Мититеи

Natik_797 писал(а):

Накладываем на тарелки и лопаем за обе щеки !

аж слюнки потекли!!!!!!!!!
вкуснятина!!!

Натуся добралась таки до рецептика
ты давно собиралась сделать
а какие красивенькие твои мититеи
мне опять захотелось

да,Саш,наконец,мясорубку то привезла
первый раз имела дело с кплбасками,поэтому внешний вид оставляет желать лучшего

nata69 писал(а):

на вкусе конечно это не отразилось,но хотелось бы потолще

Натуль, а если руками сформировать???

Natik_797 писал(а):

Далее в фарш добавляем щепотку соды (или на кончике ножа), соль, перец по вкусу, примерно 1,5-2 ложки крахмала

девчата, а зачем соду и крахмал???

photo2011 писал(а):

Натуль, а если руками сформировать???

Натуль,думаю можно и руками
конечно не так ровно и красиво получится,но не плохо будет
ручки смазать растительным маслом и вперед!

photo2011 писал(а):

девчата, а зачем соду и крахмал???

для нежности,Натуль
у меня в уштипцах тоже сода,а в рубленные всегда крахмал кладу

nata69 писал(а):

у меня в уштипцах тоже сода,а в рубленные всегда крахмал кладу

а я как-то делала уштипцы, так чувствовала соду

по идее она там не должна чувствоваться
может больше,чем надо всыпала
так же и в тесте,если соду пересыпать

Сода не чувствуется, делала со свининой,бараниной,говядиной либо комбинировала мяско - всегда одинаково вкусно и нежно. А когда добавляла муку вместо крахмала вкус не понравился. Этот рецепт просто клад

ммм! какая вкусняшка. Вот, что оказывается можно еще сделать из фарша. Обязательно попробую. Оставлю в закладках.

Спасибо за рецепт

Наталья,спасибо большое!!!
Очень вкусные и ароматные колбаски получились!!!
Формировала руками и всё равно получилось неплохо

Наталья, спасибо! получилось очень нежно и вкусно лепила колбаски руками

Спасибо за чудесный рецепт! Теперь котлеты не делаю - только мититеи!
намного вкусней и удобней в приготовлении.
А колбаски катаю руками об досточку - очень быстро получается (только досточку смазывать ничем не надо - так колбаски цепляются за поверхность и крутятся, пробовала водой мочить - скользят, не хотят крутиться и все тут!)
Спасибо

Спасибо за рецепт! Очень вкусно!

Наталья, огромное спасибо .Никто не любит котлеты тушённые, а "колбаски" ели причмокивая .Уже 2 раза делала.

Большое спасибо за рецепт. Получилось ОЧЕНЬ вкусно. Специально зарегистрировалась, чтобы сказать СПАСИБО АВТОРУ!

Natik_797 писал(а):

можно подать с зеленым горошком, соленым огурчиком и репчатым луком

вкуснятина!

"Аня" писал(а):

А когда добавляла муку вместо крахмала вкус не понравился.

мне кажется, что крахмал для того, чтоб сок впитать?

Спасибо за рецепт! Очень долго лежал в закладках, и вот, наконец- то, я их приготовила. Это невероятно вкусно! Сделала и в подливе и без - не все поместились в кастрюльку)), я даже не знаю, какие мне понравились больше - очень вкусно и так, и так! И главное, что детям очень понравилось, ели с добавкой.
Кстати, сначала делала через насадку в мясорубке, но фарш прилипал к ней и плохо выходил, психанула и стала лепить руками - катала на досточке, все отлично получилось и быстро. Фото пока нет, может быть завтра добавлю. Спасибо ещё раз за отличный рецепт!

Оооооооочень вкусно!!!!! Спасибо за рецепт!!!! Когда делала, не испытывала особого энтузиазма. Ну котлеты и котлеты. А тут... такая вкуснотища получилась!!!!! Спасибо
Единственное, вместо крахмала добавила муку.

Спасибо большое за рецепт. Катала на досточке. Муж сказал- очень вкусно.

ВКУСНОТА!!!!!!!! Очень и очень вкусно!!!!!! И минимум ингредиентов..... СУПЕР! Огромнейшее спасибо за рецепт! Готовила уже два раза....... УЛЕТАЮТ!


лепила руками, т.к. насадка тонковата у меня......... а я люблю сочный фарш) поэтому слепила толщиной с сардельку........ не знаю правильно ли это?

Очень, ну просто очень вкусно!!! Спасибо

Это блюдо прочно вошло в разряд любимых очень вкусно, нежно и сытно