Фасолевый паштет
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
09 Май 2011 15:45
Этот фасолевый паштет подойдет как недорогая, но вкусная и "быстроприготовляемая" закуска на праздничный стол или в будний день, когда хочется чего-то намазать на хлебушек. Потребуется: фасоль красная 500 гр репчатый лук морковь 2-3 небольшие шт. чеснок 4-5 зубчиков грецкие орехи примерно 100 гр Все пропорции примерно, их можно менять под ваш вкус. Фасоль отварить до готовности. Можно взять и консервированную. Фасолевый отвар слить в отдельную посуду. Мелко порезать репчатый лук Морковь натереть Лук и морковь обжарить, а затем, добавив воды, потушить под крышкой до мягкости моркови. Чеснок мелко порезать. Можно и выдавить через чеснокодавилку, но мне больше нравится резаный. Грецкие орехи мелко поломать. Это все была подготовка, а теперь сам паштет. Перемешать фасоль и тушеные овощи и взбить в однородную массу в блендере, добавляя фасолевый отвар, пока не добьетесь консистенции паштета. А у меня отвара даже немного не хватило, получился очень густой паштет. В эту массу добавить орешки и чеснок. В принципе в блендере паштет можно взбивать сразу с чесноком и орехами, но мне больше нравится когда они кусочками. Вот и все. Я делала для гостей, поэтому обжарила хлеб на сухой сковородке, выложила на тосты паштет, а сверху огурец и помидор. |
splena
38 лет Вологда |
||||
09 Май 2011 15:53
беру в закладки! обожаю все, что связано с фасолью
![]() спасибо, Вера! и очень приятно встретить землячку на форуме)))) |
Pri_Pra_Va
Russia, North-West |
||||
09 Май 2011 16:00
Pri_Pra_Va
Тоже люблю все фасолевое. ![]() Рада, что понравилось!!!! Еще советую тогда вот этот рецептик http://forum.say7.info/post2164776.html#2164776 Он не мой, но мне очень понравился. |
splena
38 лет Вологда |
||||
09 Май 2011 17:48
splena
Верочка, спасибо за паштетик ![]() Я тоже любитель всего фасолевого ![]() |
LeDi WaDa
51 год -Москва-Ливан- |
||||
09 Май 2011 20:00
LeDi WaDa
значит я не одинока!!!!!! ![]() ![]() ![]() Пожалуйста ![]() |
splena
38 лет Вологда |
||||
09 Май 2011 21:23
Вера, спасибочки!!! паштетик замечательный!!!
![]() в закладочки!!! ![]() ![]() ![]() |
~РОМАШК@~
санкт-петербург |
||||
10 Май 2011 13:14
~РОМАШК@~
спасибо, что заглянула
безумно рада, что понравился ![]()
жду с отчетом!!!!!!!! ![]() |
splena
38 лет Вологда |
||||
10 Май 2011 17:26
ой, только закладочки у меня километровые, так что в ближайший годик не обещаюсь ![]() ![]() |
~РОМАШК@~
санкт-петербург |
||||
25 Ноя 2011 3:58
Вера,добавте сливочное масло.Рекомендую,отсен вкусно.
![]() |
Tatyana Bryant
Tatyana 60 лет England |
||||
23 Мар 2012 21:02
Пошла делать
![]() |
PUF
40 лет Украина |