«Тарелочки» из перца с ореховым соусом

Сообщение Автор
"Тарелочки" из перца с ореховым соусом
01 Июл 2011 22:17

Распечатать сообщение
античная роза

Ирина

49 лет
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
Фото



Рецепт из журнала "Даша" с моими изменениями под продукты , которые имелись дома Embarassed

На 4 порции понадобится:

300 г белокочанной капусты (мне вполне хватило 200 г)
4 сладких перца + половинка перца ( лучше использовать оранжевый или красный)
2 зубчика чеснока
50 г очищенных грецких орехов ( у меня были кедровые,обжаренные)
1 маленькая красная луковица
2 помидора
зелень укропа и петрушки
щепотка сахара
1 ч.л. горчицы
3 ст.л растительного масла( я использовала оливковое)
соль, перец
1 ч. л воды

Приготовление:

Нашинковать капусту и перетереть ее с солью, оставить на 7-10 минут. Стручки перца разрезать пополам. Удалить семена. Половинку перца нарезать соломкой, другие использовать под тарелочки.

Фото


Чеснок пропустить через пресс, лук нарезать полукольцами, мякоть помидоров - ломтиками. Зелень мелко порезать.

Смешать капусту, перец, чеснок, лук, помидоры, зелень. Выложить в перцы и полить соусом. Украсить зеленью.

Фото


Для соуса орехи измельчить в блендере, смешать с горчицей, сахаром, водой, маслом, солью и перцем.

Часть орешков я оставила и посыпала сверху "тарелочки" из перцев.


Фото




Фото


Фото
 
02 Июл 2011 0:06

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Ой, а я первая на такой овощной шедевр! good good good
nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2
 
02 Июл 2011 0:25

Распечатать сообщение
Акилежна

ЛИКА Торжевская

54 года
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
Ирина,очень красивый и аппетитный салатик good2 good2 good2 girl_claping girl_claping girl_claping по составу легкий и полезный Smile good Очень мне понравился. girl_in_love girl_in_love
Спасибо большое ,за предоставленный рецепт. Rose
 
02 Июл 2011 0:28

Распечатать сообщение
Keily

Ольга

65 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
античная роза
Ириша, таких перчиков я еще не ела girl_in_love Ну ооочень понравились Спасибо! girl_claping Romashki sharik Romashki sharik Romashki sharik Romashki
 
02 Июл 2011 1:57

Распечатать сообщение
античная роза

Ирина

49 лет
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
Малгося give_heart

Акилежна give_heart

Keily
give_heart

Девочки спасибо большое girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
03 Июл 2011 17:47

Распечатать сообщение
tetjasofi

София


Казахстан

tetjasofiМои рецепты
Подача супер! Забираю: на праздничный стол очень пригодится: просто и вкусно! girl_claping girl_claping girl_claping Rose
 
04 Июл 2011 16:35

Распечатать сообщение
Елма





ЕлмаМои рецепты
Очень симпатично!
 
05 Июл 2011 0:29

Распечатать сообщение
античная роза

Ирина

49 лет
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
tetjasofi- София

Елма- Елена


Спасибо за внимание к рецепту Romashki
Страница 1 из 1

Наверх
;