Кырначета / болгарская кухня /

Мариночка, какие вкусности я прозевала!!! Обалденно аппетитно, и знаю, что вкусно!!! Боже, как же мне на ваши болгарские кебапчеты, кырначеты попасть!!!
Огромное спасибо тебе!!! Просматривая новые рецепты всегда стараюсь не перопустить твои!!! Правда, сейчас делать это стало намного труднее. Весна, посевная на даче... Все меньше времени забежать на любимый сайт!
Новая АВА - СУПЕР!!!

Багира-Манго
Ларочка, солнышко мое!!!!!!
Я так рада что нашла время заглянуть на кырначета!!!!!!

Багира-Манго писал(а):

Мариночка, какие вкусности я прозевала!!!

Да не мудрено, сейчас по весне у тебя столько дел!!!! Смотрю совсем редко появляешься

Багира-Манго писал(а):

Обалденно аппетитно, и знаю, что вкусно!!!

Спасибо милая, мне твоя похвала всегда как бальзам на душу!!!!

Багира-Манго писал(а):

Боже, как же мне на ваши болгарские кебапчеты, кырначеты попасть!!!

Приезжай в гости, я по этому поводу тААААкой пир закачу !!!!!

Багира-Манго писал(а):

Огромное спасибо тебе!!! Просматривая новые рецепты всегда стараюсь не перопустить твои!!!

Спасибо моя хорошая, так приятно знать что мои рецепты тебе интересны!!!

Багира-Манго писал(а):

Правда, сейчас делать это стало намного труднее. Весна, посевная на даче... Все меньше времени забежать на любимый сайт!

Да уж это точно, сейчас наверное после зимы столько дел накопилось, а ведь скоро и клубника пойдет , а я знаю у тебя там и цветов много . Нарциссы уже отцвели наверное? Надо все в порядок привести.

Багира-Манго писал(а):

Новая АВА - СУПЕР!!!

Спасибо за комплимент!!! Да вот подумала сменить, а то старая уже поднадоела

Марина, Вот тебе мой отчёт

Не такие красивые, как у тебя, но без сомнения очень вкусные А иначе и быть не может. Спасибо за такую вкуснятину

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-693802887.html][/URL]

LeDi WaDa
Лерочка, милая моя!!!!!!! Ты всетаки их сделала!!!!!!

LeDi WaDa писал(а):

Марина, Вот тебе мой отчёт

Лер, ШИКАРНЫЙ ОТЧЕТ!?!!!!

LeDi WaDa писал(а):

Не такие красивые, как у тебя, но без сомнения очень вкусные

А мне твои больше понравились!!!! Ты их на огне запекала? Такие румяные с пылу с жару!!!!

LeDi WaDa писал(а):

А иначе и быть не может. Спасибо за такую вкуснятину

На здоровье милая, очень рада что понравились!!!!!! Правда набивать первый раз не так уж и легко Но когда принаровишься, то все как по маслу Из моего опыта знаю!!!!
А это тебе за труды от меня!!!!

MamaMarinka писал(а):

Лерочка, милая моя!!!!!!! Ты всетаки их сделала!!!!!!

Ага, всё-таки сделала

MamaMarinka писал(а):

Лер, ШИКАРНЫЙ ОТЧЕТ!?!!!!

Спасибо

MamaMarinka писал(а):

А мне твои больше понравились!!!!

А мне твои

MamaMarinka писал(а):

Ты их на огне запекала? Такие румяные с пылу с жару!!!!

Нет, в духовке, под грилем

MamaMarinka писал(а):

На здоровье милая, очень рада что понравились!!!!!! Правда набивать первый раз не так уж и легко

Спасибо, Немного неудобно было, постоянно кишка соскальзовала, но я потом приспособилась

MamaMarinka писал(а):

Но когда принаровишься, то все как по маслу Из моего опыта знаю!!!!

Так и у меня было

MamaMarinka писал(а):

А это тебе за труды от меня!!!!

Спасибо, дорогая

LeDi WaDa писал(а):

Ага, всё-таки сделала

LeDi WaDa писал(а):

Спасибо

Это тебе спасибо мое солнышко!!!!!

LeDi WaDa писал(а):

А мне твои

Не знаю как у тебя, но твои кырначета мне выглядят соблазнительнее

LeDi WaDa писал(а):

Нет, в духовке, под грилем

Я тоже так иногда делаю, когда с грилем возиться не хочется. А еще можно и с картошкой запечь

LeDi WaDa писал(а):

Спасибо, Немного неудобно было, постоянно кишка соскальзывала, но я потом приспособилась

Вот и у меня тоже в начале так было, но потом все как по маслу, в описании не писала как, это просто видеть надо или самой почувствовать как удобней ее держать.

MamaMarinka
Маринка, ты появилась !!!!

MamaMarinka писал(а):

Это тебе спасибо мое солнышко!!!!!

MamaMarinka писал(а):

Не знаю как у тебя, но твои кырначета мне выглядят соблазнительнее

А я вообще-то их пережарила, даже видно на фото

MamaMarinka писал(а):

Я тоже так иногда делаю, когда с грилем возиться не хочется. А еще можно и с картошкой запечь

а с картошкой это как ??? Они у меня очень много сока дали ????

MamaMarinka писал(а):

Вот и у меня тоже в начале так было, но потом все как по маслу, в описании не писала как, это просто видеть надо или самой почувствовать как удобней ее держать

Это точно
***************************************************************
Добавлено 21.06. 20011г
Марин, я же остальные получившиеся колбаски заморозила.... И как их, надо перед приготовлением размораживать или так запекать ???

LeDi WaDa писал(а):

А я вообще-то их пережарила, даже видно на фото

Ну и что, а выглядят вообще супер аппетитно!!!

LeDi WaDa писал(а):

а с картошкой это как ??? Они у меня очень много сока дали ????

В общем на 4 глиняных горшочка .
приблизительно 500гр картошки
4 болгарского перца
1 луковица
4 яйца
кырначета
4помидора /средних
Картошку очистить, нарезать и сварить. Распределить по горшочкам, лук сверху картошки, а можно и без него , перец запечь на конфорке и очистить от семечек и кожицы, нарезать крупно в горшочки, сверху помидоры можно кружочками нарезать, а можно натереть на терке и распределить по горшочкам. Добавляешь немного сливочного масла и соль. На самый верх кладешь кырначета завернутые в спиральку. Запекаешь в духовке на 200градусах приблизительно 30минут, крышкой не закрываешь, за 5 минут до готовности в каждый горшочек разбиваешь по одному яйцу и опять в духовку до готовности яиц. Все можно подавать на стол .

LeDi WaDa писал(а):

Марин, я же остальные получившиеся колбаски заморозила.... И как их, надо перед приготовлением размораживать или так запекать ???

Лерок, да надо размораживать

MamaMarinka писал(а):

В общем на 4 глиняных горшочка .....

MamaMarinka писал(а):

Лерок, да надо размораживать

Спасибо дорогая

LeDi WaDa писал(а):

Спасибо дорогая

На здоровье моя хорошая!!!!

еще с зимы в морозилке лежат совершенно неприглядные кишки...почитала я темку, и загорелась идеей все-таки несмотря на их вид, приготовить колбаску осталось только мяска купить-и в бой
спасибо за заразительный пример

Юлия Ринатовна
Юлия, рада тебя видеть!!!!

Юлия Ринатовна писал(а):

еще с зимы в морозилке лежат совершенно неприглядные кишки...почитала я темку, и загорелась идеей все-таки несмотря на их вид, приготовить колбаску

А в каком смысле непригодные?

Юлия Ринатовна писал(а):

...почитала я темку, и загорелась идеей все-таки несмотря на их вид, приготовить колбаску осталось только мяска купить-и в бой

Юленька, буду ждать с нетерпением результата Обязательно отпишись, как получилось!!! Я буду ждать!!!

Юлия Ринатовна писал(а):

спасибо за заразительный пример

На здоровье, солнышко!!!!

