Яичница в блине

Сообщение Автор
Яичница в блине
27 Июн 2011 18:07

Распечатать сообщение
Великолепная идея для завтрака...не моя Smile Увидела в одном из самых красивых кулинарных блогов у Юли La Perla. Блины могут быть любыми, у меня пивные по рецепту опять таки Юлечки, потому что к завтраку это самые наши любимые nyam2

Фото


Для блинов:

2 яйца
1 стакан молока
1 стакан пива
1 стакан муки
0,5 чайной ложки соды
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки подсолнечного масла
щепотка соли

Яйца взбить, добавить молоко, пиво, соль, соду и сахар. Просеять муку, размешать до растворения комочков, влить растительное масло, еще раз хорошо размешать и печь блины. В зависимости от того, насколько накалена сковорода, блины получаются более или менее «дырчатыми». Перед каждым новым блинчиком я смазываю сковороду подсолнечным маслом с помощью кисточки, а сами блины не смазываю ничем. Они не высыхают, не трескаются, не слипаются good Получаются мягкими, нежными с ароматом свежего хлеба nyam2

Для того чтобы приготовить яичницу-глазунью в блине, нужно на сковороду выложить блинчик, вылить на него яйцо и завернуть края, сделав квадратик, по желанию посолить, поперчить, накрыть крышечкой и чуть подождать Wink

Приятного аппетита! Smile
young_kitchen

Даша

32 года
Украина (UKR) Одесса

young_kitchenМои рецепты
 
27 Июн 2011 21:42

Распечатать сообщение


Спасибо за то, что поделилась такой "изюминкой" - завернуть яичницу в блинчик!
Ольга из Воронежа

Ольга

68 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
27 Июн 2011 22:21

Распечатать сообщение
Ольга из Воронежа писал(а):
Спасибо за то, что поделилась такой "изюминкой" - завернуть яичницу в блинчик!


Класс! girl_claping На здоровье! Smile
young_kitchen

Даша

32 года
Украина (UKR) Одесса

young_kitchenМои рецепты
 
07 Мар 2013 4:03

Распечатать сообщение
Дашенька, спасибо за оригинальную подачу завтрака!

good2 nyam2 Rose

Фото
swetta

Светлана

41 год
Москва

swettaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |