Картофель по-летнему

Т.к. я большой любитель овощей, да еще и в холодильнике остался кусочек брынзы, решила я вчера сделать такое блюдо. Назвала Картофель по-летнему, т.к. там есть мои любимые кабачки и помидорчики
Фотографию вчера забыла сделать, поэтому пришлось фоткать сегодня то, что осталось



Почистила и порезала кружочками картошку, выложила слоем в форму для запекания.
Сверху положила слой кабачков, порезанных кружочками.
Посыпала это все тертой брынзой.
Сверху положила слой резаных кружочками помидоров и немного майонеза.
Ну, естественно соль и приправы по вкусу клала.

В общем, получились кабачки по-французски по аналогии с мясом по-французски

Александра, сколько времени запекала? и если вместо брынзы какой-нибудь сыр взять?

Наверное сыр еще лучше будет. Просто мне нужно было срочно куда-то деть брынзу, пока она не испортилась Сколько запекала, не скажу. Время не засекла. Но мне показалось, что не очень долго, думала, что будет дольше печься

Сашенька (если позволите так вас называть), очень вкусная импровизация на картофельную тему! Делаю подобное блюдо, только между слоями добавляю панировочные сухари (немного) и все заливаю сливками, можно сметаной вперемешку с майонезом. Может и вы попробуете!

спасибо . Просто у нас сметана бывает дома очень редко, а майонез всегда