Фаршированная цветная капуста

Предлагаю вашему вниманию рецепт фаршированной цветной капусты! Рецепт вычитала в одном из кулинарных журналов. Это необычно, интересно и вкусно!!! Нам с мужем понравилось!!!

Ингредиенты:

- 1 кочан цветной капусты
- 500г куриного фарша (можно свиной или любой Ваш любимый)
- 150г твёрдого сыра
- майонез
- соль, перец.

Приготовление:

Капусту проварите в подсоленной воде мин 3-4. Капуста должна быть мягкой, но при этом не распадаться.
Когда капуста остынет, положите её в форму для запекания, на низ бумагу. Аккуратно раздвиньте соцветия и глубоко заполните пустоты подготовленным фаршем (в него нужно добавить соль и специи по вкусу. Я добавила только соль и чёрный молотый перец). Фарш должен быть без лука, чтобы капуста не впитывала луковый аромат! Утрамбуйте фарш в капусту очень плотно, от нижних соцветий до верхних.
Когда вся капуста будет заполнена фаршем, смажьте её тонким слоем майонеза и заверните в фольгу. Поставьте в разогретую до 200-220 градусов духовку на 40 минут. В конце готовки уберите фольгу, присыпьте блюдо твёрдым сыром и отправьте в духовку ещё на 10 минут! Украсьте по вкусу. Приятного аппетита!!!!!!!!!!! Я запекала и без фольги, так даже быстрее получается.

Maladez, originalno, neobuchno I dymayu vkysno. Spasiba

Rachael писал(а):

Maladez, originalno, neobuchno I dymayu vkysno. Spasiba

Мариночка , на здоровье! Попробуйте! Это действительно интересно и вкусно и питательно!

Спасибо за идею! Действительно очень интересно и необычно.Главное просто. Обязательно приготовлю!

Ушастик писал(а):

Спасибо за идею! Действительно очень интересно и необычно.Главное просто. Обязательно приготовлю!

Действительно просто в приготовлении! На здоровье!!!

Идея суперская!

natalj писал(а):

Идея суперская!

Леночка, вот такая красотень! Забегай, угощу . Правда, она без фольги запечена была.
А вот и кусочек вместе с тефтелькой, в которой спрятан бутончик цветной капусты:

alena-solena писал(а):

Леночка, вот такая красотень! Забегай, угощу

Просто суууууперрр!!!!!!!!!!!!! Очень красиво!!! Надеюсь и вкус не разочаровал!

чаечка87 писал(а):

и вкус не разочаровал!

Ну конечно!!!

Лена, спасибо за рецепт!
Я запекала без фольги и сверху сыром не посыпала.
Просто начинила фаршем куриным с солью и перчиком. И помазала майонезом сверху. Получилась вкуснятинка! Думаю, не последний раз готовлю! И мужу понравилось )

Это вкуснятина моя мамулька часто такое делала летом, когда капустка с огорода, своя, так ведь вдвойней вкустней!

Делала еще раз. Спасибо. Вкусно.

Такая вкуснятина!!!! В начинку добавила пассерованные лук с морковкой. Спасибо

чаечка87
Даже странно, что так мало отзывов на такой шикарный рецепт. Может на форуме есть подобные? Я делала именно по этому, словами не передать, как вкусно и красиво получается!
Сейчас все пресыщены, обычно на столе салаты, нарезки и тяжелое сытное горячее. А этот вариант просто сказка! Просто, очень вкусно, очень эффектно и не так калорийно и жирно.
Спасибо за чудесный рецепт!

goi писал(а):

чаечка87 Даже странно, что так мало отзывов на такой шикарный рецепт. Может на форуме есть подобные? Я делала именно по этому, словами не передать, как вкусно и красиво получается! Сейчас все пресыщены, обычно на столе салаты, нарезки и тяжелое сытное горячее. А этот вариант просто сказка! Просто, очень вкусно, очень эффектно и не так калорийно и жирно. Спасибо за чудесный рецепт!

На здоровье , Оленька! Рада ,что Вам понравилась капусточка. Нужно и себе на днях запечь, а то в этом году ещё не готовила

Ох как вОвремя подняли рецептик! Оль, спасибо.
чаечка87
Лена, идея класс! И рецепт класс! Обязательно приготовлю.

Нецки писал(а):

Обязательно приготовлю.

Нелля, на здоровье!