Пенне с цуккини и грецкими орехами

Сообщение Автор
Пенне с цуккини и грецкими орехами
27 Май 2011 17:37

Распечатать сообщение
Фото


Есть много рецептов пасты с цуккини, но такого я не встречала. Представляю вашему вниманию рецепт взятый из книги Vegetarische Küche (Parragon), переведён и опробован мной.
Для этой вкуснятины нам понадобятся:

Фото


25 г сливочного масла
3 ст. л. оливкового масла
2 луковицы
450 г цуккини
400 г пенне или других макарон
50 г грецких орехов
3 ст. л. порезанной некучерявой петрушки
2 ст. л. крем фрэш или густой сметаны
2 ст. л. свеженатёртого пармезана
соль, перец

Итак, приступим.
Разогреть оливковое и сливочное масло в сковороде и обжарить на нём лук, порезанный кольцами (5 минут под крышкой на слабом огне). Добавить тонко порезанные кружочками цуккини и жарить вместе с луком 15-20 минут под крышкой.
Отварить макароны.
В сковороду с цуккини добавить мелко порезанные орехи, петрушку и крем фрэш.
Выложить макароны на сервировочное блюдо, добавить кабачковую смесь и посыпать пармезаном.
Готовится очень быстро и вкус оригинальный. good2
Topolino

Лёля


Германия

TopolinoМои рецепты
 
29 Май 2011 19:41

Распечатать сообщение
Topolino
Классный рецепт! good2 good2 good2 Забираю! sharik Спасибо! Rose Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
30 Май 2011 12:24

Распечатать сообщение
Оленька, спасибо за доверие! Romashki
Topolino

Лёля


Германия

TopolinoМои рецепты
 
07 Окт 2011 1:02

Распечатать сообщение
спасибо, нам понравилось на ужин Romashki
wuzik

Катя

33 года
Германия

wuzikМои рецепты
 
07 Окт 2011 13:00

Распечатать сообщение
Как я рада, что вам понравилось! girl_claping Спасибо за внимание к рецепту! Rose
Topolino

Лёля


Германия

TopolinoМои рецепты
 
12 Апр 2013 4:46

Распечатать сообщение
Лёля!Огромное спасибо за рецепт! Rose Rose Rose Вчера у нас был чудесный ужин с итальянской ноткой! good2 good2 good2 good2 good2
Элеонора 777

Елена

50 лет
Хабаровский край

Элеонора 777Мои рецепты
 
12 Апр 2013 13:17

Распечатать сообщение
Элеонора 777
Елена, на доброе здоровье! Я очень рада, что вам понравилось! girl_claping
Topolino

Лёля


Германия

TopolinoМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |