Перец фаршированный «Светофор»
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
26 Май 2011 17:29
 |
Полина мяу
 Полина 42 года москва   |
|
 Нам понадобится  ерец болгарский, мясо(можно любой фрш по вкусу, но у меня мелко порезанная свининка с жирком),сыр, грибы(у меня шампиньоны), лук,чеснок, специии, зелень.
 Мелко режем мясо, грибы, лук. Сыр трем на терке. Обжариваем мясо , добавляем специи(чеснок, зелень, молотый перец), а соль в самом конце.На другой сковородке обжариваем грибы и лук. Обжариваю по отдельности для того чтобы не было много воды с грибов и лука.  Затем смешиваю масо и грибы с луком....начинка готова Перец мою и чищу, режу на две половинки.  Напорняем перчики нашей зажаркой, посыпаем сыром.  Запекаем в духовке 20-25 минут при 180 градусах.  ВУАЛЯ!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
||
|
26 Май 2011 18:19
|
Кулинар
 Тамила 63 года |
|
|
Какая вкуснотища!!!!!!!!!!!!!!!
|
||
|
26 Май 2011 19:37
|
Полина мяу
Полина 42 года москва |
|
Спасибо!!!Получилось очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  |
||
|
28 Май 2011 10:51
|
natalj
 Наталья 45 лет Курган |
|
 |
||
|
06 Фев 2012 17:29
|
JTaurus
 Юлия 37 лет Екатеринбург |
|
|
Полина мяу
Купила перец и захотелось с начинкой запечь в духовке... Но все путалась с начинкой, а ваша идея ну просто класс!!! Вот прямо сейчас и приготовлю! 
Вот результат, со своими корректировками, правда... Ну, не могу я без творчества в приготовлении 
Угощайтесь!  
Если кому-то интересно, то вот и мой вариант. http://forum.say7.info/post2771237.html#2771237 |