Свекла (морковь) по- корейски. Стотысячный рецепт)

На форуме очень много рецептов моркови, рискну предложить свой так , как в основном используется горячая заливка. Если это повтор, то можно удалить рецепт.
Морковь-1 кг
Чеснок- 1 головка( предпочитаю мелко порубить, можно через чеснокодавку)
Перец черный молотый- 1 чайная ложка
Кориандр молотый -1 чайная ложка
Карри- 1 чайная ложка
Маринад:
5 столовых ложек уксуса 9-процентного
2 чайных ложки соли
2 столовых ложки сахара
Все перемешать в чашке и долить подсолнечное масло до объема 250 мл. Перемешать морковь (свеклу) со специями и залить холодным маринадом и поставить в холодильник, или в холодное место. Через сутки готово.
Чем хорош этот рецепт, что свекла или морковь не становится вязкой, если подольше постоит, в отличии от заливки горячим маринадом.

Наталья, спасибо за рецепт!!! Возьму в закладки!!!
Удалять не нужно!!

Хороший рецепт,тем более,что сейчас можно делать с молодой не жесткой морковью.Спасибо,будем пробовать

Ира, и еще раз Ира, пожалуйста!

Получилось вкусно. Я еще добавила острый красный перец.

vlt75 писал(а):

Получилось вкусно.

Свекла (морковь) по- корейски. Стотысячный рецепт)

Я тоже сделала, очень вкусно как на рынке даже лучше
Только я из приправ добавила чеснок, перец паприку, соль и сахар, масло
Фото позже попробую загрузить
С айфона нерельно сюда загрузить

Ольга, на здоровье

Наталья, спасибо за рецепт морковки , делала уже несколько раз, очень нравится Тоже в последнее время стала склоняться к негорячему способу заливки масла , но делала на глазок, а тут очень удачные пропорции
Хочу приготовить и свеклу, правда сырую никогда не пробовала

Елена
Свекла тоже вкусно. Она промариновывается. И сырой не кажется

Наталья! Спасибо большое за рецепт! Получилась отменная и вкусная морковь, дети мурчали от удовольствия! Теперь только так буду готовить! И свеклу обязательно опробую!

Марина, на здоровье

Наташа, приготовила свеклу по твоему рецепту. Пробу сняла со свежей, которую только-только залила маринадом. Вкусно очень!
Набор специй для корейских салатов использовала готовый, уксус -яблочный, +немного свежего имбиря.



Надо теперь морковку приготовить, у меня младший сын ее очень уважает.

Ирина, на здоровье! рада, что рецепт пригодился и понравился

Я уже и морковь приготовила. Мои с удовольствием поели.
Очень удачный рецепт. Буду готовить еще.
спасибо!

~Iren~ писал(а):

спасибо!

Пожалуйста

Ира, возбудила я тоже сделала

Наталья А* писал(а):

Ира, возбудила я тоже сделала

Класс!

Наталья ,

хороший рецепт, спасибо большое!!!

Особенно свекла, надо сделать !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Аlika, на здоровье! Буду рада, если рецепт пригодится

Натуля, морковку по твоему рецепту делала))
Уже попробовали, даже часа не стояла, а уже вкусно
Масло было обычное и кунжутного добавила

Спасибо

Галочка,на здоровье

Наталья, очередное спасибо за рецепт , пользуемся постоянно

Елена, на здоровье рада, что рецепт прижился