Биточки «Эксперимент»

Сообщение Автор
Биточки "Эксперимент"
06 Мар 2008 5:57

Распечатать сообщение
Фото


За ранние хочу сказать спасибо всем форумчанам, если бы не они, мое блюдо бы не получилось

Почему такое название, да просто я в очередной раз шла домой, с мыслью и что же мен сегодня приготовить на ужин, холодильник почти пустой, в общем я их слепила из того что было Smile Smile Smile

600 грамм фарша (у меня был олений)
50 грамм сала
2 средних картофелины
1 средняя луковица
1 яйцо
1 столовая ложка майонеза
Немного растительного масла
Соль, перец по вкусу

Соус:

150 грамм сметаны
100 грамм майонеза
150 мл. молока
1 яйцо
зелень

Сало мелко порезать (я добавляла сало, только из-за того что у меня фарш был совсем не жирный, если будет свинина то это пункт можно исключить), картофель очисть и натереть на мелкой терке, лук мелко порезать и обжать на растительном масле до золотистого цвета, отжать от лишнего масла и выложить в фарш. Разить яйцо и добавить майонез, посолить (я вместо соли использую соевый соус, так мне кажется нежнее получатся) , поперчить. Вымешать фарш, сформировать не большие биточки и слегка обжать на растительном масле, буквально по 2-3 минуты с каждой стороны. Выложить на продвинь и залить соусом. Запекать при температуре 200 градусов в течение 35-40 минут.

Соус:

Яйца взбить со сметаной, добавить майонез перемешать до однородной массы, добавить молоко и зелень мелко порезанную, при желании можно добавить специи,

прошу сильно не пинать
LiLiT_MV

Lola

39 лет


LiLiT_MVМои рецепты
 
06 Мар 2008 8:08

Распечатать сообщение
LiLiT_MV
Прекрасный экспромт!!!!! verygood verygood Спасибо!!!! Rose
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
06 Мар 2008 8:40

Распечатать сообщение
Очень интересный рецепт! verygood verygood verygood
Virginia

Лида

57 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
06 Мар 2008 9:16

Распечатать сообщение
Имбирь Romashki
Virginia Romashki

Спасибо, просто на самом деле было очень сташно выкладывать свои рецепты, просто тут все такие кулинары, мне до нох как до луны пешком Smile Smile Smile
LiLiT_MV

Lola

39 лет


LiLiT_MVМои рецепты
 
06 Мар 2008 12:31

Распечатать сообщение
ОТЛИЧНЫЕ БИТОЧКИ! verygood verygood verygood verygood Romashki
Зая


45 лет
Германия

ЗаяМои рецепты
 
06 Мар 2008 13:11

Распечатать сообщение
спасибо Romashki Romashki Romashki
LiLiT_MV

Lola

39 лет


LiLiT_MVМои рецепты
 
06 Мар 2008 13:33

Распечатать сообщение
За оригинальный рецепт Romashki Romashki Romashki
Оксана К


50 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
06 Мар 2008 13:43

Распечатать сообщение
Интересный рецепт!!! Romashki Romashki Romashki Спасибо! good
Elita


44 года
Dundee, Scotland

ElitaМои рецепты
 
06 Мар 2008 16:18

Распечатать сообщение
LiLiT_MV
Получилось просто шикарное блюдо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо что поделилась с нами Romashki Romashki Romashki
Пламя

Оксана

41 год
Белгород

ПламяМои рецепты
 
07 Мар 2008 5:18

Распечатать сообщение
Оксана К Romashki Romashki Romashki
Elita Romashki Romashki Romashki
Пламя Romashki Romashki Romashki
LiLiT_MV

Lola

39 лет


LiLiT_MVМои рецепты
 
07 Мар 2008 7:29

Распечатать сообщение
Обязательно попробую сделать Very Happy Rose
Анюта_К

Анна

40 лет


Анюта_КМои рецепты
 
11 Мар 2008 7:17

Распечатать сообщение
и тут нашла Smile Smile Smile
LiLiT_MV

Lola

39 лет


LiLiT_MVМои рецепты
 
06 Янв 2010 12:30

Распечатать сообщение
Лолачка,хорошее блюдо получилось из того что было good2
Сегодня же попробую.
Спрасибо за рецептик Romashki Romashki Romashki
Katyusha

Екатарина

48 лет


KatyushaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |