Пирог яблочный с заливкой из сгущенки
Сообщение | Автор | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
15 Июл 2011 19:20
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||||
Очень вкусный пирог.
Из этого количества получается большой пирог,на весь противень. Можно сделать меньшим размером,уменьшив продукты в два раза. Пирог яблочный с заливкой из сгущенки. тесто: около 500 гр муки 200 мл молока 2 ч.л дрожжей 50 гр маргарина 1 яицо 2 ст.л растительного масла 80 гр сахара немного соли заливка: сгущенка-300-400 мл яица-3 шт пюре из трех крупных яблок еще 3 крупных яблока на верх пирога дрожжи распускаем в теплом молоке с чайной ложкой сахара и столовой муки ждем,пока поднимется "шапочка" муку,половину, просеиваем в чашку,смешиваем с сахаром и солью затем кладем яицо,растопленный маргарин и дрожжи начинаем замешивать тесто,постепенно насыпая остальную муку в конце вливаем растительное масло и еще вымешиваем тесто не должно липнуть к рукам и очень элластичное если надо ,добавить муки(она разная,поэтому количество может не соответствовать) ставим подходить в теплое место на час для начинки: яблоки,3 шт,нарезать крупными кубиками и превратить в блендере в пюре выложить в чашку и влить сгущенку,но не всю,оставив около 3-4 ст.л(потом ею надо полить пирог сверху) хорошо размешать деревянной ложкой затем вбить по одному яица и снова размешать тесто достать,вымесить,разделить на две части,одну большую,другую меньшую из первой раскатать круг(у меня не весь притивень) из второй сделать бортик,чтобы крем не вылился налить наш крем и выложить яблоки дольками сверху яблок полить оставшуюся сгущенку выпекать в горячей духовке,около 180-200 гр,минут 35-40 до готовности когда слегка остынет,яблоки смазать абрикосовым или яблочным джемом и посыпать сах,пудрой |
||||||
15 Июл 2011 19:33
|
Фи.. фи..
30 лет Владимир |
|||||
так необычно со сгущенкой!!!
|
||||||
15 Июл 2011 20:44
|
Bastilda
|
|||||
Наташенька, яблоки уже на подходе, а тут такой роскошный и новый рецепт Забираю, вернусь с отчетом!
|
||||||
15 Июл 2011 20:49
|
MitzeKatze
44 года |
|||||
какой интересный рецептик! Вот дождусь яблок нынешнего сезона и попробую! Спасибо!
|
||||||
15 Июл 2011 21:38
|
Марти
56 лет Казахстан Джамбул - Тараз |
|||||
Очень оригинально! И несложно!
|
||||||
15 Июл 2011 22:37
|
LeDi WaDa
53 года -Москва-Ливан- |
|||||
Какой аппетитный пирог
Со сгущёнкой так необычно, наверное получается карамельная корочка Спасибо за угощение |
||||||
15 Июл 2011 23:10
|
Малгося
Украина |
|||||
Уже хочу!!!!!!!!!!!!!!
Суперский пирог!!!!!!!!!!!! Спасибо, Наташенька, за рецептик! |
||||||
16 Июл 2011 0:43
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||||
Фи.. фи..
Bastilda MitzeKatze Марти LeDi WaDa Малгося девочки,спасибо и вам,что обратили внимание на рецепт! |
||||||
16 Июл 2011 2:24
|
античная роза
48 лет Раменское Московская обл. |
|||||
Очень интересный пирог
Заливка со сгущенкой - прикольно |
||||||
16 Июл 2011 2:45
|
Irina Haas
Deutschland |
|||||
|
||||||
16 Июл 2011 14:29
|
Марина0909
41 год Курган |
|||||
Ой, Наташ, убиваешь наповал своими пирогами, так все хочется перепробовать
Я пока не пеку -у нас жарко, вся квартира на солнечной стороне, но ближе к осени обещаю вернуться (там как раз и яблочки свои пойдут) |
||||||
16 Июл 2011 14:45
|
Jessica
31 год Finland - Russia |
|||||
охх, какой пирог аппетитный! а с яблочками, да такой вкусной заливкой...мммм... не оторваться будет
Наташенька, спасибо за отличный рецепт! |
||||||
16 Июл 2011 16:27
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||||
античная роза
Irina Haas Марина0909 Jessica девочки,дорогие,спасибо вам!
Мариша,отдельное спасибо! а ты как всегда меня в краску вводишь
я тоже реже пеку летом когда жара,совсем ничего не хочется
Дашенька,спасибо! рада буду,если рецепт пригодится |
||||||
18 Июл 2011 20:42
|
Имбирь
Сибирь |
|||||
nata69
Наташа, шикарный пирог! Забираю. Огромное спасибо! |
||||||
19 Июл 2011 0:11
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||||
Имбирь
Олечка,спасибо большое! рада буду,если рецепт когда нибудь пригодится |
||||||
26 Июл 2011 20:30
|
OlgaSchick
60 лет Stuttgart |
|||||
a drossi cyhie ili cirie,to ckolko gramm?
|
||||||
26 Июл 2011 20:32
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||||
дрожжи сухие,2 ч.л |
||||||
28 Авг 2011 23:31
|
Викентина
43 года Россия |
|||||
29 Авг 2011 15:33
|
t a s m i
Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||||
Наташа!
Как же я чуть не просмотрела его (увлеклась освоением фото и вставкой рецептов своего консервирования) , очень люблю , когда верх пирога уложен дольками яблок веером , это очень красиво и аппетитно . Во франции так обычно оформляют яблочные пироги (тесто там может быть другое). Беру в закладки. Освоив фото , я скоро отчитаюсь за твой другой "Яблочный пирог", который вместе с тобой стал моим крестником на форуме. Ещё раз благодарю тебя !!! Ангела хранителя тебе , сынишке и всей твоей семье !!! |
||||||
29 Авг 2011 15:35
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||||
Викуля,ничего себе,какой шикарный пирог!Красота неимоверная.
Какой он высокий и ровненький. В форме пекла? Спасибо тебе за очередное доверие к моему рецепту и фото удивительного пирога. |
||||||
30 Авг 2011 2:40
|
Викентина
43 года Россия |
|||||
Натуль, твои рецепты мне по душе Пекла в форме.Еще раз большое тебе спасибо
|
||||||
05 Сен 2011 11:23
|
DreamDi
36 лет Казахстан, Астана |
|||||
Пирог наивкуснейший! Сделала огромный только вчера вечером, а сейчас его уже нет Спасибо дорогая Наташа за идею со сгущенкой!
|
||||||
05 Сен 2011 15:02
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||||
DreamDi
Дианочка,на здоровье! Как я рада,что пирог пришелся по вкусу! И тебе,милая,спасибо за внимание к этому рецепту. |
||||||
01 Окт 2011 23:53
|
Малгося
Украина |
|||||
02 Окт 2011 2:12
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||||
Малгося
Малгосенька,как же я рада тебя видеть! какой пирожок чудесный получился! Тесто видно отличное,яблочный вeрх аппетитненький. Спасибо,дорогая,за доверие к рецепту и за фото! Очень рада,что пирог не разочаровал. |