MamaMarinka писал(а):

Юлия, рада тебя видеть

а я то как рада, что есть те, кто может научить готовить вкуснятину!

MamaMarinka писал(а):

А в каком смысле непригодные?

не непригодные, а неприглядные

обязательно отпишусь, как руки дойдут сделать

Юлия Ринатовна писал(а):

а я то как рада, что есть те, кто может научить готовить вкуснятину

Юленька, спасибо за комплимент!!!!!

Юлия Ринатовна писал(а):

не непригодные, а неприглядные

Ну тогда ясно!!!

Юлия Ринатовна писал(а):

обязательно отпишусь, как руки дойдут сделать

С нетерпением буду ждать результата!!!! Удачи!!!

Мришка, я к тебе

Вот последнюю кырначету сегодня доела. Так мне было вкусноооо Я правда её сварила и ела с рисовой лапшой Тоненькие кырначеты у меня быстро кончились, а те, что потолще до сих пор в морозилке лежали. Хотела летом их на углях запекать, но почему-то не получилось
Зато сегодня оторвалась по полной программе Надеюсь не слишком искозила рецепт
Спасибо тебе, дорогая, что так вкусно меня накормила

LeDi WaDa писал(а):

Мришка, я к тебе

Лерочка!!!!!!! Я тебе ужасно рада!!!!!!!

LeDi WaDa писал(а):

Вот последнюю кырначету сегодня доела. Так мне было вкусноооо

Лерок, я оооочень рада, что тебе понравились кырначета!!!!

LeDi WaDa писал(а):

Я правда её сварила и ела с рисовой лапшой

Интересный вариант . Я правда никогда не пробовала их вареными, но если тебе понравилось, то значит вкусно!!!!

LeDi WaDa писал(а):

Тоненькие кырначеты у меня быстро кончились, а те, что потолще до сих пор в морозилке лежали. Хотела летом их на углях запекать, но почему-то не получилось

Наверное дел не в проворот было

LeDi WaDa писал(а):

Зато сегодня оторвалась по полной программе Надеюсь не слишком искозила рецепт

Ничуть, если вареные больше нравятся .

LeDi WaDa писал(а):

Спасибо тебе, дорогая, что так вкусно меня накормила

Это тебе спасибо за прекрасное фото и приятные слова!!!!!
А это от меня!!!

MamaMarinka писал(а):

Лерочка!!!!!!! Я тебе ужасно рада!!!!!!!

А я-то как рада, что ты снова здесь

MamaMarinka писал(а):

Лерок, я оооочень рада, что тебе понравились кырначета!!!!

Да не то слово, что понравилось Очень понравилось, ведь сделанная своими руками такие колбаски, ну ни как не могут не понравиться

MamaMarinka писал(а):

Интересный вариант . Я правда никогда не пробовала их вареными, но если тебе понравилось, то значит вкусно!!!!

Вот если чесно, не хотелось ждать пока разморозятся Вот я и отварила Но тоже очень вкусно получилось

MamaMarinka писал(а):

Наверное дел не в проворот было

Было и такое.

MamaMarinka писал(а):

Ничуть, если вареные больше нравятся

И так и так понравилось

MamaMarinka писал(а):

Это тебе спасибо за прекрасное фото и приятные слова!!!!! А это от меня!!!

Спасибо!!! Очень красивый букет
И тебе спасибо, дорогая, за вкусные рецепты,

Горжусь женщинами мира. Тут блин все со специальными приспособлениями делаю колбаску, а вы с воронкой. Аплодирую стоя!

Natipopo

Natipopo писал(а):

Горжусь женщинами мира. Тут блин все со специальными приспособлениями делаю колбаску, а вы с воронкой. Аплодирую стоя!

Так, где наша не пропадала !!!
Наташенька, спасибо за комплимент!!!

MamaMarinka
Ох и аппетитные колбаски ......
Мы с мужем обожаем тоненькие в итальянском стиле, ну а эти вообще вкуснющие будут!!!!!!
Эээээх жаль у меня кишки только свиные в запасе
И вопросик : красный перец , это который острый? В хлопьях?