Свинина в медовом соусе с жареными огурцами
| Сообщение | Автор | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
06 Май 2011 0:20
 |
Малгося
 Малгося Украина   |
|||||||||
 Обожаю китайскую кухню, в которой сочетается несочетаемое.[URL=http://[censored smajliki]/smilie-582878535.html]  [/URL] С удовольствием поделюсь с вами этим рецептиком, который я нашла в журнале «Школа гастронома». Думаю, что среди форумчан найдутся поклонники китайской кухни. 
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-473846535.html]  [/URL]Кстати, в китайской кухне огурцы не употребляют в сыром виде. Их маринуют, жарят на растительном масле, подают в качестве гарнира, либо как самостоятельное блюдо.
Потребуется:[URL=http://[censored smajliki]/smilie-246350343.html]  [/URL]
4 свежих огурца 100 мл соевого соуса 2 ст.л винного уксуса 400 г свиной вырезки кусочек корня имбиря длиной 3 см 3 ч.л. измельченной цедры лимона 5 ст.л. меда 0.5 ст. белого сухого вина 4 ст. л растит. Масла Черный молотый перец Приготовление:[URL=http://[censored smajliki]/smilie-542895207.html]  [/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-542895207.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-542895207.html][/URL]
1. Небольшие огурчики разрезать вдоль на 4 части. Аккуратно удалить семена.   2. Смешать 50 мл соевого соуса с уксусом.  3. Положить в получившуюся смесь огурцы и мариновать 30минут.  4. Свинину вымыть и нарезать кусками толщиной 1 см.  5. Огуречные семена измельчить. Имбирь очистить, натереть на мелкой терке. В миске смешать огуречные семена, имбирь, цедру лимона, мед, вино и оставшийся соевый соус.  6. Сложить куски свинины в миску, влить полученную смесь, перемешать и оставить на 30 минут.  7. Вынуть огурцы из маринада, обсушить и обжарить в 2 ст.л. растительного масла.  8. На сильном огне обжарить свинину по 2 минуты с каждой стороны.  9. Затем добавить в сковороду маринад из-под мяса и готовить еще 4 минуты.  10. Выложить мясо на блюдо с огурцами, присыпать черным молотым перцем.  Приятного аппетита!!!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-52702119.html]  [/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-52702119.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-52702119.html][/URL] |
||||||||||
|
06 Май 2011 0:31
|
Keily
 Ольга 65 лет Пенза |
|||||||||
|
Малгося
Подозреваю, что это бесподобно  Постараюсь приготовить, правда мед придется заменить на сахар (у мужа аллергия  ). Рецептик забираю  |
||||||||||
|
06 Май 2011 1:25
|
корделия
 елена 56 лет Ростов |
|||||||||
|
Какая замечательная свининка!!! Ммм...!!!
 |
||||||||||
|
06 Май 2011 8:00
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||||||||
|
Малгося
Обалдеть!  Забираю с удовольствием!  Спасибо, Малгося!  |
||||||||||
|
06 Май 2011 8:15
|
tetjasofi
 София Казахстан |
|||||||||
|
Я тоже хочу!
  |
||||||||||
|
06 Май 2011 11:10
|
MamaMarinka
 Марина 53 года Болгария/Варна/ |
|||||||||
|
Малгося УАААААУ!!!!!!
 Обалдеть!!!!!!! Забираю и этот шикарный рецепт!!!!
После таких аппетитных фотографий сразу захотелось приготовить!!
Спасибо дорогая!!!!! Уже в закладках!!!!  |
||||||||||
|
06 Май 2011 15:21
|
~РОМАШК@~
 НАТАЛИ санкт-петербург |
|||||||||
|
Малгосенька, какая нямка мяско твоё
 - да ещё и с огурчиками
спасибо!!!  |
||||||||||
|
07 Май 2011 0:22
|
Малгося
Малгося Украина |
|||||||||
Оличка! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1252135431.html]  [/URL] Думаю, что мяско понравится!
Оличка! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1252135431.html] [/URL] Надеюсь, что рецептик пригодится!
София! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1252135431.html] [/URL] Угощайтесь!  Буду рада, если понравится!
Маришенька! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1252135431.html] [/URL] Готовь на здоровье!
Наташенька! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1252135431.html] [/URL] Рада тебя видеть! Мяско действительно вкусное!
Девочки милые, спасибо вам за теплые слова!
Так приятно, что вам приглянулся мой рецептик!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-540507591.html]  [/URL] |
||||||||||
|
07 Май 2011 1:39
|
LeDi WaDa
 Валерия 54 года -Москва-Ливан- |
|||||||||
|
И как это я пропустила такое чудо???
Очень интересный рецепт
Будем пробовать
Спасибо, Малгося, в закладках  |
||||||||||
|
07 Май 2011 10:48
|
Малгося
Малгося Украина |
|||||||||
|
Лерочка[URL=http://[censored smajliki]/smilie-80192967.html]
 [/URL], рада, что рецептик приглянулся![URL=http://[censored smajliki]/smilie-1238467623.html] [/URL]
Угощайся и угощай свою семью!
Надеюсь - понравится![URL=http://[censored smajliki]/smilie-847098183.html]  [/URL] |
||||||||||
|
07 Май 2011 12:11
|
Ириshа
 Ирина Красноярск |
|||||||||
|
Малгосенька, какой интересный рецептик!!!
Свининка такая аппетитная, представляю как ароматно ммм
Эх, все никак не могу решиться пожарить огурцы  |
||||||||||
|
08 Май 2011 13:55
|
Малгося
Малгося Украина |
|||||||||
|
Ирочка! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-519218631.html]
 [/URL] Спасибо, милая, за отзыв!
Рада, что рецептик привлек твое внимание и у тебя появилась возможность пожарить огурчики!
Очень надеюсь, что понравится!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-519218631.html] [/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-519218631.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-519218631.html][/URL] |
||||||||||
|
23 Мар 2012 3:50
|
юлаша
 юля 41 год Санкт-Петербург |
|||||||||
|
Жареные огурчики!!!
Никогда не пробовала... Надо будет на днях наверстать это упущение! Спасибо, дорогая, за идейку!
Я недавно попробовала пожарить помидорки черри... Мне понравилось... Теперь настала очередь огурцов!!! |
||||||||||
|
31 Мар 2012 22:28
|
Малгося
Малгося Украина |
|||||||||
|
юлаша[URL=http://[censored smayliki]/smilie-519218631.html]
[/URL] Юличка!
Очень надеюсь, что и вкус жареных огурчиков тебе понравится!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-637468455.html]  [/URL] |