Очередное овсяное(облегченное и без яиц)

Рецептов овсяного печенья море, я люблю сметанное, готовила всегда по одному рецепту, но сейчас жарко, да и конец недели ...вот и модифицировала рецепт нежданно-негаданно
Получилось вкусно, нежно,очень нежно, с карамельной корочкой и конечно полезно, овсянка все-таки.



Итак что нужно:
1 ст.овсянки(не быстрого приготовления)
1 ст.муки пшеничной (можно пополам с овсяной)
200 сметаны(любая жирность, у меня 15%)
1 пакетик разрыхлителя
1/4ст граненого масла
1пакетик ванильного
4ст.л коричневого сахара(именно он дает карамельную корочку)
60гр жидкого меда
Р.S. если хотите слаще, то сахара кладите больше, с кол-вом как в рецепте получается сладко, но могло быть и слаще (на мой вкус)

на фото забыт сахар и мед


Готовим:
1.сахар смешиваем с маслом, добавляем мед и сметану
2.добавляем овсянку, перемешиваем
3.добавляем муку с разрыхлителем, хорошо перемешиваем, тесто получается густое
4.выкладываем на противень ложкой, смазанный или застеленным бумагой для выпечки
5. выпекаем при температуре 200-210гр 15мин до коричнево-золотистого цвета
У меня получилось 12 штучек довольно больших
Быстро, вкусно и полезно))

nyusy
Анечка, мы поклонники овсяного печенья, спасибо за интересный рецептик

если я не ошибаюсь, на фото овсянка как раз быстрого приготовления... а в рецепте написано наоборот

Спасибо Аннушка,мы любим все овсяное! Печеньки очень красивые и аппетитные

Ольга, ура есть еще поклонники, попробуйте и эти печеньки
Диляра, эта овсянка не быстрого приготовления, не знаю может есть такая и быстрого
Виктория, да овсянку любить нужно, очень полезный продукт))...спасибо

nyusy писал(а):

1 ст.овсянки(не быстрого приготовления)

Анна, а почему не годится такая?

Анастасия,годится и быстрого, но она "разварится" в печеньке, а обычная овсянка будет больше чувствоваться...но это на вкус и цвет как говорится

Спасибо, Анна, за ответ
ходила сейчас в магазин, смотрела.. везде только быстрого приготовления что-то лежат(

Анастасия,ничего страшного, попробуйте с теми, которые варятся 5 мин, а не в микре готовятся, выбирайте крупные...тоже самое получится
Еще из крупных нашла "Мое солнышко" №1 красная упаковка, то что нужно для овсяной выпечки время варки 10-15мин

Анна , вот испекла печенье по Вашему рецепту, мне понравилось. Я такие люблю! Спасибо !

очень вкусное получилось! спасибо за рецепт