Фруктовый сорбет или мороженое за 1 минуту

Фруктовый сорбет или
мороженое за 1 минуту


Не смогла я устоять против такого десерта.Уже начинаются жаркие деньки и хочется чего прохладительного.Вы хотите лёгкий фруктовый сорбет быстро и без хлопот?Тогда этот рецепт для вас!Минута...и лакомство у вас на столе.Вкусно,полезно и совсем не хлопотно.

рецепт от Светланы с "Поварёнка".Просмотрела у нас на сайте вроде нет именно такого рецепта.

Ингредиенты:
Фрукты или ягоды(любые)замороженные - 0.5 стакана,
Молоко(кефир,ряженка,сливки,сметана,йогурт,вода) - 0.5 ст,
Сахар - 1 стол. ложка(или по вкусу) - по опыту можно добавить варенье соответствующего вкуса
Первый раз я готовила 3 разных сорбета: вишнёвый,смородиновый и абрикосовый.

Если у вас нет дома никаких замороженных фруктов не отчаивайтесь.Подойдут даже яблоки или бананы,вообщем всё что вы любите,только предварительно эти фрукты вам прийдётся порезать кусочками и заморозить.
Замороженные фрукты закладываем в блендер,добавляем сахар и жидкость,включаем на 1 минуту.Если брать сметану,то её лучше развести с жидкими сливками; с молоком,йогуртом и кефиром сорбет будет вообще идеальный!



Получается пюреобразная масса.Можно добавить несколько целых ягод и кусочков фруктов для красоты.Идеально такое угощение для гостей - раз и подал свеженькое к столу.А если ягоды и фрукты свои домашние - так вообще полезность блюда увеличивается в несколько раз.Попробуйте хотя бы раз!

Вишнёвый сорбет


А вот готовила апельсиновый,тоже очень вкусно!


Приятного аппетита мои дорогие!

Lakshmi
Да, это то что нужно. Особенно с водой будет вообще здорово, без лишних калорий к лету)
Спасибо большое Вам

Lakshmi
Анжелика, спасибо огромное!!!!!!!
У меня как раз в морозилке клубника и малина из запасов остались!!!!!
Обязательно приготовлю такой десертик!!!!!!!

Анжела, прекрасное начало лета!!! В прошлом году, помню, ты нас баловала домашним лимонадом( вкуснятина Делала не один раз). А теперь обязательно приготовлю такое чудо-мороженое Фрукты ещё в морозилке морозятся Спасибо тебе за очередную вкусную вещь!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1149955815.html][/URL]

Ликусь, привет, как здорово увидеть твой новый рецепт.
А сливки замороженые 40% подойдут?

Очень классненький рецептик спасибо большое Анжелика!

Lakshmi писал(а):

Молоко(кефир,ряженка,сливки,сметана,йогурт,вода) - 0.5 ст,

Анжелика, скажите пожалуйста, как меняется вкус вашего замечательного десерта в зависимости от вида молочного продукта? С чем все-таки вкуснее?

замечательное лакомство! летом всегда хочется чего-нибудь освежающего, а мороженое я очень люблю обязательно попробую и этот вариант
Анжелика, спасибо большое за отличный рецепт!

Анжелика! Мороженое просто наивкуснейшее!

Я как увидела, сразу помчалась на кухню, потому как дома и йогурт был, и замороженная ежевика.
Такой обалденный завтрак у меня сегодня был!
Спасибо большое за потрясающий освежающий десерт!
Буду делать еще не раз.
И вообще, мне кажется, что у нас дома он будет поедаться каждый день в такую погоду.

Lakshmi
Анжелика, очень актуально, потому что летом мороженое употребляется тоннами, а в магазинном часто присутствуют растительные жиры, а это, как правило, пальмовое масло, температура плавления которого выше температуры нашего тела, и оно, в лучшем случае, просто выводится из организма, про худший лучше и не говорить. Мы летом часто готовим молочно-ягодные коктейли, ингредиенты те же, пропорции другие. А вот чтобы додуматься использовать замороженные ягоды - так нет Большущее тебе за это спасибо!

Love you писал(а):

Да, это то что нужно. Особенно с водой будет вообще здорово, без лишних калорий к лету)

Да,с водой тоже можно,особенно киви!
..................................................................................................................

