Низкокалорийный сыр из творога а-ля Фета для диеты Дюкан

Фото моё.
Как сделать сыр в домашних условиях? Для худеющих, это один из самых актуальных вопросов и не во всех магазинах маложирный сыр продается, и ещё магазинный сыр значительно дороже домашнего .
Нам нужен обезжиренный творог 0% и соль.

Щедро посыпаем творог солью со всех сторон и заворачиваем в пищевую плёнку

и убираем в холодильник на 3 дня , соль является консервантом , поэтому творог не прокисает , а полностью просаливается . На вкус очень похоже на сыр фету , можно делать бутерброды , а можно добавить в салат . Приятного аппетита .

интересная идея!

Ляночка08 писал(а):

интересная идея!

Свет, мне по вкусу понравилось .

Ух ты! Так интересно и просто! Обязательно попробую

Спасибо!!!
В закладки.

Letooo писал(а):

Ух ты! Так интересно и просто! Обязательно попробую

Koffe@manka писал(а):

Спасибо!!! В закладки.

Девочки , буду рада если понравится

Отличный рецепт!! у меня как раз сегодня нулевка появилась! сделаю себе вксняшку

Озидея писал(а):

Отличный рецепт!! у меня как раз сегодня нулевка появилась! сделаю себе вксняшку

Надеюсь , что всё получится , удачи

джулия моне
Мой сырок уже в холодильнике ждет своего часа. Позже отчитаюсь про вкус.

Koffe@manka писал(а):

джулия моне Мой сырок уже в холодильнике ждет своего часа. Позже отчитаюсь про вкус.

С нетерпением буду ждать

джулия моне писал(а):

Надеюсь , что всё получится , удачи

пробу снять не удалось, отдала маме она была с заездом и забрала к себе, кусочек попробывала, сказала- не плохо

Озидея писал(а):

кусочек попробывала, сказала- не плохо

Я рада , что мама оценила вкус

джулия моне писал(а):

С нетерпением буду ждать

Сорри, что без фото. Забыла сфотографировать.
Девочки, пробуйте этот сырок. По консистенции конечно, он более плотный чем фета - но заслуживает своего места на столе.
Готовила с этим сыром закуску на шпажках (отварная свекла с чесноком + сыр +оливка). Пошло на ура!!!
СПАСИБО за рецептик!
Ваша идея для меня находка!

Koffe@manka писал(а):

Сорри, что без фото. Забыла сфотографировать. Девочки, пробуйте этот сырок. По консистенции конечно, он более плотный чем фета - но заслуживает своего места на столе. Готовила с этим сыром закуску на шпажках (отварная свекла с чесноком + сыр +оливка). Пошло на ура!!! СПАСИБО за рецептик! Ваша идея для меня находка!

Спасибо большое за отчет Салатики с сырком получаются вкусные , я делала " Греческий " и самое главное , что без вреда для фигуры .

Джуличка, пирветик- делала твой сыр для салата- вкусно и некалорийно Спасибо

Ляночка08 писал(а):

Джуличка, пирветик- делала твой сыр для салата- вкусно и некалорийно Спасибо

Светик , я очень рада , что тебе понравился сыр и что самое главное он не вредит фигуре . Спасибо за отчёт

а он рассыпчатый?

PPCD писал(а):

а он рассыпчатый?

Смотря какой творог будите использовать .

джулия моне писал(а):

Светик , я очень рада , что тебе понравился сыр и что самое главное он не вредит фигуре . Спасибо за отчёт

спасибо еще раз за идею

PPCD писал(а):

а он рассыпчатый?

у меня рассыпался...

Ляночка08 писал(а):

у меня рассыпался...

У меня не рассыпается .

джулия моне писал(а):

У меня не рассыпается .

может потому что я делала не из целого куска творога а из кусочка...

Ляночка08 писал(а):

может потому что я делала не из целого куска творога а из кусочка...

Возможно , но я думаю зависит и от влажности творога . Беру всегда один и тот-же творог и он всегда разный .

джулия моне писал(а):

Возможно , но я думаю зависит и от влажности творога . Беру всегда один и тот-же творог и он всегда разный .

ну да,наверное так и есть

Надо будет попробовать другой творог.

джулия моне писал(а):

Надо будет попробовать другой творог.