Фасолевый паштет

Сообщение Автор
Фасолевый паштет
09 Май 2011 15:45

Распечатать сообщение
Фото


Фото


Этот фасолевый паштет подойдет как недорогая, но вкусная и "быстроприготовляемая" закуска на праздничный стол или в будний день, когда хочется чего-то намазать на хлебушек.

Потребуется:
фасоль красная 500 гр
репчатый лук
морковь 2-3 небольшие шт.
чеснок 4-5 зубчиков
грецкие орехи примерно 100 гр

Все пропорции примерно, их можно менять под ваш вкус.

Фасоль отварить до готовности. Можно взять и консервированную.

Фото


Фасолевый отвар слить в отдельную посуду.

Фото


Мелко порезать репчатый лук

Фото


Морковь натереть

Фото


Лук и морковь обжарить, а затем, добавив воды, потушить под крышкой до мягкости моркови.

Фото


Чеснок мелко порезать. Можно и выдавить через чеснокодавилку, но мне больше нравится резаный.

Фото


Грецкие орехи мелко поломать.

Фото


Это все была подготовка, а теперь сам паштет. Перемешать фасоль и тушеные овощи и взбить в однородную массу в блендере, добавляя фасолевый отвар, пока не добьетесь консистенции паштета. А у меня отвара даже немного не хватило, получился очень густой паштет.
В эту массу добавить орешки и чеснок. В принципе в блендере паштет можно взбивать сразу с чесноком и орехами, но мне больше нравится когда они кусочками.

Вот и все. Я делала для гостей, поэтому обжарила хлеб на сухой сковородке, выложила на тосты паштет, а сверху огурец и помидор.

Фото


Фото
splena

Вера

38 лет
Вологда

splenaМои рецепты
 
09 Май 2011 15:53

Распечатать сообщение
беру в закладки! обожаю все, что связано с фасолью nyam2
спасибо, Вера! и очень приятно встретить землячку на форуме))))
Pri_Pra_Va



Russia, North-West

Pri_Pra_VaМои рецепты
 
09 Май 2011 16:00

Распечатать сообщение
Pri_Pra_Va
Тоже люблю все фасолевое. nyam2
Рада, что понравилось!!!!

Еще советую тогда вот этот рецептик http://forum.say7.info/post2164776.html#2164776
Он не мой, но мне очень понравился.
splena

Вера

38 лет
Вологда

splenaМои рецепты
 
09 Май 2011 17:48

Распечатать сообщение
splena
Верочка, спасибо за паштетик Rose
Я тоже любитель всего фасолевого girl_in_love
LeDi WaDa

Валерия

51 год
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
09 Май 2011 20:00

Распечатать сообщение
LeDi WaDa
LeDi WaDa писал(а):
Я тоже любитель всего фасолевого

значит я не одинока!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Пожалуйста girl_claping
splena

Вера

38 лет
Вологда

splenaМои рецепты
 
09 Май 2011 21:23

Распечатать сообщение
Вера, спасибочки!!! паштетик замечательный!!! good
в закладочки!!!
Romashki Romashki Romashki
~РОМАШК@~

НАТАЛИ


санкт-петербург

~РОМАШК@~Мои рецепты
 
10 Май 2011 13:14

Распечатать сообщение
~РОМАШК@~
спасибо, что заглянула

~РОМАШК@~ писал(а):
паштетик замечательный

безумно рада, что понравился girl_claping

~РОМАШК@~ писал(а):
в закладочки!!!

жду с отчетом!!!!!!!! Wink
splena

Вера

38 лет
Вологда

splenaМои рецепты
 
10 Май 2011 17:26

Распечатать сообщение
splena писал(а):
жду с отчетом!!!!!!!!

ой, только закладочки у меня километровые, так что в ближайший годик не обещаюсь Wink sharik
~РОМАШК@~

НАТАЛИ


санкт-петербург

~РОМАШК@~Мои рецепты
 
25 Ноя 2011 3:58

Распечатать сообщение
Вера,добавте сливочное масло.Рекомендую,отсен вкусно. Congratulate
Tatyana Bryant

Tatyana

60 лет
England

Tatyana BryantМои рецепты
 
23 Мар 2012 21:02

Распечатать сообщение
Пошла делать Smile
PUF


40 лет
Украина

PUFМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |