Коврижка сметанная с бананами
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
21 Июн 2011 23:29
 |
Зефирка-Мармеладка
 Мариша 40 лет Куба, Гавана   |
 На днях у бабушки было день рождения и я вспомнила, что в детстве она всегда для нас в этот день пекла сметанную коврижку. Утром из печки к завтраку...ммммм  (бананы - это уже мое дополнение  )
3 яйца 1 ст. сахара 3 ст.л. майонеза 250 мл. сметаны 1 ч.л. соды (без горки) 1 большой и спелый банан 1- 1,5 ст. муки Итак, приступим 3 яйца, растереть со стаканом сахара (я брала чуть меньше сахара, т.к. были очень сладкие бананы) В сметану добавить соду, перемешать, оставить на пару минут Добавляем майонез к яйцам с сахаром, потом и сметану смешанную с содой туда же. Просеиваем муку и добавляем понемногу в наше тесто, до получения консистенции густой сметаны. Банан режем произвольными небольшими кусочками и отправляем в тесто, перемешиваем. У меня электрическая духовка, на режиме выпекания "верх-низ" при 200 градусах моя коврижка зарумянилась за 30 мин. 
Очень быстро, вкусно, нежно! 
Попробуйте!! |
|
|
22 Июн 2011 22:05
|
vika-555
соня |
 |
|
|
27 Июн 2011 18:15
|
Блонди из НиНо
 Юлечка 36 лет Нижний Новгород |
|
обязательно попробую... ищу рецепт как моя бабушка делала... может такой же вкус получится
 выглядит оч аппетитно  |
|
|
31 Мар 2013 20:31
|
Jennie
 Евгения 41 год Томск |
|
уже поставила в духовку)))
|