребольшое! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Оооооооооочень приятно, что рецепт приглянулся! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! На здоровье! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
01 Май 2011 15:36

Распечатать сообщение
Оличка! Rose Какая нямка!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Даже в закладки не забираю, готовлю в срооочном порядке!
(все продукты есть в наличии - повезло!!!!) nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо, умничка - хозяюшка, за замечательный рецептик!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
01 Май 2011 15:54

Распечатать сообщение
Оленька, соблазняешь очередной вкуснотищей и красотищей!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
01 Май 2011 17:11

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Даже в закладки не забираю, готовлю в срооочном порядке!
(все продукты есть в наличии - повезло!!!!

Ой, как здорово! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! С радостью буду ждать впечатлений! dance2 dance2 dance2 dance2 Спасибо, Малгося! sharik И удачного пирога! Wink
KceHbka писал(а):
Оленька, соблазняешь очередной вкуснотищей и красотищей!!!

Ксюшенька, на здоровье! Rose Rose Rose Буду только рада, если рецептик пригодится (рано или поздно! Wink )
СПАСИБО, ДОРОГИЕ ДЕВОЧКИ!

Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
01 Май 2011 22:48

Распечатать сообщение
Оленька!!!! girl_in_love Yahoo! Обалденный пирог!!! Yahoo! girl_in_love nyam2 girl_in_love Мама дорогая, как бы мне за всем угнаться и все попробовать!!!!!! girl_in_love wacko1 unknown girl_haha girl_in_love Такая вкуснота умопомрачительная! nyam2 Так мне нравятся персики консервированные... nyam2 Всегда имею лишнюю баночку в запасе... Embarassed А уж мюсли тем более всегда есть в наличии у нас girl_in_love nyam2
Олечка, огромное тебе спасибо за новый удивительно вкусный рецепт!!! nyam2 girl_in_love Выпечку я твою обожаю и безоговорочно доверяю твоему вкусу во всем! give_heart Поэтому забираю с удовольствием рецепт!!! girl_in_love give_heart
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
02 Май 2011 10:58

Распечатать сообщение
Miuda писал(а):
Мама дорогая, как бы мне за всем угнаться и все попробовать!!!!!!

У меня такая же ситуация girl_haha Решительно невозможно пройти мимо такого изумительно сочного, яркого,замечательного пирога! nyam2 girl_in_love give_heart Кусочек, МММ, пропитанно-нежный, персик приманивают к себе, выглядывая, да хрустящая румяная корочка....ЧУДО! nyam2 girl_in_love nyam2 girl_in_love nyam2 girl_in_love good Забираю в закладки, Оля, спасибо за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki give_heart
loranas

Лариса


Нижний Тагил

loranasМои рецепты
 
02 Май 2011 17:59

Распечатать сообщение
Miuda Катюша!
loranas Ларочка!
Огромное спасибо, девочки-красавицы! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Я так рада, что пирог Вам приглянулся! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Он очень простой, но и вместе с тем, очень вкусный. Wink Честно-честно!
Miuda писал(а):
Выпечку я твою обожаю и безоговорочно доверяю твоему вкусу во всем!

Дорогая, тААААк приятно! Embarassed
loranas писал(а):
Решительно невозможно пройти мимо такого изумительно сочного, яркого,замечательного пирога!

Ларочка, мимо - не надо! Wink Надо прямо в цель! good2
Девочки, буду счастлива, если рецептик пойдет в дело! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! На здоровье! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose

Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
02 Май 2011 18:29

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
А я с новым пирогом!
Олюнь, классная новинка!!! good good good Фруктовая нежная начиночка с хрустящими мюслями мммм nyam2 как же это вкусно!!!! girl_claping Оленька, СПАСИБО за новый рецет! give_heart friends Фоты как всегда аппетитные, передают всю прелесть твоей выпечки! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

**************************
пы.сы. Олюнь, гляжу я на твой пирог и думаю - ой до боли знаком красавец! girl_haha А у меня из этой серии тоже имеется Wink http://forum.say7.info/topic31946.html
Привет от собрата girl_bye girl_haha
Фото
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |