Свинина с яблоками
Сообщение | Автор | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
20 Июн 2008 2:43
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||
Прекрасный вкус мягкой свинины с яблоками в сметане. 500 граммов свинины нарезать плоскими кусками толщиной в полсантиметра, и обжарить на сковородке с обеих сторон до зарумянивания на сильном огне. Выложить мясо в другую посуду и закрыть крышкой. В той же сковородке обжарить нарезанный лук и измельченный зубчик чеснока. Влить около стакана горячего бульона, посолить, поперчить, добавить 1-2 чайные ложки карри, щепотку тимьяна и положить туда кусочки мяса. Тушить под крышкой 15-20 минут. 3 больших яблока разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать тонкими пластинками. Обжарить яблоками на сливочном масле, немного посолить и посыпать имбирем. Яблоки уложить сверху мяса. В 200 граммов сметаны прибавить чайную ложку муки, перемешать и залить свинину и яблоки. Потушить на медленном огне 15 минут. Яблоки не должны развариться. На гарнир можно подать рис, хотя яблоки сами по себе являются прекрасным гарниром. ![]() |
||||||||||
20 Июн 2008 3:01
|
Анни
52 года Западная Украина |
|||||||||
ОЛЕЧКА !!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Я в восторге от Ваших блюд!!!!! Это так вкусно, а как полезно особенно для детей!Огромное ВАМ спасибо от меня ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
20 Июн 2008 3:21
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||
Анечка, ( давай на "ты" ? ) мне очень приятно, что тебе у меня понравилось
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
20 Июн 2008 4:58
|
Лилия
Греция |
|||||||||
Олюшка,какое замечательное блюдо!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
20 Июн 2008 5:11
|
ГИД
Инна Таупо Новая Зеландия |
|||||||||
Олюшка, здравствуй! Возвращаюсь в сайт урывками. Много дел! Но не могу себе отказать в удовольствии почитать твои и девочек кухонные "священнодействия"!
Ты не перестаёшь удивлять своими рецептами. Обратила внимание на этот рецепт потому что, у нас свинина на вкус и запах - "НИкакая". Но всегда мягонькая и сочная. Твои ароматические добавки будут очень к стати! Спасибо , дорогая! ![]() |
||||||||||
20 Июн 2008 6:57
|
Имбирь
Сибирь |
|||||||||
Ольга К.
Олечка, очень люблю яблоки в качестве гарнира к мясу - вкууусноооо!!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
20 Июн 2008 7:33
|
Lesik
51 год USA |
|||||||||
Олечка, нет слов!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
20 Июн 2008 12:11
|
Пламя
43 года Белгород |
|||||||||
Ольга К.
Ммммммммм, свининаааааа, да с яяяяяблоками... ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо за рецепт! ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
20 Июн 2008 18:02
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||
Лилечка, спасибо огромное! Может попробуешь как-нибудь, несмотря на нелюбовь к фруктам с мясом ![]() ![]() ![]()
Инночка, здравствуй солнышко ![]() ![]() ![]()
Олечка вот в ком я была уверена, что рецепт понравится ![]() Мне тоже очень нравится мясо с яблоками, спасибо большущее тебе за поддержку ![]()
На здоровье, Еленочка ! ![]() ![]()
Оксаночка ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
21 Июн 2008 2:32
|
MMM_Galyna
66 лет Украина, Бровары |
|||||||||
Оленька, как всегда... ну просто слов нет. Просто и вкусно.
![]() Спасибо. |
||||||||||
21 Июн 2008 2:40
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||
Галиночка, спасибо огромное за отзыв !
![]() ![]() ![]() Просто, быстро и необычно вкусно ![]() |
||||||||||
21 Июн 2008 2:44
|
Lesik
51 год USA |
|||||||||
Олечка, мяско уже тушиться, а запах какой стоит, с ума сойти можно, дети подтянулись на кухню, и спрашивают : Мама ты что яблочный пирог делаешь? Яблочный аромат на весь дом.
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
21 Июн 2008 4:12
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||
Еленочка
![]() ![]() ![]() Очень надеюсь, что деткам твоим понравятся яблоки с мясом. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
21 Июн 2008 8:14
|
Lesik
51 год USA |
|||||||||
Олечка, мясо очень вкусное, дети, даже хлебом всю подливочку вымакали что на тарелке осталось, а муж добавки попросил. Спасибо , будем делать теперь часто и побольше.
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
21 Июн 2008 12:43
|
Акварель
64 года Германия,Лейпциг |
|||||||||
Здорово!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Олечка,спасибо! ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
21 Июн 2008 12:55
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||
Уф, ну я очень довольна тоже ![]() ![]() ![]()
Ириночка, СПАСИБО ![]() ![]() |
||||||||||
21 Июн 2008 14:58
|
Лиза
Германия - Украина |
|||||||||
Ольга К., и мне понравилась твоя идея! Звучит вкусно, выглядит отлично!
![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
21 Июн 2008 17:43
|
Люси
Порт пяти морей |
|||||||||
Вкусно!!! Я гоовлю свинину с яблоками иначе, и это сочетание мне ужжжасно нравится
![]() ![]() ![]() Теперь попробую и этоот рецепт. Вот только... в последнее время сметана почему-то стала сворачиваться при нагревании, что мне страшно не нравится. Чего они теперь там в неё напихивают - одному Богу известно! Советская же сметана так себя не вела! |
||||||||||
21 Июн 2008 18:36
|
Тетя Таня
59 лет Одесса |
|||||||||
Супер!
![]() |
||||||||||
22 Июн 2008 2:07
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||
Лиза, я очень этому рада ![]() ![]() ![]()
Чтобы избежать сворачивания я добавляю в сметану муку. И, Люси, лучше не думать о том почему раньше сметана так себя не вела ![]()
Танечка ![]() СПАСИБО вам, девочки за отзывы ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
22 Июн 2008 9:34
|
Танюня
53 года Канада |
|||||||||
Ой, как вкусненько!!!
![]() ![]() ![]() Оленька, спасибо за шикарный рецепт!!! ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
22 Июн 2008 13:35
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||
На здоровье
![]() ![]() |
||||||||||
23 Июн 2008 12:42
|
Ирочка
Россия |
|||||||||
Свинину запекала с яблоками в фольге - обалденно вкусно!!! Теперь попробую по твоему рецепту, Ольга!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
23 Июн 2008 13:57
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||
Пробуй, Ирочка
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
03 Дек 2008 0:55
|
Акварель
64 года Германия,Лейпциг |
|||||||||
Олечка,сегодня на ужин готовила твою свининку с яблоками! Было так вкусно
![]() ![]() ![]() Классный рецепт! ![]() ![]() ![]() ![]() |