Гвоздичка писал(а):

У меня как раз в морозилке клубника и малина из запасов остались!!!!! Обязательно приготовлю такой десертик!!!

Олесенька,замечательно!Готовь на здоровье!
..................................................................................................................

Вита писал(а):

Анжела, прекрасное начало лета!!

Виточка,ооочень-очень тебе рада!

Вита писал(а):

В прошлом году, помню, ты нас баловала домашним лимонадом( вкуснятина Делала не один раз)

Виточка, просто счастлива что рецепт так пригодился!

Вита писал(а):

теперь обязательно приготовлю такое чудо-мороженое Фрукты ещё в морозилке морозятся Спасибо тебе за очередную вкусную вещь!!!

Витульчик,готовь на здоровье!А если фрукты в морозилке закончатся - их туда можно всегда положить на 2-3 часа и готовить потом сорбет Приятно что ты про меня не забыла дорогая!

Утро писал(а):

Ликусь, привет, как здорово увидеть твой новый рецепт. А сливки замороженые 40% подойдут?

Наточка,рада тебя видеть! Спасибо за внимание! Натуль,замораживать надо фрукты,а не молочные продукты И мне кажется что 40% сливки это оочень жирно будет Лучше всё же их разбавить,но ты попробуй если хочешь так,расскажешь потом как получилось!
....................................................................................................................

античная роза писал(а):

Очень классненький рецептик спасибо большое Анжелика!

Ирочка!На здоровье!
....................................................................................................................

Аллочка-людоедочка писал(а):

Анжелика, скажите пожалуйста, как меняется вкус вашего замечательного десерта в зависимости от вида молочного продукта? С чем все-таки вкуснее?

Аллочка,я со всеми составляющими ещё не пробовала,так как у меня дома водится в основном домашнее молоко и кислое,когда всё расходовать не удаётся.Иногда сливки 10% покупаю.Пока всё было вкусно!Если надумаешь с киви делать,то тогда молочные лучше не использовать,а воду.
..............................................................................................................

Jessica писал(а):

летом всегда хочется чего-нибудь освежающего, а мороженое я очень люблю

Дашенька,пробуй с удовольствием!
..............................................................................................................

Разик писал(а):

Я как увидела, сразу помчалась на кухню, потому как дома и йогурт был, и замороженная ежевика.

Разичка,какая ты быстрая на подъём - это очень приятно! С ежевикой - ммм Как вкусно!

Разик писал(а):

И вообще, мне кажется, что у нас дома он будет поедаться каждый день в такую погоду

Очень приятно это слышать! Мы с супругом тоже присели на этот десертик,каждый день готовлю.У нас уже клубника пошла и вишня у меня замороженная осталась,а вообще можно любые ягоды-фрукты купить на рынке,заморозить и ву-а-ля!
Спасибо за такой быстрый отчёт солнышко!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1064984775.html][/URL]

Lakshmi писал(а):

Наточка,рада тебя видеть! Спасибо за внимание! Натуль,замораживать надо фрукты,а не молочные продукты И мне кажется что 40% сливки это оочень жирно будет Лучше всё же их разбавить,но ты попробуй если хочешь так,расскажешь потом как получилось!

Анжелика, сказать, что получилось вкусно - ничего не сказать. Сливки я ничем не разводила, (так и достала замороженые, поколола и взбила в чаше блендера. Делала абрикосовый сорбет, клубничный и микс из них. (остатки прошлогодней заморозки как раз утилизовала). Детишкам делала по рецепту, а нам с мужем ещё рома от души плеснула. Так муж язык проглотил от этой вкуснотищи, и детишки по три креманки навернули каждый (двое своих и двое гостили). Получилось обалденное нежнейшее мороженое, которое всем так понравилось, что повторять будем снова и снова.
СПАСИБО!!!

Анжелика, огромное спасибо за рецепт Очень вкусный сорбет,я делала с кефиром и черной смородиной.

Keily писал(а):

очень актуально, потому что летом мороженое употребляется тоннами, а в магазинном часто присутствуют растительные жиры, а это, как правило, пальмовое масло, температура плавления которого выше температуры нашего тела, и оно, в лучшем случае, просто выводится из организма, про худший лучше и не говорить

Ой,Оленька,ты и не говори! Я магазинное мороженое уже год не покупаю!Я себя и любителем мороженого назвать не могу,но теперешнее мороженое совсем не похоже на наше,из детства! Сейчас производители только заработать хотят,пихают в это мороженое чего попало,а о здоровье людей не думают и детей в первую очередь!!! И полезного в том мороженом уж точно ничего нет

Keily писал(а):

Мы летом часто готовим молочно-ягодные коктейли, ингредиенты те же, пропорции другие. А вот чтобы додуматься использовать замороженные ягоды - так нет Большущее тебе за это спасибо!

Оленька,я тоже коктейли часто летом готовлю,благо молоко всегда домашнее свекровь берёт у соседки.Буду рада если рецепт найдёт применение!
....................................................................................................................

Утро писал(а):

сказать, что получилось вкусно - ничего не сказать. Сливки я ничем не разводила, (так и достала замороженые, поколола и взбила в чаше блендера. Делала абрикосовый сорбет, клубничный и микс из них. (остатки прошлогодней заморозки как раз утилизовала).

Ой,Натулька,как я рада!А я переживаю,думаю вдруг Наталочка приготовит,а оно жирно окажется,как говорится первый блин комом ,расстроится и охоту отобьёт от эксперементов Теперь успокоилась!Рада что ты будешь повторять это снова и снова! Спасибо за доверие солнышко!
.....................................................................................................................

клубничка65 писал(а):

Очень вкусный сорбет,я делала с кефиром и черной смородиной.

Наташенька,как я тебя понимаю! Я в сорбет с чёрной смородиной просто влюбилась! Так понравилось,что весь оставшийся запас смородины уничтожила за 2 дня Я готовила с кислым молоком,это почти тоже что у тебя - вкуснятина! Спасибо за отличную фотку!

Lakshmi

Анжеличка зайка моя

Какая вкуснотень Я тоже мороженное не покупаю а вкуснющее получается когда сама приготовишь и ничего сложного. а как вкусно

А твой сорбетик просто класс приеду домой и буду готовить сейчас как раз клубника и как это будет вкуснооооооо

Я только солнышко хотелв спросить,а замораживать не надо?

Я уже чувствую что это очень вкуснооооооо

Наверное на тебя такой классный отдых в Турции навеял такой безумно вкусный десерт

Вкусненько! Добавила немного молока, меньше чем пол стакана, и смесь из клубники, смородины и вишни. И немного свежих фруктов, черешню и клубнику. Здорово получилось

СвеTл@нк@
Привет дорогая подружка!

СвеTл@нк@ писал(а):

Я тоже мороженное не покупаю а вкуснющее получается когда сама приготовишь и ничего сложного. а как вкусно

Точно!Ведь сейчас нет такого мороженого как у нас в детстве было

СвеTл@нк@ писал(а):

А твой сорбетик просто класс приеду домой и буду готовить сейчас как раз клубника и как это будет вкуснооооооо

Светик,а не отойдёт клубника пока ты приедешь? У моей свекрови уже поспевает,вот чуток нам передала через знакомого,так я морожу её и готовлю сорбетики

СвеTл@нк@ писал(а):

Я только солнышко хотелв спросить,а замораживать не надо?

Светочка - замораживаем фрукты и ягоды.Вот если нет у тебя ничего в морозильнике из запасов значит берёшь любые фрукты-ягоды,кладёшь в пакетик и на 2-3 часа в морозилку,потом достаёшь и кладёшь в блендер,туда молоко,кефир,йогурт,ряженку - вообщем что есть или что тебе предпочтительней и сахар по вкусу,а можно и варенье Вжик всё блендером 1 минутка и вкуснотень тебе обеспечена.Можно конечно сделать сразу несколько порций с запасом,но тогда прийдётся часть сложить в пластиковый контейнер и убрать в морозилку Сьесть по надобности

СвеTл@нк@ писал(а):

Наверное на тебя такой классный отдых в Турции навеял такой безумно вкусный десерт

О нет!Это я начала готовить гораздо раньше Обрати внимание на фотку,там веточка цветущей вишни,как раз тогда я эти десерты фотографировала А в Турции мы так объелись сладкого,что мне пока и печь ещё ничего не хочется И конечно же я не удержалась там чтоб не сфоткать один из десертов Был он у нас раза три,но наелась я его от души

...................................................................................................................

Love you писал(а):

Вкусненько! Добавила немного молока, меньше чем пол стакана, и смесь из клубники, смородины и вишни. И немного свежих фруктов, черешню и клубнику. Здорово получилось

Вика,отличный микс!!!! Очень рада что понравилось!

Lakshmi писал(а):

Точно!Ведь сейчас нет такого мороженого как у нас в детстве было

Это уж точно такого мороженного нет как у нас в детстве такая вкуснотень была

Ну я сейчас готовлю с форума мороженное очень вкусно и не надо покупного

А теперь вот приеду, не думаю что до 10 июня клубничка уже отойдет И буду готовить вот такие сорбетики

Lakshmi писал(а):

Светочка - замораживаем фрукты и ягоды.Вот если нет у тебя ничего в морозильнике из запасов значит берёшь любые фрукты-ягоды,кладёшь в пакетик и на 2-3 часа в морозилку,потом достаёшь и кладёшь в блендер,туда молоко,кефир,йогурт,ряженку - вообщем что есть или что тебе предпочтительней и сахар по вкусу,а можно и варенье Вжик всё блендером 1 минутка и вкуснотень тебе обеспечена.

Все солнышко теперь поняла фрукты должны быть замороженные ,а потом просто все взбить и будет вкусноооооооооо

Lakshmi писал(а):

раньше Обрати внимание на фотку,там веточка цветущей вишни,как раз тогда я эти десерты фотографировала

Да вот теперь увидела веточку

Lakshmi писал(а):

И конечно же я не удержалась там чтоб не сфоткать один из десертов Был он у нас раза три,но наелась я его от души

Дорогулечка а десертик какой классненький

Наверное в виде корзиночки это желе приготовлено на агаре форму держит хорошо,потом взбитые сливки и в желе клубничка
Я правильно все поняла ?Наверное вкуснотища

Ты видишь зайка я уже и встречу организовываю в Кишиневе Все уже почти переделала у свекрови а сидеть просто так я не могу

СвеTл@нк@ писал(а):

Наверное в виде корзиночки это желе приготовлено на агаре форму держит хорошо,потом взбитые сливки и в желе клубничка

Если б я ещё турецкий знала чтоб спросить,так вкусно было ,но по-русски там никто не говорит А я на агаре никогда не готовила ,даже не интересовалась где продаётся Я вообще и с желатином не очень дружу

СвеTл@нк@ писал(а):

Ты видишь зайка я уже и встречу организовываю в Кишиневе

Вот и умница! Должна же компенсация быть!

Lakshmi
ХОЧУ!!!!!

Здравствуйте! как только увидела этот рецепт в новых, сразу пошла и сделала его! как раз дома и молоко и ягоды были... а когда попробовала....
ВЛЮБИЛАСЬ! и ем его каждый день!

этот сливовый...

этот, красочный, из смеси ягодной, украшеный кусочком свеженького ананаса...
и тут, ем я его, и подползает ко мне моя малявочка, видит что я ложечкой ем, и стала тоже просить
я ей немного отложила мороженого и взбила в блендере с творогом

ребёнок остался довольным
и вот так вот ложечку облизать дали...

Marry Jane писал(а):

как только увидела этот рецепт в новых, сразу пошла и сделала его! как раз дома и молоко и ягоды были... а когда попробовала.... ВЛЮБИЛАСЬ! и ем его каждый день!

Машенька,как я рада что ты опробовала десертик!И сливовый и ягодный - просто чудо! А малявочка твоя - просто прелесть! Ты такая мамулька молодая! Ешьте на здоровье мои хорошие!

Анжелика, я в восторге от твоего десертика ела уже с клубникой, черной малиной и бананом и всегда вкуснннооооо!!!!!

Alissa писал(а):

я в восторге от твоего десертика ела уже с клубникой, черной малиной и бананом и всегда вкуснннооооо!!!!!

Инночка!Я очень рада что ты уже опробовала такое разнообразие!
С чёрной малиной не пробовала,а вот с обычной очень понравилось! Вместо сахара добавила малиновый джем Готовила из остатков замороженной малины


И конечно поскольку в разгаре сезон клубники я не могла проигнорировать эту ягодку! Очень вкусно!