Минестроне
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
05 Май 2011 23:50
Спасибо Нике Белоцерковской за этот суп.
Летом, когда овощей свежих много,сварите и это чудо ![]() Пачка бекона(мне не нравится с беконом и я беру 300гр. ветчины.) Луковица-1 средняя. Кабачок-1 Фенхель-1 Помидоры-2 больших или 4 маленьких Сельдерей-3 стебля Картошка-1-2 Морковка-1 Фасоль белая-1банка,Я еще беру и 1 банку нута. Зелёный горошек-1ст. или 200гр.мороженого Спаржа-5шт Базилик свежий, Острый перчик-1 или сухой по вкусу. Перец сладкий-3 Томатный сок-1литр. Маленькие макароны, по желанию. Режем 2 смеси, все мелко ,кубиками 0,5см. 1 смесь-лук, сельдерей, острый перчик,морковка, фенхель. 2 смесь- кабачок, картошка, спаржа,перец сладкий. Помидоры обдать кипятком; снять кожицу, выбросить семена- и в блендер, на пюре.фенхель я поджариваю отдельно, чтоб убрать этот жуткий запах ![]() Берем кастрюлю 5-6 литров ![]() Добавляем помидоры,5мин,добавляем сок, вторую смесь и горошек Добавляем кипяток, варим еще 10мин. Добавляем фасоль, нут и макароны. Солим, перчим,бросаем базилик и выключаем. В тарелку ложим пармезан. Порция огромная , я делюсь с соседкой ![]() ![]() Но суп такой вкусный, что оторваться невозможно ![]() ![]() ![]() |
Rosmary
Киев-NY |
||||
06 Май 2011 18:12
Красотища!!!
![]() ![]() ![]() очень аппетитная кастрюлька, парком-дымком,Ммм... ![]() ![]() ![]() Спасибо за рецепт! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
adelja
51 год Германия |
||||
06 Май 2011 18:50
А вкусный какой!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Rosmary
Киев-NY |
||||
06 Мар 2012 19:20
а у нас фенхель не найти в городе
|
Lady S
37 лет Perm city |
||||
06 Мар 2012 19:56
Да и без него, Анютка, вкусно ![]() ![]() ![]() |
Rosmary
Киев-NY |
||||
02 Авг 2012 13:35
Сегодня буду пробовать сварить..Правда для начала попробую сделать половину дозы..НЕт у меня кастрюли на 6 л.
|
Grey84
38 лет |
||||
02 Авг 2012 23:25
Да его и половины с головой хватит ![]() ![]() ![]() ![]() |
Rosmary
Киев-NY |
||||
03 Авг 2012 10:31
Решила гостей таким супом угостить... Надеюсь, эксперимент удастся!))
|
Velocity
Москва |
||||
03 Авг 2012 14:44
Спасибо за рецептик, мне вобще нравятся такие овощные супы, тем более на огороде уже все зреет. Надо сегодня приготовит!
![]() |
malaxin
Александр 39 лет Днепропетровск |
||||
03 Авг 2012 16:49
Делай, как описано и все получится ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() |
Rosmary
Киев-NY |
||||
10 Сен 2012 7:09
Очень понравился.. здоровский супчик))
|
Grey84
38 лет |
||||
10 Сен 2012 17:14
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Rosmary
Киев-NY |
||||
10 Фев 2015 19:09
Спасибо большое за рецепт
![]() ![]() ![]() |
Елена16-16
Елена 42 года Красноярск |
||||
13 Фев 2015 6:02
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Rosmary
Киев-NY |
||||
18 Фев 2015 16:50
какой интересный рецепт)нужно попробовать
![]() а кто-то пробовал делать первое в мультиварке?мне как-то страшно и непонятно.Получится? |
Ovdienko
Таня Россия |
||||
19 Фев 2015 4:50
Не могу знать, я варю в кастрюле, закладывая все постепенно ![]() ![]() ![]() ![]() |
Rosmary
Киев-NY |