Салатик из зеленых помидор))))) ням ням...
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
19 Июл 2011 0:30
 |
rukola
 Liudmila 40 лет Deutschland   |
|
Хочю вам предложить заготовку на зиму!!!
Салат из зеленых помидор,лука,моркови.... моей семье нравится))) И так: 3 кг зеленых помидор 1 кг моркови 1кг лука (головки) Все перекрутить на мясорубке(+нож и вставка с крупными продолговатыми дырочками) 350 гр натуральной томатной пасты или томатного соуса 5 стол. ложек сахара 3 стол. ложки соли 1 литр подсолнечного масла (у меня -затея) Все сложить сразу,перемешать и тушить 1 час 40 мин. P.S. По моему опыту нужна кастрюля не меньше чем на 7 литров,я беру кастрюлю на 10 литров. Извините фото не могу вставить,не имею в этом компьютере програмки для уменьшения фото. Салатик по вкусу, имеет приятную кислинку в сочетании с луком ,морковью и пастой ням ням ...  |
|
|
19 Июл 2011 11:08
|
Ирочка
 Ирина Россия |
|
Людмила, наверное получается икра, если через мясорубку?
Спасибо за рецепт, возьму в закладки!!!! 
 |
|
|
19 Июл 2011 11:24
|
alena-solena
 Алена Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
|
Тот ещё ням-нямчик
  ! Очччень захотелось  .Люда, а если нашинковать мелко, а не мясорУбить, тоже должно быть ништяк? |
|
|
19 Июл 2011 17:05
|
Ирочка
Ирина Россия |
|
alena-solena Аленка, мне почему-то этот салатик видится именно в мелкой шинковке!!!!!!
|
|
|
19 Июл 2011 20:23
|
rukola
Liudmila 40 лет Deutschland |
|
Ирочка
Можно назвать и икра,ведь все мелкими кусочками ))) alena-solena Я думаю можно и нашинковать,только после варки 1,40 мин как бы однородная каша не вышла. (у меня все кусочками и остается) Но я за эксперименты главное ведь- вкус !!! ))) |
|
|
21 Июл 2011 11:51
|
alena-solena
Алена Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
|
Думаю, что в этом сезоне непременно его приготовлю! Людочка, СПАСИБО
Ирочка, мне тоже хочется шинковки!  |
|
|
31 Июл 2011 19:59
|
Elena54
 Елена 49 лет Новосибирск |
|
Людмила.
1л.подсолнечного масла.........не многовато ли.... |