Хрустящие кокосовые колечки на ёлку

Сообщение Автор
Хрустящие кокосовые колечки на ёлку
08 Дек 2011 18:56

Распечатать сообщение
Фото
Источник - журнал "Даша. Рецепты на любой вкус".

Фото


Дорогие девочки, без лишних слов хочу предложить вам отличную идею праздничного печенья. Просто супер-универсальный рецепт: и елку украсить ими можно, и в качестве быстрого угощения гостям предложить в красивой вазочке, и в коридоре поставить на блюде - кстати, отличный фэн-шуй (это для тех, кто верит! Wink А, в принципе, кто не верит в хорошее? Smile), аромат с порога - непередаваемо вкусный nyam2 И детей занять можно - чтобы с тестом повозились. Они потом скажут спасибо за прекрасные детские воспоминания в канун Нового года New Year Tree А самый чудесный бонус - подарить такие вкусные печенки своим близким good2 Просто разложить в коробочки и подарить с пожеланиями самых сладких минут в новом году give_heart

Фото


Необходимо: 200 г маргарина, 400 г муки, 100 г сахара, 1 столовая ложка с горкой кокосовой стружки, 2 столовые ложки молотого миндаля, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 яйцо, ванилин.

Миндаль измельчаем - чтобы крошка получилась. Я вообще отошла от рецепта и взяла его побольше... Как говорится, кашу маслом... Wink Smile

Фото


Фото


Маргарин рубим с мукой и разрыхлителем:

Фото


Яйцо взбиваем с сахаром и ванилином:

Фото


Соединяем муку, яичную смесь, кокосовую стружку и миндаль:

Фото


Замешиваем тесто - оно получается оооочень ароматным wacko1

Фото


Тесто ставим в холод на 1 час, накрываем пленкой. Я сразу разделяю тесто на несколько кусочков - так потом легче раскатывать. После этого раскатываем кусочки в пласт толщиной не менее 1,5 см. И любыми формочками выкраиваем фигурки... У меня - просто чашка и маленькое колечко для серединки.

Фото


Скажу сразу - тесто не самое податливое. Я сначала разминала мокрыми руками пласт, придавала ему форму, а потом вырезала кружки... Но и критичного ничего нет. Хорошо подойдет силиконовая скалка или скалка с наполнителем для холодной воды. У меня ребенок с радостью возился с остатками теста. Потом переносим кружки-елочки-сердечки на противень с бумагой:

Фото


Печется печенье быстро - около 15 минут при температуре 170 градусов. Даем ему остыть и употребляем по назначению - можно сразу на елочку с красивым бантиком:

Фото


Фото


Можно - сразу пить чай в награду за кулинарные труды Wink Smile

Фото


Фото


Можно сразу - в коробочку - и вприпрыжку к маме, подружке, тете, сестре...

Фото


Фото


А можно печенье сохранить - и доставать по одному, когда захочется похрустеть. Оно получается очень рассыпчатым, ароматным, воистину песочным с ярко выраженным вкусом миндаля и воздушно-тающего кокоса good
Это вам к праздникам, милые хозяюшки - пусть у вас всегда будет сладко на сердце! give_heart

Фото


Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
08 Дек 2011 19:22

Распечатать сообщение
Bastilda
Яночка, я первая за твоим угощением-украшением! Чудесные печеньки! Спасибо! air_kiss
Keily

Ольга

59 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
08 Дек 2011 19:30

Распечатать сообщение
Яночка! Как красиво!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Забираю с превеликим удовольствием!
Bastilda писал(а):
А самый чудесный бонус - подарить такие вкусные печенки своим близким
Отдельное спасибо за идею приятных подарочков! Фото , как всегда великолепные! good2 good2 good2 good2 good2 Rose Rose Rose
graNATKA

Наталья

54 года
Днепропетровск

graNATKAМои рецепты
 
08 Дек 2011 19:31

Распечатать сообщение
Оля, добрый вечер! А я сегодня про вас как раз вспоминала... Rose Smile Очень рада вас видеть - угощайтесь, пожалуйста! sharik

graNATKA писал(а):
Яночка! Как красиво!!!


Наташа, приятноооо Embarassed sharik give_heart give_heart give_heart Спасибо большое!!!! girl_in_love

graNATKA писал(а):
Отдельное спасибо за идею приятных подарочков! Фото , как всегда великолепные!


Пожалуйста! Rose Я так подумала, что будет неплохой вариант подарка, когда ломаешь голову, что бы такого подарить unknown Наташа, за фото - отдельное спасибо! Romashki
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
08 Дек 2011 19:31

Распечатать сообщение
Яночка,шедеврально-кокос,миндаль,то что мы очень любим в выпечке
Bastilda писал(а):
тесто не самое податливое.

но зато каков результат Romashki Romashki Romashki
А какие фотографии-слюнки текут nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо тебе Romashki Romashki Romashki
Матяна

Татьяна

62 года
Єдина Країна

МатянаМои рецепты
 
08 Дек 2011 19:36

Распечатать сообщение
Матяна писал(а):
Яночка,шедеврально-кокос,миндаль,то что мы очень любим в выпечке


Татьяна, вот оказалось - что нам тоже такое очень и очень понравилось Smile Smile Smile Вроде бы просто, но очень вкусно Smile

Матяна писал(а):
но зато каков результат


Возможно, я просто передержала тесто на холоде... Да, оно такое - туговатое, но я думаю, это именно для того, чтобы крепкая выпечка вышла, не ломалась. Действительно, получается такое good2 В общем, я просто предупредила, на самом деле - весьма легко.

Матяна писал(а):
А какие фотографии-слюнки текут


Благодарю за такие слова - очень приятно! give_heart Rose
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
08 Дек 2011 19:38

Распечатать сообщение
вместо маргарина масло можно?
Egoz@

Оксана

40 лет
Москва

Egoz@Мои рецепты
 
08 Дек 2011 19:39

Распечатать сообщение
Egoz@ писал(а):
вместо маргарина масло можно?


Оксана, конечно! Smile
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
08 Дек 2011 19:40

Распечатать сообщение
Bastilda
Яночка, просто замечательное печенье! good good good nyam2 nyam2 nyam2 Обязательно испеку на Новый год! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_bye girl_bye girl_bye Спасибо за рецепт!!!! Rose Rose Rose sharik sharik sharik Romashki Romashki Romashki
batta

Людмила

52 года
Украина, Киев

battaМои рецепты
 
08 Дек 2011 19:42

Распечатать сообщение
batta писал(а):
Яночка, просто замечательное печенье! Обязательно испеку на Новый год!


Людмила, самого чудесного вам и печенья, и нового года! girl_in_love Буду рада, если выпечка вас порадует! Спасибо вам огромное за ваше внимание! Romashki
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
08 Дек 2011 19:43

Распечатать сообщение
Яночка,ты волшебница!!! Romashki Я абсолютно искренне тебе это пишу!!!!! Rose Твои рецепты умиляют своей простотой и в то же время удивительной манерой их подачи Romashki Хочется готовить по твоим рецептам,а фото Yahoo! такие праздничные,такие солнечные Yahoo! good2
Особенно я в восторге вот от этого фото Angel
Фото

Спасибо тебе большое за идею и за вкусные(не сомневаюсь) ароматные печеньки-колечки nyam2 good2
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
08 Дек 2011 19:49

Распечатать сообщение
Шедеврально! girl_claping good Обязательно попробую испечь! Спасибо Вам за красоту и предпраздничное настроение! Romashki
xenixe

Оксана


Хабаровск

xenixeМои рецепты
 
08 Дек 2011 19:55

Распечатать сообщение
Bastilda писал(а):
Это вам к праздникам, милые хозяюшки - пусть у вас всегда будет сладко на сердце!

Спасибо тебе, дорогая наша !!! Ну как пройти мимо твоих ярких аппетитных фотографий!!! Все в закладки Wink !!! Ну а уж печенюшки мы очень уважаем dance2 dance2 dance2 !!! Спасибо, Яночка Rose Romashki girl_in_love !!!
blirise

Ирина

47 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
08 Дек 2011 20:29

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Яночка,ты волшебница!!! Я абсолютно искренне тебе это пишу!!!!! Твои рецепты умиляют своей простотой и в то же время удивительной манерой их подачи


Кира, я все это время сидела под столом от смущения girl_blush2 girl_blush2 girl_blush2 А если серьезно, то я очень тронута твоими словами Rose Rose Rose Спасибо тебе от всей души! Я, конечно же, совсем не тяну на волшебницу и готовлю я очень просто, но услышать такое - аааа! Yahoo! Yahoo! Yahoo! dance2

Санни Кеш писал(а):
Особенно я в восторге вот от этого фото


Кирюш, вот ты меня поймешь - мало того, что я увлеклась кулинарией благодаря сайту и девочкам, так я еще и фотографированием увлеклась friends Smile И понимаю, что это очень сложно, но не менее занятно! good И когда мне моим простым и не приспособленным для этого фотоаппаратом удается сделать какой-то интересный приличный кадр, я радуюсь безумно! Yahoo! А если уж ты это отмечаешь - я просто счастлива, честное слово!! give_heart Romashki Romashki Romashki

xenixe писал(а):
Спасибо Вам за красоту и предпраздничное настроение!


