Минестроне

Сообщение Автор
Минестроне
05 Май 2011 23:50

Распечатать сообщение
Спасибо Нике Белоцерковской за этот суп.
Фото

Летом, когда овощей свежих много,сварите и это чудо nyam2
Пачка бекона(мне не нравится с беконом и я беру 300гр. ветчины.)
Луковица-1 средняя.
Кабачок-1
Фенхель-1
Помидоры-2 больших или 4 маленьких
Сельдерей-3 стебля
Картошка-1-2
Морковка-1
Фасоль белая-1банка,Я еще беру и 1 банку нута.
Зелёный горошек-1ст. или 200гр.мороженого
Спаржа-5шт
Базилик свежий,
Острый перчик-1 или сухой по вкусу.
Перец сладкий-3
Томатный сок-1литр.
Маленькие макароны, по желанию.
Фото

Режем 2 смеси, все мелко ,кубиками 0,5см.
1 смесь-лук, сельдерей, острый перчик,морковка, фенхель.
2 смесь- кабачок, картошка, спаржа,перец сладкий.
Помидоры обдать кипятком; снять кожицу, выбросить семена- и в блендер, на пюре.фенхель я поджариваю отдельно, чтоб убрать этот жуткий запах Embarassed Макароны отварить почти до готовности.
Фото

Берем кастрюлю 5-6 литров Yahoo! Прямо в кастрюле на оливковом масле притушиваем бекон или ветчину:5мин, добавляем первую смесь и еще 5 мин притушиваем.
Фото

Добавляем помидоры,5мин,
Фото
добавляем сок, вторую смесь и горошек
Фото

Добавляем кипяток, варим еще 10мин.
Фото

Добавляем фасоль, нут и макароны. Солим, перчим,бросаем базилик и выключаем.
Фото

В тарелку ложим пармезан. Порция огромная , я делюсь с соседкой Drinks or Beer Drinks or Beer
Но суп такой вкусный, что оторваться невозможно good2 nyam2 nyam2
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
 
06 Май 2011 18:12

Распечатать сообщение
Красотища!!! good2 good2 good2
очень аппетитная кастрюлька, парком-дымком,Ммм... nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо за рецепт! Romashki Romashki give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
06 Май 2011 18:50

Распечатать сообщение
А вкусный какой! good2 Я этот суп попробовала в 1996г. и стех пор была в поиске Yahoo! wacko1 wacko1 А как увидела у Белоники, сразу поняла- ЭТО ОН nyam2 nyam2 nyam2 Он такой наваристый ! такой вкусный nyam2
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
 
06 Мар 2012 19:20

Распечатать сообщение
а у нас фенхель не найти в городе
Lady S

Анютка

34 года
Perm city

Lady SМои рецепты
 
06 Мар 2012 19:56

Распечатать сообщение
Lady S писал(а):
а у нас фенхель не найти в городе

Да и без него, Анютка, вкусно nyam2 Romashki Romashki
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
 
02 Авг 2012 13:35

Распечатать сообщение
Сегодня буду пробовать сварить..Правда для начала попробую сделать половину дозы..НЕт у меня кастрюли на 6 л.
Grey84

Сергей

36 лет


Grey84Мои рецепты
 
02 Авг 2012 23:25

Распечатать сообщение
Grey84 писал(а):
НЕт у меня кастрюли на 6 л.

Да его и половины с головой хватит girl_haha girl_haha Удачи, расскажешьпонравился ли? Drinks or Beer Romashki
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
 
03 Авг 2012 10:31

Распечатать сообщение
Решила гостей таким супом угостить... Надеюсь, эксперимент удастся!))
Velocity



Москва

VelocityМои рецепты
 
03 Авг 2012 14:44

Распечатать сообщение
Спасибо за рецептик, мне вобще нравятся такие овощные супы, тем более на огороде уже все зреет. Надо сегодня приготовит! good2
malaxin

Александр

36 лет
Днепропетровск

malaxinМои рецепты
 
03 Авг 2012 16:49

Распечатать сообщение
Velocity писал(а):
Решила гостей таким супом угостить... Надеюсь, эксперимент удастся!))

Делай, как описано и все получится good2 good2 Rose
malaxin писал(а):
тем более на огороде уже все зреет. Надо сегодня приготовит!
Как раз время попробовать этот суп, а то зимой цены кусаются Wink Главное помните: минестроне- густой суп!Удачи Romashki Romashki
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
 
10 Сен 2012 7:09

Распечатать сообщение
Очень понравился.. здоровский супчик))
Grey84

Сергей

36 лет


Grey84Мои рецепты
 
10 Сен 2012 17:14

Распечатать сообщение
Grey84 писал(а):
Очень понравился.. здоровский супчик

girl_claping girl_claping girl_clapingСережа, я так рада, что ты попробовал супчик Drinks or Beer Drinks or Beer и что он тебе понравился girl_claping good2 спасибо за отзыв sharik Romashki Romashki
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
 
10 Фев 2015 19:09

Распечатать сообщение
Спасибо большое за рецепт Romashki ,уже много раз делала ваш суп,иногда есть не все продукты,но и так всегда вкусно, томатный сок не добавляю,беру фасоль белую в томате,рожки тоже не добавляю,и так густо,и нравится что много овощей,вообщем рекомендую good2 wacko1
Елена16-16

Елена

39 лет
Красноярск

Елена16-16Мои рецепты
 
13 Фев 2015 6:02

Распечатать сообщение
Елена16-16 писал(а):
,уже много раз делала ваш суп,иногда есть не все продукты,но и так всегда вкусно, томатный сок не добавляю,беру фасоль белую в томате,рожки тоже не добавляю,и так густо,и нравится что много овощей,вообщем рекомендую

girl_claping girl_claping girl_claping Рада, Леночка, что суп понравился! nyam2 good2 Rose sharik Romashki Romashki
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
 
18 Фев 2015 16:50

Распечатать сообщение
какой интересный рецепт)нужно попробовать Smile
а кто-то пробовал делать первое в мультиварке?мне как-то страшно и непонятно.Получится?
Ovdienko

Таня


Россия

OvdienkoМои рецепты
 
19 Фев 2015 4:50

Распечатать сообщение
Ovdienko писал(а):
а кто-то пробовал делать первое в мультиварке?мне как-то страшно и непонятно.Получится?

Не могу знать, я варю в кастрюле, закладывая все постепенно nyam2 sharik Romashki Romashki
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |