Салат с брокколи и шампиньонами

Сегодня была в гостях и попробовала новый вкусный салатик и решила поделиться с вами рецептом. Пошаговых фото нет, т.к. фотографировала салатик в гостях уже в готовом виде.


Ингредиенты:
Брокколи (замороженная) - 500 гр. (можно взять и свежую, не думаю что это повлияет на вкус)
Шампиньоны - 250-300 гр.
Красная консервированная фасоль - 380 гр.
Репчатый лук - 1 головка
Чеснок 2-3 зубчика
Майонез
Соль по вкусу

Приступаем:
Отвариваем брокколи до готовности, остужаем и разбираем на соцветия. Лук чистим, режем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета, выкладываем на блюдце для остывания. Шампиньоны моем, режем тонкими пластинками и также обжариваем до готовности. С фасоли вылить жидкость. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Все ингредиенты складываем в салатницу и заправляем майонезом. Солить по вкусу. Салатик получается очень сытный и вкусный. Пробуйте

Приятного аппетита

Azazzel

Azazzel писал(а):

Отвариваем фасоль до готовности, остужаем и разбираем на соцветия

Аленушка, ты имела в виду брокколи? А так салатик по моему вкусу Спасибо, забираю

Keily писал(а):

Аленушка, ты имела в виду брокколи?

ой спасибо за поправку
в полусонном состоянии вчера писала

Брокколи очень люблю!
Поэтому рецептик с удовольствием забираю!

Малгося
Водолей 7

Классный салат! Забираю в закладки, спасибо!

Очень понравился салатик. Правда фото не удалось сделать, т. к. мои перемешали его с пшеничной кашей, а сверху еще и остатками творожка посыпали.

Azazzel, спасибо за рецепт, понравился салат!