Оксаночка, и вам - много раз спасибо за ваше внимание и теплые слова! girl_in_love

blirise писал(а):
Ну а уж печенюшки мы очень уважаем !!! Спасибо, Яночка


Ирочка, от такого мастера вкусной домашней выпечки услышать похвалу - просто невероятно приятно! sharik sharik sharik Rose Я буду рада, если печенье вам как-нибудь пригодится girl_cook

Девочки, спасибо вам за все ваши слова -
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
08 Дек 2011 20:49

Распечатать сообщение
Хорошая идея , я воспользуюсь! good2
Jackass girl

женьшень




Jackass girlМои рецепты
 
08 Дек 2011 21:35

Распечатать сообщение
Bastilda писал(а):
Кирюш, вот ты меня поймешь - мало того, что я увлеклась кулинарией благодаря сайту и девочкам, так я еще и фотографированием увлеклась И понимаю, что это очень сложно, но не менее занятно! И когда мне моим простым и не приспособленным для этого фотоаппаратом удается сделать какой-то интересный приличный кадр, я радуюсь безумно!

Вот-вот Smile подписываюсь под каждым твоим словом!!То же самое могу сказать и про себя!!Именно с этого сайта началось увлечение и кулинарией и фото girl_in_love я как вспомню свои первые фото,так вздрогну swoon Smile SmileЧто и говорить,здесь есть чему поучится у всех девочек-рукодельниц!! good
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
08 Дек 2011 21:43

Распечатать сообщение
Яночка, как всегда всё шикарно и презентабельно! good2 good2 good2 good2 good2 Шикарные печенюшки! nyam2 nyam2 nyam2 Как думаешь, вместо миндаля грецкий орех или фундук пойдут? Моим почему-то миндаль совершенно не нравится unknown .
sly.ka

Лена

52 года
Кубань - Краснодар

sly.kaМои рецепты
 
08 Дек 2011 22:45

Распечатать сообщение
Яночка я уже чувствую аромат твоих колечек ммм... nyam2 nyam2 nyam2
Я бы не отказалась от коробочки таких печенек sharik sharik sharik
Яночка фото просто сногсшибательные. такие яркие, солнечные и жизнерадостные girl_claping girl_claping girl_claping В них витает атмосфера праздника girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо за рецепт огромное. обязательно буду пробовать Romashki Romashki Romashki Твои рецепты очень люблю girl_in_love girl_in_love girl_in_love
античная роза

Ирина

43 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
08 Дек 2011 23:36

Распечатать сообщение
а колечки загляденье!!! girl_claping girl_claping girl_claping Яночка,браво!!! Clapping Clapping Clapping Спасибо за предновогоднее настроение!!! New Year Go New Year Hi New Year gifts New Year Tree
marina42

Марина

41 год


marina42Мои рецепты
 
08 Дек 2011 23:37

Распечатать сообщение
Яночка! Rose Красота неописуемая!!!!!!!!!!! good good good good good
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Нарядная презентация! good Рука невольно тянется к экрану! nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо тебе, Яночка, за праздничное настроение! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
09 Дек 2011 0:27

Распечатать сообщение
Bastilda
Яночка, какая новогодняя вкуснятина!! girl_claping girl_claping Красота!!! Спасибо за рецепт! Rose Rose Rose
Morgee





MorgeeМои рецепты
 
09 Дек 2011 0:32

Распечатать сообщение
Просто прекрасно!!!! good good good
Спасибо!!! Rose Rose Rose
сельчанка

наталья

43 года
тамбов

сельчанкаМои рецепты
 
09 Дек 2011 0:38

Распечатать сообщение
Яна, мне очень нравится рецепт! girl_in_love nyam2 good А какие красивые фотографии! girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо большое, рецепт забираю. Romashki
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
09 Дек 2011 0:45

Распечатать сообщение
Bastilda
Яночка, я в восхищении!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Мимо таких фотографий мимо пройти нельзя! Шикарные фотографии, обалденное печенье! good2 good2 good2 Новогодняя идея на пять с плюсом! girl_claping girl_claping girl_claping Кстати, как раз планирую в подарок близким напечь печенья и пряников. А такими можно и елочку украсить! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо Romashki Romashki Romashki
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
09 Дек 2011 0:56

Распечатать сообщение
Какая вкуснюшка! Обязательно сделаю!Пасибки! Rose
Тетя Таня


53 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |