Фирменное малиновое варенье моего папы

Моему папе 78 лет, он очень любит заниматься огородом и готовить вкусные блюда и баловать нас. Этим рецептом он пользуется уже много лет.

на 1 литровую банку малины, нужно 700 грамм сахара

приготовление:
малину ( не мыть) выкладываем на сухую сковороду ( на средний огонь)

доводим до кипения помешивая

затем малину засыпаем сахаром

ждем когда сахар растворится, слегка помешивая и доводим до кипения

готовое варенье выкладываем в стерильные банки

Варенье получается очень вкусное и ароматное.


Приятного чаепития!!!

Unika12
Татьяна
М-м-м, какая вкусняшка оригинальная! Надо попробовать так сделать!.. Спасибо вашему папе!!!

Прикольно! Готовки-минимум , витаминов- максимум ! Папе- пятёрочка !
Я когда-то слышала подобное с ежевикой , но попробовать не удалось и благополучно забылось .
Теперь- в закладочки !

Какое варенье!!! Кажется, даже запах чувствую!
Танечка, папа такой молодец! Здоровья ему крепкого и долгих лет!
Спасибо за рецептик!

Вот это вещь!!!!!! Я так делала разок из черной смородины по совету соседа, а вот из малины даже в голову не пришло! Танюша! Большой респект Вашему папе! ну и соответственно такая же большая Уважуха! Это что-то с чем-то!!!!!!! Супер-сборник витаминов!!!!!! Непременно в закладки на будущее! А на сейчас я завтра по горячим следам баночку из остатков малины соображу!

Я в прошлом году также делала с черной смородиной, вкус просто сказака. В этом году смородины нет, зато малины много, надо попробывать

Замечательный рецепт, жалко только что малина закончилась

Ta$iaТанечка
Татьяна..
МульянаНаташа
sly.kaЛеночка
TaissyaСтанислава
Анна_96Анечка
Девочки, очень рада, что Вам рецепт понравился. Папе все пожелания передам. Спасибо большое.

Анна_96 писал(а):

Замечательный рецепт, жалко только что малина закончилась

Анечка, зато на следующий год когда малина начнется, а у Вас уже и рецепт есть

А если малина уже мытая? Сегодня купила, смотрю, грязноватая она, пришлось вымыть. Получится ваше варенице?

BSV писал(а):

А если малина уже мытая? Сегодня купила, смотрю, грязноватая она, пришлось вымыть. Получится ваше варенице?

Светлана, если малину высушить на салфетке, думаю, что получится. Желаю удачи!

Интетесный рецепт. Завтра хочу попробовать))) Татьяна, а можно закрыть банки просто капроновыми стерильными крышками?

ТатьянкаС писал(а):

а можно закрыть банки просто капроновыми стерильными крышками?

Танюша, можно, но только если кушать варенье сейчас, а на длительное хранение только закатывать.

ТатьянкаС писал(а):

Завтра хочу попробовать

Попробуй Танюша тебе понравится Спасибо :romashki Жду отчета.

Татьяна, а при комнатной температуре такое варенье хранить можно? Или только в холодильнике, в подполе на даче?

Марияz писал(а):

а при комнатной температуре такое варенье хранить можно? Или только в холодильнике, в подполе на даче?

Машенька, если банки закатывать для длительного хранения, можно хранить где угодно. Желаю удачи!
Спасибо

А сколько получается варенья из такой порции? И как вы готовите банки для него?

Какое варенье!!! Кажется, даже запах чувствую! Если еще найду малину обязательно приготовлю, а если нет, то в следующем году. И еще нужно только в сковородке готовить или это не принципиально?

Таким способом можно готовить варенье из любых ягод-ежевики,земляники,вишни,даже из абрикос.Сахар добавляю по вкусу-не люблю очень сладкое.На сковороде оно очень быстро выпаривается.Кроме того-сохраняется цвет и аромат ягод. Такое варенье хорошо хранится в комнате.

Татьяна, скажите, пожалуйста, "на 1 литровую банку малины, нужно 700 грамм сахара", а в граммах сколько малины нужно?

Татьяна, скажите, пожалуйста, "на 1 литровую банку малины, нужно 700 грамм сахара", а в граммах сколько малины нужно?

Машенька, как мне сказал папа,что малину он измеряет банками, если к 1 литровой банки с малиной добавить еще 1 стакан малины (сахара всего 700 грамм), то варенья получится 1 литровая банка.
Спасибо

Замечательный рецепт, правда в этом году успела закрыть только одну баночку. Но не буду расстраиваться, в следующем закрою больше.

Вы меня простите... Я задам очень глупый вопрос, наверное... Тут не сказано ни слова о пенке. Убирать или нет?

какая прелесть
только что о смородине на сковороде прочла,а здесь малина
вкуснятина
спасибо,на всякий случай забираю

Спасибо огромное за рецепт, уже второй год закрываю малинку таким способом, мне очень нравится. И хранится у меня великолепно в комнатных условиях.

Спасибо за рецепт закрыла 8 поллитровых баночек в 4 захода делала по норме, малинка еще есть, так что буду закрывать. Варенье зажелироваось такое красивое и вкусное просто сказка. Фото позже приложу, с телефона не умею.

Ну что тут скажешь.Рецепт великолепен!!! Просто,быстро и очень вкусно.С 2 кг у меня получилось 2 банки по 800 гр.,1 банка 500 грамм и 1 банка 330 грамм.Большое спасибо вашему папе и вам за этот изумительный рецепт!!!И конечно же долгих лет жизни!!!.Я хочу ответить Алие.Пенку снимать!!!!!