Маринованные вешенки
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
02 Май 2011 17:16
Делаем по этому рецепту очень давно.
![]() ![]() ![]() Нужно: Вешенки 2 кг Вода 1 л Сахар 1.5 ст.л. Соль 1.5 ст.л. Уксус 6 % 100мл Чеснок 2 зубчика Укроп сухой Гвоздика 4-5 зонтиков Лавровый лист 2-3 листика Грибы промыть, разобрать. Поставить варить на 30 мин. Добавить сахар, соль, специи. За 5 минут до готовности добавить уксус. Поставить мариноваться в холодильник на ночь. Приятного Аппетита! ![]() ![]() ![]() |
Айлен
41 год Ростов-на-Дону |
||||
02 Май 2011 18:09
Уже хочу!!! Люблю грибы, особенно маринованные. Только... Где вы берёте такой уксус? У нас только 9%... Сколько брать? |
Чаница
Марина Украина |
||||
02 Май 2011 20:06
У нас везде продается. Я все делаю только с 6%. Если 9% - то 50г. возьмите.
|
Айлен
41 год Ростов-на-Дону |
||||
03 Май 2011 2:05
Сделаю обязательно! Спасибо, Леночка! ![]() |
Чаница
Марина Украина |
||||
03 Май 2011 14:59
Елена обычно жидкости измеряются в МЛ, как вы отмеряете уксус в граммах, на весах что ли? ![]() |
natalj
41 год Курган |
||||
03 Май 2011 18:47
Если вам так удобно, то 100 мл ![]() |
Айлен
41 год Ростов-на-Дону |
||||
03 Май 2011 20:55
Лена а как грибочки-вешанки по вкусу получаются?
![]() Похожи на лесные в баночки замаринованные? ![]()
....то есть можно уже на следующий день кушать? |
natalj
41 год Курган |
||||
04 Май 2011 11:57
Вешенки на них не похожи, сделайте 1/2 порции, 1/4. Это вкусно.
Да, мы делаем днем, например, а на следующий день, на обед или ужин уже едим. Добавляем подсолнечное масло, репчатый лук. Можно хранить в холодильнике до 7 дней ![]() |
Айлен
41 год Ростов-на-Дону |
||||
04 Май 2011 12:51
CПАСИБО!!!
![]() ![]() |
alena-solena
Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
||||
19 Дек 2013 0:22
Здравствуйте Елена!
приготовила грибы по вашему рецепту, понравилось не только мне,но и тем кто пробовал. На Новый год получила много заказов. Правда я туда добавляю немного больше уксуса. Это самый удачный рецепт маринованных вешанок. Мое мнение такое. ![]() ![]() ![]() |
Босе
58 лет uzbekistan |
||||
19 Дек 2013 11:10
![]()
![]() ![]() ![]() Готовьте с удовольствием! Рада, что вам понравилось! С наступающим! ![]() |
Айлен
41 год Ростов-на-Дону |