Маффины с Дор Блю

Этот рецепт нашла, на одном португальском блоге вот куда меня занесло сначала просто просматривала фотки и случайно наткнулась на эти маффины, фото были такие соблазнительные и я кинулась к онлайн переводчику переводить рецептик но парочка строк меня привела в ступор что за продукты и тут я вспомнила про Катюшу- Miuda Спасибо тебе Катюша за помощь в переводе

Состав:

.2 яйца
. 240 мл свежего игристого вина
. 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
. 180 г пшеничной муки
. 1 кофейную ложку соли
. 1 / 2 кофейной ложки черного переца
. 50гр. сыра Дор Блю
. 1 чайная ложка свежего тимьяна ( у меня его небыло )

. Масло для смазки

Способ приготовления:

В миске смешать яйца, вино, масло, муку, соль и перец.
Добавить сыр и тимьян и перемешать, тесто должно быть как густая сметана. Накройте миску и пусть тесто отдохнет в холодильнике около шести часов. Смазать формы для выпечки и распределять тесто между ними.
Выпекать при средней температуре в течение 20 минут. ( ориентируйтесь на свою духовку )
Выключите и остудите.

Вот это я понимаю находка для гурманов!!! Почитала и поняла, как хочется попробовать это на вкус Ирочка, а что значит свежего вина? В смысле оно не должно быть давно открыто?

Bastilda писал(а):

Вот это я понимаю находка для гурманов!!! Почитала и поняла, как хочется попробовать это на вкус

Яночка, приятно что тебе приглянулись эти маффины, вкус словами не передать , мое семейство слопало за полчаса еще требуют повторения придется делать 2 ю порцию

Bastilda писал(а):

а что значит свежего вина? В смысле оно не должно быть давно открыто?

Да шампанское должно быть только что открытым

Pearls писал(а):

Да шампанское должно быть только что открытым

Ирочка, твой рецепт в Новогодние праздники очень актуален Мы всегда шампанское открываем и по глоточку чисто символически отпиваем
Спасибо за маффинчики! О моем отношении к Дор блю ты уже знаешь

Ириshа писал(а):

О моем отношении к Дор блю ты уже знаешь

И о моем!
Ирочка, спасибо! Рецептик блеск! Улетел в закладки!

Ириshа писал(а):

твой рецепт в Новогодние праздники очень актуален Мы всегда шампанское открываем и по глоточку чисто символически отпиваем Спасибо за маффинчики!

Ирочка, приятно что эти маффинчики тебе приглянулись надеюсь вкус также понравиться

Ириshа писал(а):

О моем отношении к Дор блю ты уже знаешь

Именно благодаря вам с Оленькой я влюбилась в сыр Дор Блю раньше не решалась покупать ну как же плесень кушать сейчас с удовольствием кушаю

Имбирь писал(а):

Рецептик блеск! Улетел в закладки!

Надеюсь рецептик в закладочках не потеряется и ты попробуешь эти маффинчики

Спасибо девочки что заглянули