Клубничный рулет
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
24 Июн 2011 2:54
 |
Irina Haas
 Deutschland   |
|
 
Продукты: 
Для теста: 4 яйца, разделёные на белки и желтки 4 ст. ложки горячей воды (кипяток) 125 гр. сахара 75 гр. муки 50 гр. крахмала 0,5 п. разрыхлителя Для крема: 500 мл. сливок 75 гр. сахарн. пудры 2 п. закрепителя сливок 1 п. ванил. сахар 500 гр. клубники Для бисквита, желтки хорошо взбить с кипятком и сахаром. Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем и вмешать в желтковую массу. Белки отдельно хорошо взбить в крепкую пену и добавить в тесто, осторожно перемешав. Тесто выложить на застелёной перг. бумагой противень. 
Выпекать в зарнее разогретой духовке t-200°C, 15 минут. После выпечки бисквит опрокинуть на чистое полотенце. 
И вместе с перг. бумагой завернуть в рулет, оставив остывать. 
Клубнику помыть, порезав на 4-е части или мелче, оставив пару штук для украшения. Все продукты для крема хорошо вместе взбить. Бисквит развернуть и осторожно убрать перг. бумагу. Смазать кремом. 
Сверху на крем выложить клубнику. 
Свернуть в рулет, обмазав рулет полностью кремом и украсить. 
Приятного аппетита !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-726527271.html]  [/URL] |
||
|
24 Июн 2011 8:46
|
legrik
 Елена 45 лет Челябинск |
|
 как вкууусно   
спасибо ,Ириша 
в сезонг клубники самое то |
||
|
24 Июн 2011 10:42
|
Ледис
 Ирина 46 лет Новосибирская обл. |
|
|
Иринка, ты нас балуешь!!! И семью тоже видать. Вот повезло твоим домашним!!!
|
||
|
24 Июн 2011 10:51
|
Mocco
 Таня 46 лет Луганск. |
|
|
Как красиво! Спасибо большое!))
|
||
|
24 Июн 2011 11:34
|
Елена1974
 Елена 50 лет СПб |
|
|
Ничего себе рулет!!! Ирина, ты просто молодец!!!
  |
||
|
24 Июн 2011 11:43
|
918
Жанара 44 года Астана |
|
|
Супер, Ирина!!!
|
||
|
24 Июн 2011 12:22
|
polarstar
 Ирина Россия |
|
Это точно! 
Ирин, красота - глаз не оторвать!!!!  |
||
|
24 Июн 2011 12:59
|
НастюшкаПусеночек
 Анастасия 32 года Москва |
|
 Красота, а вкуснота какая представляю!!!!!!!!!!!!!!! |
||
|
24 Июн 2011 13:53
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
|
Irina Haas
ИРОЧКА, ВОСТОРГ!!!  |
||
|
24 Июн 2011 14:29
|
young_kitchen
 Даша 36 лет Украина (UKR) Одесса |
|
|
Как красиво выглядит!
Вы просто ювелир |
||
|
24 Июн 2011 14:39
|
античная роза
 Ирина 49 лет Раменское Московская обл. |
|
|
Как красиво и вкусно мммм....
|
||
|
24 Июн 2011 18:22
|
julzik
 юлия 37 лет Германия |
|
|
иришка как всегда вкусно быстро и просто беру в закладки спасибочки
|
||
|
24 Июн 2011 23:12
|
корделия
 елена 56 лет Ростов |
|
|
Волшебно!
|
||
|
25 Июн 2011 1:23
|
Irina Haas
Deutschland |
|
|
Леночка [URL=http://[censored smajliki]/smilie-926732199.html]
 [/URL] Ириша [URL=http://[censored smajliki]/smilie-926732199.html][/URL] Танюша [URL=http://[censored smajliki]/smilie-926732199.html][/URL] Еленочка [URL=http://[censored smajliki]/smilie-926732199.html][/URL] Жанарочка [URL=http://[censored smajliki]/smilie-926732199.html][/URL] Ириночка [URL=http://[censored smajliki]/smilie-926732199.html][/URL] Анастасия [URL=http://[censored smajliki]/smilie-926732199.html][/URL] Оленька [URL=http://[censored smajliki]/smilie-926732199.html][/URL] Дашуля [URL=http://[censored smajliki]/smilie-926732199.html][/URL] Ирочка [URL=http://[censored smajliki]/smilie-926732199.html][/URL] Юлечка [URL=http://[censored smajliki]/smilie-926732199.html][/URL] Елена [URL=http://[censored smajliki]/smilie-926732199.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-550841607.html]  [/URL] |
||
|
25 Июн 2011 1:52
|
Багира-Манго
 Лариса Минск |
|
|
Ирочка, рулет нереально красив!!!
Клубничное лакомство!!! |
||
|
25 Июн 2011 2:21
|
Irina Haas
Deutschland |
|
|
Ларисочка [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1196451495.html]
 [/URL] |
||
|
25 Июн 2011 7:22
|
1974ярослава
 ярослава 50 лет саянск |
|
|
Ирина ,скажите,а если нет закрепителя для сливок,желатином можно заменить!? и в каком соотношении? спасибо.
|
||
|
25 Июн 2011 10:17
|
Елма
 |
|
|
Красиво. Аппетитно. Ярко.
|
||
|
25 Июн 2011 18:22
|
Irina Haas
Deutschland |
|
Ярослава, можно конечно и желатином заменить, возьми 6 листочков (10 гр.), желаю успехов !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1252586343.html] [/URL]
Леночка [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1252135431.html]  [/URL] |
||
|
26 Июн 2011 11:29
|
Зимняя
 Светлана 59 лет г. Уфа |
|
|
Irina Haas
Ириша! Это не просто рулет! Это же произведение искусства! Спасибо за доставленное удовольствие! Постараюсь повторить...  |
||
|
29 Июн 2011 1:05
|
Irina Haas
Deutschland |
|
|
Светланочка [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1282146951.html]
 [/URL] |
||
|
16 Ноя 2011 8:59
|
Вера НК
 Вера 66 лет Казахстан, Алматы |
|
|
Какая красота! Прямо праздник вкуса и красок!
Спасибо! |
||
|
17 Ноя 2011 2:47
|
Irina Haas
Deutschland |
|
|
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-586567143.html]
 [/URL] |
||
|
23 Май 2013 23:06
|
dotschenka
Anna |
|
|
Пекла по вашему рецепту. Бисквит получился очень нежным. Спасибо за рецепт, делается моментально!
|
||
|
24 Май 2013 3:17
|
Irina Haas
Deutschland |
|
|
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-457924167.html]
 [/URL] |