Салат «с косичкой»

Салатик «Косичка» на будничные обеды и ужины.
Необходимо:
вареная колбаса или ветчина - 250-300 г
сыр (косичка или чечил) - 100 г
яйца - 5 шт
консервированная кукуруза - 1 банка
сухарики - 1 пакетик
майонез

вареную колбасу или ветчину порезать тонкой соломкой

сыр разделать по полоскам, из которых он изготовлен ( у меня косичка не копченая, но можно использовать и копченую)

яйца отварить вкрутую, очистить и порезать соломкой

кукуруза

Соединить вместе ветчину, кукурузу, сыр, яйца, майонез и хорошо перемешать.
НЕ СОЛИТЬ!!!
Посыпать сухариками (лучше без добавок, не солеными) салат перед самой подачей, иначе они возьмут больше майонеза (салат будет жирнее), намокнут и потеряется пикантная «хрустинка».
Можно подать, выложив на листья салата.
Кстати, будут уместными в салате зелень (кому какая нравится), а так же яблочко (мелкой соломкой).
Приятного аппетита!!!

Весьма недурно!

Люси
Спасибо

Наталка
Обажаю сыр"косичка"
Наташенька, спасибо !!!

Света31
Рада что рецептик понравился

Наталка писал(а):

Салатик «Косичка» на будничные обеды и ужины.

А такой салатик и на праздничном столе займёт достойное место

Красиво ! И состав хороший . Наташенька, спасибо

Зая писал(а):

А такой салатик и на праздничном столе займёт достойное место

Мне тоже так кажется!!!!! Суперский салатик!!!! Спасибо!

Зая
Ольга К.
Оленька-Имбирь
Спасибо

Наташенька, приготовила - очень понравился. Спасибки

Оригинальный салат Наталка, за рецепт
Вопрос : что это за сыры такие (косичка или чечил)?, это как " моцарела "?

Света 31
Я очень-очень рада, что салатик понравился!!!!!

Оксана К

Оксана К писал(а):

Вопрос : что это за сыры такие (косичка или чечил)?, это как " моцарела "?

косичка или чечил относятся к сычужным рассольным сырам. изготавливаются из нормализованного коровьего молока, представляют собой тонкие пряди, связанные в моток. Вкус чистый, кисломолочный, в меру соленый, у копченого сыра - с привкусом и запахом копчения. Консистенция плотная, эластичная, волокнистая.
Копченый сыр "косичка", который продается у нас (в вакуумной упаковке), выглядит так:
ну а в "растрепанном" виде (и не копченый) так:
В принципе, я думаю, можно попробовать использовать моцареллу.
Ведь моцарелла тоже относится к рассольным сырам, и бывает в виде косичек и тоже имеет слоисто-волокнистую структуру....

замечательный рецептик!!!! сейчас пойду готовить! Наташа, а вы как соломку резали? или можно просто порвать руками?

Mars

Mars писал(а):

вы как соломку резали? или можно просто порвать руками?

Лен, если я правильно поняла, ты имела ввиду сыр "косичка"? Да, по волокнам я его разделывала вручную. Он "расходился" на волокна довольно легко. Надеюсь салат понравится! Удачи
P.S. Давай на "ты", хорошо?!

скажите пожайлуста на сколько порций этот салатик ?
Мне нужно на 8 человек. И его делать каждому на отдельной тарелочке или в большую салатницу можно?

Олюша
Я думаю, раз Вы собираете 8 человек, то на столе будет не один салат... закуски, другой салатик, а дальше - горячее.... поэтому указанного количества продуктов для этого салата на 8 человек вполне достаточно. Салат я подавала в салатнице, не порционно. Желаю удачного приема гостей!

Огромное спасибо за ответ . Действительно у меня еще будет дополнительный салаты и горячие + фаршированные грибы.

Ну вот, вопрос разрешился удачно! Надеюсь салат понравится Вам и Вашим гостям!

Большое спасибо за рецепт.Гостям очень понравился!!!Все взяли рецепт на вооружение.

Татьяна
Очень рада, что рецепт пригодился и понравился!

Обожаю сырочек) спасибо, завтра же приготовлю! спасибо за рецептик!!!

moooxa- Ленок
Всегда пожалуйста!

Наталка
Спасибище огромное!!!! Супер-вкусный салат!!!!! Делала ребёнку на ДР - съели первым, завтра буду делать мужу...

PROLOGY
Лена! Здорово! Я очень рада, что рецепт понравился
Желаю отлично справить ДР!