Гренки «Проще не бывает»

Это мой первый рецепт на этом сайте! Так что, не судите строго
С утра хочется позавтракать быстренько и сытненько. Ведь так? Думаю, что этим рецептом никого не удивлю, но всее же, встречайте... гренки "Проще не бывает!"
если такой рецепт уже есть на сайте, то извините, не доглядела)

Значит для 6 греночек нам понадобиться

6 кусочков хлеба(средней толщины, я беру нарезной)
2 яйца
немного сыра Моцарелла натереть на терке(любой сыр мягких сортов тоже подойдет)
соль, перчик по вкусу
свежая помидорка

Из хлеба вытаскиваем мякиш(корочки-рамочки откладываем пока, они нам еще пригодятся), крошим его в глубокую тарелочку, туда же вбиваем два яйца, соль и перец. Вилочкой хорошо перемешиваем, что бы получилась довольно однородная кашица.
На сковородку наливаем растительное масло и выкладываем наши корочки-рамочки, а в них чайной ложкой выкладываем яично-хлебную массу. Обжариваем с двух сторон по 2-3 минутки до золотистого цвета. Переворачивается легко! Выключаем газ и выкладываем на наши гренки моцарелку и закрываем крышкой. Моцарелла растает и будет так тянутся ммм ! Выкладываем вкусняшки на тарелочку и кладем сверху по дольке помидора!

Все! На самом деле делается быстрее чем я писала)
А сфотографировать даже не успела, мои размели вмиг)

Подойдет как закуска на пикник)

Спасибо за внимание!

молодец

л"асточка спасибо большое)

Здорово! Очень понравился рецептик! Спасибо!

ПТН благодарю!

Вкусно и быстро. Спасибо за рецепт

Мятная
Oтлично!

Мятная писал(а):

Это мой первый рецепт на этом сайте!

С удачным дебютом, Анечка!

STAR*KA спасиииибо!

Сделала в тот же день две штуки-детям Конечно никакой моцареллы у меня не было,но был просто твердый сыр Это чудо-чудное,а не гренки! спасибо!

Мятная
Аннушка, с дебютом!!!!!!
Спасибо за греночки, обязательно своим приготовлю!!!!!!!

л"асточка очень рада что понравилось)) а сыр действительно можно взять любой))
Гвоздичка надеюсь что вам понравится) спасибо!

Аннушка, с дебютом тебя!
Гренки просто Спасибо за рецепт!!! Обязательно приготовлю и расскажу, ну и покажу, конечно.

DenLana спасибо, надеюсь что вам понравится! буду ждать отчет)

Всем добрый день!

Аннушка

Я делаю почти также, только я еще колбаску мелко режу, и побольше яичек, да и без сыра, ой вкусно наверное когда он растекается!!!у нас это называется "Ленивая пицца"
Вот ещё подумала если сверху положить кружок помидора, а потом сыр? Аннушка Вы так делали?
Спасибо напомнила, ВСЁ пошла в магазин!!!

Цитата:

Вот ещё подумала если сверху положить кружок помидора, а потом сыр?

очень хорошая идея, тогда помидорка выпадать не будет)

отличные греночки, очень понравились! Можно сверху вместо помидор положить кусочек сервелата!