Black and White

Сообщение Автор
Black and White
25 Июн 2011 23:59

Распечатать сообщение
Очень вкусненькие нежные конфетки-трюфеля good good2 nyam2 girl_claping girl_in_love !!! На любой вкус - и для любителей ну очень шоколадного вкуса и для любителей нежного вкуса белого шоколада, а также для тех, кто любит и то и другое Wink dance2 Yahoo! !!! Рецепт взят из интернета, спасибо автору girl_claping !!!

Фото

Фото


Для светлых трюфелей нужно:

100 г белого шоколада
20 г мягкого масла
20 г сахарной пудры
2 неполных ст. ложки 10% сливок

Для обсыпки сахарная пудра или кокосовые хлопья

Для темных трюфелей нужно:

100 г горького шоколада
20 г мягкого масла
20 г сахарной пудры
1 неполная ст. ложка 10% сливок
1 неполная ст. ложка апельсинового сока
1 ч. ложка тертой апельсиновой цедры

Для обсыпки какао-порошок или кокосовые хлопья *

* Я в обоих случаях использовала кокосовые хлопья, потому как мы это любим, и в темных трюфелях шоколада для нас достаточно и без какао.

Шоколад растопить со сливками (для темных трюфелей добавить апельсиновый сок). Масло взбить с сахарной пудрой (и с цедрой для темных трюфелей), туда частями добавлять растопленный шоколад при постоянном взбивании. Массу отправить в холодильник до некоторого застывания, чтобы можно было формировать конфетки. В рецепте написано, что это время примерно 30-40 минут, я держала дольше, пока занималась другими делами. Из схватившейся массы формировать трюфеля и обваливать их в обсыпке. Я делала так: брала часть массы, обваливала в обсыпке, катала в руках шарик и еще раз обваливала его в обсыпке. Отправить трюфеля в холодильник.
Приятного аппетита Rose !!!
blirise

Ирина

49 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
26 Июн 2011 0:02

Распечатать сообщение
Иринка я первая на твои конфетки nyam2
Очень люблю трюфели Romashki
какие классные girl_in_love
античная роза

Ирина

45 лет
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
26 Июн 2011 0:12

Распечатать сообщение
античная роза писал(а):
Иринка я первая на твои конфетки

Иришик, а я так рада Yahoo! Yahoo! Yahoo! !!!
античная роза писал(а):
Очень люблю трюфели
какие классные

Ой и я люблю friends !!! Попробуй эти, очень вкусненькие nyam2 nyam2 nyam2 !!!
blirise

Ирина

49 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
26 Июн 2011 0:58

Распечатать сообщение
S-v-e-t-a

Света

42 года
Украина

S-v-e-t-aМои рецепты
 
26 Июн 2011 1:03

Распечатать сообщение
Ирина girl_claping girl_claping girl_claping это вкуснятина!!Спасибо тебе good Будем лепить конфетки girl_claping girl_claping
Санни Кеш

Юлия

39 лет


Санни КешМои рецепты
 
26 Июн 2011 1:27

Распечатать сообщение
S-v-e-t-a
Светик, мне очень приятно, что конфетки понравились girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!



Санни Кеш писал(а):
это вкуснятина!

Кирюша, я так рада, что ты оценила эти конфетки Yahoo! Yahoo! Yahoo! !!!
Санни Кеш писал(а):
Будем лепить конфетки

А я буду с удовольствием ждать тебя с конфетками Wink girl_claping girl_in_love !!!
blirise

Ирина

49 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
26 Июн 2011 12:25

Распечатать сообщение
Согласна с девчонками! friends Конфетки тааакие вкусные! nyam2 nyam2 nyam2
Сыночек любит белый шоколад, дочка - и белый, и черный! nyam2 nyam2 nyam2
Угожу всем! good2 Спасибо за рецептик! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
26 Июн 2011 12:34

Распечатать сообщение
Ммм, как вкусно!!! girl_claping Ира, подскажи, пожалуйста, масса хорошо застыла в холодильнике? Как себя "ведут" конфетки при комнатной температуре?

Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
26 Июн 2011 13:14

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Конфетки тааакие вкусные!

Спасибо, Малгось girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
Малгося писал(а):
Сыночек любит белый шоколад, дочка - и белый, и черный!
Угожу всем!

Вот и замечательно good good2 girl_claping !!!
Малгося писал(а):
Спасибо за рецептик!

Буду очень рада видеть тебя с конфетками Wink girl_in_love girl_bye !!!


Bastilda писал(а):
Ммм, как вкусно!!!

Яночка, спасибо большое girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
Bastilda писал(а):
Ира, подскажи, пожалуйста, масса хорошо застыла в холодильнике?

Я держала наверно больше часа, застыла хорошо, но пока делаешь конфеты, масса мягчает, поэтому и я делала так, как написала в рецепте. Потом кстати чуть-чуть конфетки подержала в холодильнике и еще раз подравняла, хотя не обязательно делать шариками, можно в виде трюфелей, тогда легче будет делать.
Bastilda писал(а):
Как себя "ведут" конфетки при комнатной температуре?

Я держала в холодильнике, но я сама больше люблю теплые и мягкие, можно и без холодильника. Конфет не так много и получается, долго не залежатся Wink dance2 Yahoo! !!!
blirise

Ирина

49 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
26 Июн 2011 13:18

Распечатать сообщение
blirise писал(а):
Конфет не так много и получается, долго не залежатся Wink dance2 Yahoo! !!!


girl_haha girl_haha girl_haha Ириш, точно!!!! girl_yes3
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
26 Июн 2011 19:35

Распечатать сообщение
Bastilda писал(а):
Ириш, точно!!!!

Яночка, мы уже все и съели Wink !!! Очень надеюсь, что ты попробуешь сделать эти конфетки girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
blirise

Ирина

49 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
26 Июн 2011 21:11

Распечатать сообщение
Ирочка! Мимо пройти просто невозможно! nyam2 nyam2 nyam2 Изумительно красивые и вкусные конфетки! Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
graNATKA

Наталья

56 лет
Днепропетровск

graNATKAМои рецепты
 
26 Июн 2011 21:55

Распечатать сообщение
graNATKA писал(а):
Мимо пройти просто невозможно!

И не надо мимо проходить Wink dance2 Yahoo! !!! Я очень рада гостям girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
graNATKA писал(а):
Изумительно красивые и вкусные конфетки!

Натали, спасибо большое Rose Romashki give_heart !!! Мне очень-очень-очень приятно, что конфетки понравились girl_claping girl_claping girl_claping !!!
blirise

Ирина

49 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
01 Июл 2011 23:21

Распечатать сообщение
Как я могла пропустить такую красоту? unknown Благо, что наткнулась сегодня! Yahoo! Обалдеть можно от изысканности, аристократизма и вкуса! nyam2 Romashki
корделия

елена

52 года
Ростов

корделияМои рецепты
 
02 Июл 2011 2:33

Распечатать сообщение
корделия писал(а):
Как я могла пропустить такую красоту? Благо, что наткнулась сегодня! Обалдеть можно от изысканности, аристократизма и вкуса!

Леночка, спасибо за такие приятные слова Rose Romashki friends girl_in_love give_heart !!! Я так рада, что ты обратила внимание на эти конфетки girl_claping Yahoo! girl_claping , они правда очень вкусные good good2 nyam2 !!!
blirise

Ирина

49 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |