Творожно-ягодный пирог

Сообщение Автор
Творожно-ягодный пирог
01 Авг 2011 21:59

Распечатать сообщение
Фото

Сезон смородины открыт, грех не полакомиться ягодным пирогом. Но захотелось какого-то нового вида пирога, необычного, и вот что из этого получилось. Очень красиво на вид, а вкус напоминает творожные запеканочки из детства. Лёгкий, приятный и очень творожно-ягодный, что тут ещё сказать?! girl_tender girl_tender girl_tender

Для теста (на 6-8 человек):
100 гр творога (нежирного)
1 столовая ложка молока
1 яйцо
4 ст ложки подсолнечного масла
4 ст ложки мёда
ваниль
щепотка соли
150-200 гр муки
100 гр овсяных хлопьев
разрыхлитель для теста
сливочное масло для смазывания формы

для начинки:
около килограмма ягод
50 гр сливочного масла
1 яйцо
3 столовых ложки сахара
250 гр нежирного творога
немного холодного молока

Ягоды перебрать, промыть и высушить.
Для теста смешать творог с молоком, яйцом,растительным маслом, ванилью, мёдом, щепоткой соли. Постоянно помешавая добавлять муку и овсяные хлопья, замесить эластичное, но не пристающее к рукам тесто.
Форму диаметром 26 см смазать сливочным маслом, уложить в неё тесто, формируя борта около 2-3 см.
Выложить на тесто ягоды.
Размягчённое масло смешать с сахаром, творогом, яйцом, молоком и ванилью. Масса должна получиться по консистенции, как жидковатая сметана.
Массу вылить на ягоды, разровнять ложкой.
Выпекать при 190 градусах 1 час.
Если тесто быстро начнёт подрумяниваться - жар в духовке убавить.
Вкуснее всего есть этот пирог тёплым. girl_yes2
Орыся



Україна-Turkiye

ОрысяМои рецепты
 
01 Авг 2011 22:09

Распечатать сообщение
Орыся
Обожаю такие пироги nyam2 nyam2
Спасибо за еще один прекрасный рецепт Romashki Romashki Romashki
Марина0909

Марина

36 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
02 Авг 2011 6:59

Распечатать сообщение
Орыся
Какой чудесный пирог girl_claping girl_claping girl_claping
А вкууус.. nyam2 ммм творожный с ягодками girl_claping nyam2 очень интересный и оригинальный good2 good спасибо огромное за чудесный рецепт sharik Rose
o_lein

Катя

22 года
г. Губаха Перм. край

o_leinМои рецепты
 
02 Авг 2011 15:42

Распечатать сообщение
Орыся

Спасибо за рецептик! забрала !! nyam2
Joolasja

Юля

39 лет


JoolasjaМои рецепты
 
02 Авг 2011 19:17

Распечатать сообщение
И вам спасибо за добрые отзывы, девочки! На здоровье! girl_wink girl_wink girl_wink
Орыся



Україна-Turkiye

ОрысяМои рецепты
 
05 Авг 2011 0:43

Распечатать сообщение
Как мне нравится этот пирог girl_in_love
Люблю творожную выпечку wacko1 А здесь и ягодки еще, да и напоминает творожные запеканочки.. всё, это мой рецепт nyam2 спасибо Romashki
NM

Анастасия




NMМои рецепты
 
11 Авг 2011 1:42

Распечатать сообщение
На здоровье!
Орыся



Україна-Turkiye

ОрысяМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |