Вишневый бисквит

Предлагаю Вам рецепт бисквитного пирога с фруктовой начинкой


Для пирога понадобится:
жидкое бисквитное тесто - любое!!!

мой рецепт бисквита такой:
4 яйца, 1ст. сахара, 1 ст. муки, ванилин, сода гашеная уксусом

свежая вишня, присыпанная сверху мукой

Собираем пирог:

Тесто делим на две части, первую льем в форму, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой, затем высыпаем наши вишенки, их надо столько, чтобы они покрыли дно формы, на них сверху выливаем оставшееся тесто и разравниваем лопаткой.
Ставим все в разогретую духовочку, где-то 180 градусов, и ждем красивой румяной корочки на бисквите, для полной уверенности лучше проверить готовность зубочисткой.

Готовый фруктовый бисквит можно полить сметанным кремом

У меня он не доживает до крема

P.S. я делаю такой бисквит не только с вишнями и яблоками, а и с любыми сезонными фруктами

Славный сезонный пирог!

спасибо