Пигоди
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
25 Авг 2008 21:29
Рецепта Пигоди я на сайте не встречала, вот спешу поделится с вами своим рецептом приготовления Пигоди .
Пигоди это манты по-корейски. Готовятся легко и просто ,а поедаются быстро ! ![]() ![]() ![]() Для их приготовления нам потребуется обычное дрожжевое тесто (можно купить готовое ).И начинка :свинину режим мелкими кубиками, лук полукольцами, капусту мелкой ,не длинной соломкой. В сковороде пассеруем лук до светло- золотистого цвета ,добавляем мясо и капусту ( тушим не долго ).Затем добавляем чеснок, перец черный ,красный, соль. Тесто раскатываем( не тонко ) на лепешки диаметром 10-11см и выкладываем остывшую начинку, залепляем как пирожок и положим наши Погоди на смазанные листы мантоварки, готовим 40 минут. Тем временем готовим соус состоящий из сои, тертого чеснока, добавляем немного аджики и уксуса ,перец черный и красный острый (для тех, кто по острее любит) и кунжут ,предварительно я его поджариваю . Надеюсь вам понравится мой рецепт ! ![]() ![]() ![]() |
Нельчик
|
||
25 Авг 2008 21:34
Интересный рецепт
![]() ![]() ![]() ![]() Нелли спасибо ![]() ![]() ![]() |
Зая
46 лет Германия |
||
25 Авг 2008 21:43
Нельчик мне тоже рецепт нравится
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() думаю, что вкусно ![]() ![]() ![]() |
Зефирка
Германия |
||
25 Авг 2008 22:40
Девочки, большое спасибо за комментарии!
![]() ![]() ![]() |
Нельчик
|
||
25 Авг 2008 23:54
передам рецепт невестке
![]() ![]() ![]() |
Daenur
60 лет israel |
||
26 Авг 2008 1:12
Нелли, рецепт очень интересный!
![]() ![]() ![]() А какое на вкус получается дрожжевое тесто на пару? Спасибо за рецепт!!! ![]() ![]() ![]() |
Vintage
49 лет ХМАО-Югра |
||
26 Авг 2008 1:21
Спасибо, Илона, за внимание к рецепту! ![]() ![]() ![]() |
Нельчик
|
||
26 Авг 2008 1:24
Инночка, я даже не могу словами передать вкус ,но получается однозначно вкусное тесто, мне очень нравится! Спасибо за комментарий! ![]() ![]() ![]() |
Нельчик
|
||
26 Авг 2008 1:26
Нелли,
![]() ![]() ![]() ![]() Как исполню - фотоотчитаюсь! ![]() Спасибо!!! ![]() ![]() ![]() |
Vintage
49 лет ХМАО-Югра |
||
26 Авг 2008 1:32
Нельчик
супер!!!!!!!обожаю дрожжевое тесто,ещё и на пару ![]() спасибо ![]() ![]() ![]() |
Светик
46 лет Германия |
||
26 Авг 2008 1:35
Инна,получается ооооооооочень вкусно!!! это надо попробовать!!!!!!! ![]() ![]() ![]() |
Светик
46 лет Германия |
||
26 Авг 2008 1:38
Светик, вот-вот! ![]() ![]() ![]() ![]() Буду делать на днях! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Vintage
49 лет ХМАО-Югра |
||
26 Авг 2008 2:19
Нельчик
они на самом деле очень вкусные, спасибо Неля!!!! ![]() |
Viktoria
Germany |
||
26 Авг 2008 12:49
Спасибо ,жду фотоотчета! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Нельчик
|
||
26 Авг 2008 12:53
Светик ,спасибо за комментарий! Дрожжевое тесто на пару действительно вкусная штука. Я тоже обожаю! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Нельчик
|
||
26 Авг 2008 13:01
Viktoria, спасибо за подсказку рецепта от Юли, я его не встречала! Надо будет попробовать приготовить по ее рецепту, с добавлением моркови! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Нельчик
|
||
26 Авг 2008 19:29
Нелли
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Уже в закладках ![]() |
Юля76
46 лет г.Тюмень |
||
26 Авг 2008 19:46
спасибочки
![]() ![]() |
julzik
36 лет Германия |
||
27 Авг 2008 12:11
Девочки и вам спасибо!
![]() ![]() ![]() |
Нельчик
|
||
28 Авг 2008 3:07
Нельчик
Неля, а можно ещё узнать как ты делаешь дрожж. тесто для них....я как то делала вообще простое: мука, дрожжи, вода и соль... не рискнула добавить яйцо ![]() |
Viktoria
Germany |
||
29 Авг 2008 20:54
Viktoria ,я делаю такое же тесто как и ты .На 250гр теплой воды ложу 10гр сухих дрожжей, добавляю чайную ложку сахара, жду пока появится пенка .Затем немного солю , 3 ложки раст.масла и 500гр муки .Вымешиваю тесто и даю ему поднятся .Яйцо я не добавляла.
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Нельчик
|
||
29 Авг 2008 21:29
Пигоди обажаю!!!
![]() |
Anjelka_:)
41 год Молдова |
||
30 Авг 2008 16:14
Нельчик
Неля.... ![]() ![]() ![]() |
Viktoria
Germany |
||
09 Сен 2008 13:12
А сколько по времени их держать на пару?
|
Lana_nov
56 лет Тульская область, г. Щекино |
||
18 Сен 2008 11:18
|
VIctoria K.
48 лет Челябинская область |