Карась запеченный в сметане

Девочки,хочу предложить рецепт очень сочных и вкусных карасей.Здесь,на сайте,я встречала что-то наподобие,но мой рецепт все же отличается.Итак,нам понадобится:
2 крупных карася(примерно по 700-800 гр каждый);
450гр сметаны;
пучок укропа;
2 средние луковицы;
соль,перец.
2 ст.л. растительного масла

Подготовить рыбу,выпотрошить,очистить,вымыть и обсушить бумажным полотенцем.Можно запекать целиком,но я голову отрезаю(иначе сынок есть не будет ).Делаем надрезы от позвоночника к брюшку(чтобы мелкие косточки сильнее распарились во время приготовления).В форму для запекания налить 2 ст.л. растительного масла.Рыбу натираем солью,перцем,можно любыми приправами для рыбы.Укладываем в форму,внутри рыбку смазываем обильно сметаной,укладываем в брюшко порезанный кольцами репчатый лук и веточки укропа.Сверху обмазываем хорошо сметаной и отправляем в духовку при 200 градусах на 35-40 минут.

Все,рыбка готова.Угощайтесь

Вкуснотища!

марисабель1 писал(а):

Вкуснотища!

Спасибо,Марина,за ваше внимание Эта рыбка действительно очень вкусная

Очень хороший рецепт, спасибо Саша Я очень лблю карасиков, вот только костлявые они сволочи

Koper писал(а):

Очень хороший рецепт

Спасибо

Koper писал(а):

костлявые они

Да,костлявые ,но когда делаешь надрезы,мелкие в процессе приготовления распариваются и их становится значительно меньше.Зато какой у них вкус

Александра, Вы и вправду Умничка!
Давайте любить и хвалить себя и других почаще!
Мой отчет:

Майя А. писал(а):

Александра, Вы и вправду Умничка!

Ой,спасибо Вам большое

Майя А. писал(а):

Мой отчет:

Майя,так приятно видеть ваш отчет ,какие аппетитные карасики Эта мой первый рецепт на сайте,спасибо за доверие

Сегодня как раз карасиков купила и думаю как их приготовить. Ваш рецепт понравился решила так и сделаю только с головой Уж очень я её люблю!

aly8755 писал(а):

Ваш рецепт понравился

Аленушка спасибо.Карасики очень вкусными получаются и сочными

aly8755 писал(а):

сделаю только с головой

Я тоже делаю обычно с головой,но у меня сынок отказывается есть,если ее увидит.а тут рядом все крутился,пришлось отрезать

Карасики получились очень вкусные и сочные.Снизу на протвень положила фольгу и накрыла фольгой,а потом когда почти готовы открыла фольгу чтобы поджарились(к фольге чуть прилипли это моя вина маслом не смазала фольгу)
Фотика нет так жалко!А то бы увидели ту красоту.

aly8755 писал(а):

Карасики получились очень вкусные и сочные.

Аленушка,я так рада,что карасики понравились Спасибо за ваш отчет Я сама рыбу запеченную не очень люблю,а вот карасиков обожаю

Спасибо за рецептик
очень вкусно получилось, жаль что не успела сфоткать,все скушали

Cannella писал(а):

Спасибо за рецептик

Рада,что понравилось И вам спасибо,за доверие

Вкус сногсшибательный!!! Я делала их в пластиковом рукаве, ну очень понравилось!

Спасибо за внимание к рецепту я очень рада,что вам понравилось

Я сегодня сделала по вашему рецепту щучку - вкус как всегда ОТМЕННЫЙ!

Вот и попробовали! Очень вкусненько - супруг оценил! Сказал - ВАУ)))

ФИКЕ_ писал(а):

Вот и попробовали! Очень вкусненько - супруг оценил! Сказал - ВАУ)))

Спасибо за отчет Похвала близких,самое ценное.

рыбка в духовке, еще готовиться ей 30 минут. Одна рыбка горбуша, а вторую не помню название. Сижу жду, что получиться. Потом отпишусь

Саша, спасибо за рецепт! Очень вкусно,сочно! Еще попробую карпа так сделать.

Это действительно замечательный рецепт! Спасибо.От себя немножно импровизации-на дно протвиня слой картошечки кубиками.Со сметанкой и соком с карасиков это просто ням.

девчонки,спасибо за внимание к столь простому рецепту

спасибо за рецепт очень вкусно только что приготовила

Надежда,и вам спасибо,что попробовали

Александра! Спасибо за очень простой и очень вкусный рецепт. Мне впервые понравилось со сметаной. Предпочитаю майонез. А можно внутри рыбу не обмазывать сметаной?