Судак тушёный

Сколько ни искала, такого варианта не нашла. Если рецепт уже есть - скажите, удалю.

Ингредиенты:
1. Судак - 900-1000г.
2. Лук - 1 шт.
3. Болгарский перец - 2 шт.
4. Помидоры - 3-4 средних
5. Сливки 10% - 200 мл
6. Растительное масло, соль
7. Много-много терпения

Приступаем к приготовлению:
1. Судака можно подготовить заранее: нужно будет разделать его на кусочки средних размеров
2. Разогреваем растительное масло в глубокой сковороде/сотейнике достаточной ёмкости/казанке и т.д.
3. Тем временем нарезаем лук и кидаем поджариваться (огонь средний)
4. Нарезаем кольцами перец, добавляем к луку
5. Нарезаем помидоры и присоединяем их к тёплой компании
6. Оставляем в покое минут на 5-7
7. Разбавляем овощное трио судаком и вновь удаляемся, уже минут на 10-15
8. Заливаем всё сливками, уменьшаем огонь и...ждём. Хотя бы час, лучше даже больше. Через это время ваш судак из суховатой рыбки превратится в нежнейшее лакомство!

Полянка
Полиночка, это замечательнейшее блюдо Я готовила похожее, с разной рыбой и разными овощами. Правда масло брала сливочное и заливала молоком, нам очень нравится Молодец. что выставила рецепт Рекомендую тем, кто заглянет

Keily
Так радостно, что заглянули в гости
Спасибо за такой лестный и приятный комментарий
Хорошего Вам настроения!

я вчера приготовила по вашему рецепту только добавила еще морковь.ОООчень вкусненько!спасибо

Ух ты! Я тоже такое хочу приготовить! Спасибо за рецептик!

сегодня кушала его в общемне ожидала что перец так хорошо действует на вкус.Готовьте не пожалеете

iriiiiiiin
Как здорово, что Вам понравилось!

Так-так, очень интересно! Разморозила судака, попробую приготовить сегодня же!

Анелечка писал(а):

Так-так, очень интересно! Разморозила судака, попробую приготовить сегодня же!

Буду ждать Ваших впечатлений!

я теперь всегда так делаю судака!

iriiiiiiin писал(а):

я теперь всегда так делаю судака!

Ох, как приятно! Спасибо

Полянка писал(а):

Буду ждать Ваших впечатлений!

Ну, вот я и добралась с отчетом! Очень-очень понравилась рыбка! Я вообще люблю только жаренную рыбу, но по Вашему рецепту понравилась и тушенная! Теперь всегда буду так готовить! Просто, вкусно и красиво! Спасибо, Полиночка!
Это в процессе приготовления

А это уже на тарелке с гарниром

Анелечка писал(а):

Ну, вот я и добралась с отчетом

Ура-ура

Анелечка писал(а):

по Вашему рецепту понравилась и тушенная

Это просто прекрасно! И можно на "ты"

Анелечка писал(а):

А это уже на тарелке с гарниром

Как аппетитно у Вас получилось! Даже захотелось повторить

Полянка писал(а):

Как аппетитно у Вас получилось! Даже захотелось повторить

Да, можно хоть каждый день такую вкусноту готовить! Спасибо еще раз, Полина! И ко мне тоже на "ты")))

спасибо за рецептик взяла в закладки...закончится пост обязательно сделаю

ViRe
Буду рада, если понравится, угощайтесь на здоровье! И светлого Вам поста.

Полянка

Спасибо, Полина, за рецептик!
Тушится сейчас мой судачок.

Таисия писал(а):

Спасибо, Полина, за рецептик! Тушится сейчас мой судачок

Спасибо за доверие Надеюсь, порадует вкусом

сегодня привезли судака.готовлю его снова даже и не думала изменять этому рецепту.

iriiiiiiin писал(а):

сегодня привезли судака.готовлю его снова даже и не думала изменять этому рецепту.

Очень рада! Сами давно не делали - надо будет

Добрый вечер Полина! Давно хочу выразить Вам благодарность за прекрасный рецепт! Теперь это моё коронное рыбное блюдо! Нежнейший судачок получается!