Сообщение |
Автор |
Свекла (морковь) по- корейски. Стотысячный рецепт) 04 Июн 2016 16:05
На форуме очень много рецептов моркови, рискну предложить свой так , как в основном используется горячая заливка. Если это повтор, то можно удалить рецепт.
Морковь-1 кг
Чеснок- 1 головка( предпочитаю мелко порубить, можно через чеснокодавку)
Перец черный молотый- 1 чайная ложка
Кориандр молотый -1 чайная ложка
Карри- 1 чайная ложка
Маринад:
5 столовых ложек уксуса 9-процентного
2 чайных ложки соли
2 столовых ложки сахара
Все перемешать в чашке и долить подсолнечное масло до объема 250 мл. Перемешать морковь (свеклу) со специями и залить холодным маринадом и поставить в холодильник, или в холодное место. Через сутки готово.
Чем хорош этот рецепт, что свекла или морковь не становится вязкой, если подольше постоит, в отличии от заливки горячим маринадом.
|
Наталья А*
 Наталья
53 года Москва
|
05 Июн 2016 14:25
|
Ирочка
 Ирина
Россия
|
05 Июн 2016 18:06
Хороший рецепт,тем более,что сейчас можно делать с молодой не жесткой морковью.Спасибо,будем пробовать
|
Павлючка
 Ирина
Днепр,Украина
|
05 Июн 2016 19:44
Ира, и еще раз Ира, пожалуйста!
|
Наталья А*
 Наталья
53 года Москва
|
15 Янв 2017 19:00
Получилось вкусно. Я еще добавила острый красный перец.
|
vlt75
 Луика
Россия
|
19 Янв 2017 3:50
vlt75 писал(а): | Получилось вкусно. |
|
Наталья А*
 Наталья
53 года Москва
|
20 Окт 2017 14:58
|
Наталья А*
 Наталья
53 года Москва
|
28 Окт 2017 16:22
Я тоже сделала, очень вкусно как на рынке даже лучше
Только я из приправ добавила чеснок, перец паприку, соль и сахар, масло
Фото позже попробую загрузить
С айфона нерельно сюда загрузить
|
madam.infinity
40 лет moscow
|
28 Окт 2017 16:24
Ольга, на здоровье
|
Наталья А*
 Наталья
53 года Москва
|
29 Дек 2017 15:39
|
НеБелоручка
 Елена
41 год Тамбов
|
29 Дек 2017 19:58
Елена
Свекла тоже вкусно. Она промариновывается. И сырой не кажется
|
Наталья А*
 Наталья
53 года Москва
|
22 Янв 2018 1:56
|
Perchik777
 Марина
|
22 Янв 2018 11:23
Марина, на здоровье
|
Наталья А*
 Наталья
53 года Москва
|
06 Фев 2019 16:42
Наташа, приготовила свеклу по твоему рецепту. Пробу сняла со свежей, которую только-только залила маринадом. Вкусно очень!
Набор специй для корейских салатов использовала готовый, уксус -яблочный, +немного свежего имбиря.
Надо теперь морковку приготовить, у меня младший сын ее очень уважает.
|
~Iren~
 Ирина
|
06 Фев 2019 18:00
Ирина, на здоровье!  рада, что рецепт пригодился и понравился
|
Наталья А*
 Наталья
53 года Москва
|
07 Фев 2019 0:05
|
~Iren~
 Ирина
|
07 Фев 2019 7:13
|
Наталья А*
 Наталья
53 года Москва
|
09 Фев 2019 10:56
Ира, возбудила  я тоже сделала
|
Наталья А*
 Наталья
53 года Москва
|
09 Фев 2019 19:31
Наталья А* писал(а): | Ира, возбудила я тоже сделала |
Класс!
|
~Iren~
 Ирина
|
16 Май 2019 0:06
|
Ai-ka
 Аллочка Борисовна
|
16 Май 2019 18:17
Аlika, на здоровье! Буду рада, если рецепт пригодится
|
Наталья А*
 Наталья
53 года Москва
|
20 Дек 2019 0:14
Натуля, морковку по твоему рецепту делала))
Уже попробовали, даже часа не стояла, а уже вкусно
Масло было обычное и кунжутного добавила
Спасибо
|
Люньчик
 Галина
61 год Моск. обл.
|
20 Дек 2019 8:53
Галочка,на здоровье
|
Наталья А*
 Наталья
53 года Москва
|
12 Мар 2020 19:20
|
НеБелоручка
 Елена
41 год Тамбов
|
12 Мар 2020 19:56
Елена, на здоровье  рада, что рецепт прижился
|
Наталья А*
 Наталья
53 года Москва
|